虾仁 200克、香葱 1棵、盐 2克、香油 1勺、鸡蛋 2个、番茄1个、紫菜 1块、淀粉 1勺、胡椒粉 2克
虾丸汤的做法步骤:
步骤 1:虾仁洗净剁成虾泥,放盐,1勺淀粉,半勺胡椒粉,一个蛋清,顺时针搅拌至上劲。
步骤 2:紫菜用水泡软,香葱切末,番茄去皮切条。
步骤 3:鸡蛋打散,放入煎锅煎成饼,切条备用。
步骤 4:锅中倒入开水。
步骤 5:用勺子挖出虾肉,整理成圆形,放入水中,煮到飘起来。
步骤 6:加入紫菜,番茄条,鸡蛋条煮沸,撒上葱花即可出锅。出锅淋两滴香油会很香哦
番茄洗净、切片 ;紫菜撕碎,用水略微泡发 ;姜丝,香葱切花。
锅中热油下姜丝,倒入番茄爆炒一下,加水煮开。
放入紫菜、适量盐,再次煮开后,撒上葱花即可出锅。
番茄洗净、切片 ;紫菜撕碎,用水略微泡发 ;香葱切花。
食材明细
番茄、山药、紫菜、鸡蛋、橄榄油、盐、鸡精、葱花。
1、紫菜先泡发
2、番茄洗净切成片。
3、山药去皮切成片,小碗中打入2只鸡蛋,葱切成葱花。
4、汤锅中倒入橄榄油,随后倒入番茄片翻炒,翻炒至出汁。
5、加入山药片继续翻炒。
6、加入适量的水,煮开,放入紫菜。
7、煮5分钟。
8、淋入鸡蛋液并迅速搅拌开。
9、最后调入适量盐、鸡精、撒入葱花即可。
10、美味营养的番茄紫菜山药鸡蛋汤。
用料:
西红柿,紫菜,香菜,鸡蛋,水淀粉
做法:
鸡蛋打散备用,香菜洗净去根切碎
西红柿洗净去蒂切成小块(去皮的话口感更好),紫菜稍微用手撕一下
锅里加油开大火加热,油热下西红柿,把西红柿炒软炒出汁
接下来加入热水,大火烧开后煮2分钟,煮好下紫菜,紫菜变软下水淀粉
搅拌均匀后关火下入蛋液,香菜,盐,白胡椒粉,香油,搅拌均匀就可以出锅了
做法步骤
第2步、锅里适量油,葱花爆锅。
第3步、锅里适量清水,十三香,盐。
第4步、放入适量紫菜,煮沸。
第5步、番茄洗干净,切好。
第6步、煮沸放入番茄,煮断生。
第7步、加入适量水淀粉勾芡。
第8步、鸡蛋一个打散,蛋液倒入锅里,快速用筷子搅拌,蛋液熟了关火。
第9步、加入适量鸡精调味,撒适量香菜末也可以。
番茄紫菜汤的热量(以100克可食部分计)是20大卡(83千焦),单位热量较低。 每100克番茄紫菜汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。
紫菜番茄汤是一道美味又营养的汤品,它结合了紫菜和番茄的特点,不仅口感丰富,还能为身体提供丰富的营养价值。紫菜和番茄都是我们日常生活中常见的食材,它们富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质,对身体健康有着重要的促进作用。
紫菜是一种常见的海藻类食物,它富含蛋白质、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、碘、铁等多种营养物质。其中,碘是人体合成甲状腺激素的重要成分,具有促进新陈代谢、调节机体生长发育的作用。此外,紫菜中的纤维素有助于促进肠道蠕动,预防便秘。紫菜中丰富的维生素C和维生素E还具有抗氧化的作用,可以保护细胞免受自由基的损伤。
番茄是一种常见的蔬果,它富含维生素C、维生素A、维生素K、叶酸、钾等多种营养物质。维生素C是一种强效的抗氧化剂,有助于保护细胞免受氧化应激的损伤,同时还能促进胶原蛋白的合成,保持皮肤弹性。番茄中的维生素A可以维护眼睛视力,维生素K有助于促进凝血功能,叶酸则对胎儿的神经管发育至关重要。
制作紫菜番茄汤非常简单,下面是具体的步骤:
这样,一碗美味的紫菜番茄汤就做好了。
紫菜番茄汤美味可口,同时还有诸多健康功效:
在制作紫菜番茄汤时,需要注意以下几点:
希望大家喜欢这道简单又美味的紫菜番茄汤。它不仅能为我们的味蕾带来享受,还能为我们的身体提供丰富的营养。不妨在家里学着做一碗,为自己和家人带来健康和美味!
一、材料
西红柿1个、紫菜适当、生鸡蛋2个、姜1块、盐适量、大葱1颗、香莱1小把、芝麻油少量、水2小碗。
二、做法
1、 将上边需要的食物提前准备齐备,假如喜爱味儿更酸一些的,可以多提前准备一个西红柿。别的的调料也都买更好放到一边,那样较为省时省力。西红柿清洗放进烧开的水里,静放一会儿将表皮剥开。锅里放小量的油,烧开以后倒入西红柿煸炒,炒过以后盛到碗里边。锅中再次煮开。
2、 倒入以前炒好的西红柿,在开水里边蒸制一会儿,時间不用过长,大约三分钟上下就可以了。
3、 生鸡蛋打进碗中翻拌,持续保持走红的情况,把鸡蛋液倒入。留意这个时候不必去搅拌。
4、 鸡蛋花逐渐渐渐定形飘起的情况下就可以把火关闭了,要调节好時间。假如時间过长蛋花会较为老,危害口味。
5、 倒入以前准备好的紫菜,加些盐和芝麻油在里面调一下味儿。
6、 将他们轻轻地的搅拌两下,切些葱段撒在上面。
7、 翻拌以后就可以盛到碗里边了,那样一碗好吃又十分有营养价值的西红柿汤就完成了。配搭一些正餐,便是一顿很美味的早饭了。
主料 4种
番茄
100g
白萝卜丝
300g
鸡蛋
2个
紫菜
10g
辅料 6种
葱少许干红辣椒适量食盐6g食油1勺料酒少许香油5滴
烹饪步骤 5步
步骤1
煸炒番茄,加入少量盐
步骤2
加入水煮
步骤3
加入白萝卜丝,放入干红辣椒,盐
步骤4
加入紫菜鸡蛋,少量料酒完成
材料:鹰嘴豆300克,番茄1个,紫菜适量,盐,鸡精,生抽,黑胡椒粉
做法:
1,泡好的鹰嘴豆先煮熟,大火烧开转小火15-20分钟
2,番茄去皮切丁
3,锅烧热加油倒入番茄丁翻炒,喜欢吃酸的还可以加番茄酱
4,加入煮好的鹰嘴豆翻炒,加入盐、鸡精、少量生抽调味
5,加入适量水煮至鹰嘴豆成熟后收汁,再洒少许黑胡椒即可出锅啦!
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