如何用电饭煲做银耳汤，煮多长时间，需要大约多少水？

一、如何用电饭煲做银耳汤，煮多长时间，需要大约多少水？

银耳汤要煲好久的，一般我都是晚上把它放在电饭锅里，煮开然后就保温直到第二天早上，然后你再把电饭锅按到煮饭，再煲够至少两个钟，这个时候基本上银耳汤就已经好稠了，再放适当的冰糖，再煲半个钟，枸杞在关电前五分钟放就好了，因为太早放汤就变成红色的了不好看！对了要选择适当的电饭锅哦，瓦数太大的好容易煲干。而且煲的时候千万别盖上盖！

二、电饭煲煮银耳汤要多久？

用料：银耳、红枣、冰糖、枸杞，具体做法如下：

1、银耳用水泡发一晚，冲洗干净后，去根，撕成小块。

2、红枣去核，切丝。用筷子往红枣顶部戳进去，红枣核就可以轻松去掉了。

3、单晶冰糖，可以根据自己的口味调整，喜欢甜就多放点。

4、三杯纯净水，大概1200毫升。

5、全部倒入锅里，选择炖品功能，没有炖品功能用煮粥功能也可以，煮两个小时左右。

6、到时间后加入枸杞，焖5到十分钟。

7、这样一碗银耳红枣汤就做好了，电饭煲的煮粥或煲汤功能都可以用来做这道甜品。

三、智能电饭锅煮银耳汤怎么煮？

1、食材：银耳干一朵、红枣8个、枸杞干18个、白砂糖适量、水两碗。

2、将银耳一朵放入容器中，加凉水没过银耳泡发10分钟。

3、用剪刀把泡发好的银耳头（硬黄色的部分）去除。然后撕成手指头大小的碎块，过水备好。

4、将备好的银耳碎加水放电饭煲里，洗过的红枣中间掰裂开直接放入，电饭煲选择煲汤功能开始炖煮。

5、电饭锅冒热气表示锅里的银耳汤水烧开了，此时加入洗过的枸杞子，白糖适量，继续电饭煲的煮汤功能。

6、等煮汤功能结束后会自动跳转保温功能，继续保温2小时，会看到银耳羹已经变浓郁稠密，此时银耳羹就做好啦。

四、电饭煲如何做银耳汤？

银耳泡好后，撕成小块（越小越好哦）根部不要。把所有材料洗干净放入电饭煲中。在电饭煲上预约好时间，并用煲粥档，加入冰糖。

五、电饭煲银耳汤怎么做？

电饭煲可以用来煮银耳汤，这是一种简单又方便的烹饪方法。以下是用电饭煲做银耳汤的基本步骤：

### 材料：

1. 银耳：1-2朵（根据个人喜好和电饭煲大小调整）

2. 冰糖：适量（根据个人口味调整）

3. 清水：适量（足够覆盖银耳）

4. 枸杞：少许（可选）

5. 红枣：几颗（可选）

6. 莲子、百合等其他配料（可选）

### 准备工作：

1. 银耳提前用冷水泡发，泡至软化，大约需要几个小时，或者可以提前一晚上泡好。

2. 泡发后的银耳撕成小朵，去掉硬蒂部分。

3. 如果使用红枣、莲子等配料，也提前泡水至软。

### 制作步骤：

1. 将泡发好的银耳放入电饭煲内胆中。

2. 加入适量的清水，水量要能够覆盖银耳。

3. 加入冰糖，如果喜欢其他配料，如枸杞、红枣、莲子等，也可以一并加入。

4. 关闭电饭煲盖子，选择“煮汤”或“煮粥”功能，或者使用“保温”功能让银耳汤慢慢炖煮。

5. 电饭煲自动跳至保温后，可以根据银耳的软糯程度来决定是否需要继续保温炖煮更长时间。银耳一般需要炖煮1-2小时才会变得软糯。

6. 如果电饭煲没有定时功能，可以煮一段时间后手动切换到保温模式，让银耳汤慢慢炖煮。

### 注意事项：

1. 银耳不宜煮得过久，否则营养成分会流失，口感也会变差。

2. 银耳汤煮好后，可以根据个人口味调整甜度，如果不够甜可以适量添加冰糖。

3. 银耳汤煮好后，可以直接食用，也可以冷藏后食用，冷热皆宜。

电饭煲煮银耳汤是一种非常简便的方法，尤其适合没有炖锅或者不方便长时间看管炉火的情况下使用。