鲜黄花菜汤家常做法？

一、鲜黄花菜汤家常做法？

主料

黄花菜适量，橄榄油适量

辅料

盐适量

制作方法

1. 新鲜黄花菜，

2. 沿着尾部，轻轻掰开，把里面的芯蕊抽出来，

3. 慢慢抽出来就可以全部抽出来了，

4. 把水烧开，

5. 下黄花菜，下少许盐，

6. 待煮两分钟左右即可，起锅前淋上少许橄榄油即可，没有橄榄油色拉油也可。

二、黄花汤怎么做？

鱼头，黄花菜，姜，大葱，盐，胡椒粉，油。

　　方法步骤

　　1、大葱切段，生姜切末，

　　2、将鱼头破开，放入锅中两面煎黄;

　　3、然后加水，大火烧开，然后加大葱段，生姜末，转小火炖半小时左右;

　　4、将黄花菜去芯后，放入盐水中浸泡半小时以上，然后洗净沥水;

　　5、锅中加入黄花菜煮开，然后调入盐，加胡椒粉调味即可。

三、黄花菜汤的做法川菜？

主料

黄花菜适量

辅料

橄榄油适量  盐适量

做法

1. 新鲜黄花菜，

2. 沿着尾部，轻轻掰开，把里面的芯蕊抽出来，

3. 慢慢抽出来就可以全部抽出来了，

4. 把水烧开，

5. 下黄花菜，下少许盐，

6. 待煮两分钟左右即可，起锅前淋上少许橄榄油即可，没有橄榄油色拉油也可，

温馨小提示

黄花菜的芯子一定要抽掉，那是有毒的，如果吃了，可能会导致局部麻痹，

四、炖黄花正宗做法？

材料

黄花1斤，干木耳50克，瘦肉100克，盐2克

做法

1.焯好的黄花捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花的间隙，泡几朵木耳。泡好后清洗干净，撕成小块。瘦肉切丝，黄花菜捏干水分。

2.锅内放油烧热，放入葱花爆香，把肉丝先下锅煸成白色，然后放木耳煸炒。

3.下黄花、加入少许汤、精盐，炒至黄花入味，出锅即可。

五、新鲜黄花怎么烧汤？

新鲜黄花是一种常用的食材，可以用来烧汤。以下是一种简单的新鲜黄花烧汤的做法：

材料：

- 新鲜黄花500克

- 鸡骨或鸡肉块适量

- 姜片适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 清水适量

步骤：

1. 将新鲜黄花洗净备用。

2. 鸡骨或鸡肉块用开水焯水，去除血水和杂质，备用。

3. 热锅加入适量的清水，放入姜片和料酒，煮沸。

4. 将焯水后的鸡骨或鸡肉块放入煮沸的水中，继续煮沸。

5. 煮沸后转小火，继续煮30分钟至鸡肉熟烂，汤汁鲜美。

6. 将洗净的黄花放入汤中，继续煮2-3分钟，使黄花熟透。

7. 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调味。

8. 煮好的黄花汤即可盛出，装碗享用。

您还可以根据个人口味的喜好，添加其他调料和配料，如葱段、香菜等，以增加风味。

六、黄花肉片汤家常做法？

1、用料：干黄花菜30克、猪肉100克、葱丝5克、淀粉4匙、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、鸡汤750克。

2、具体步骤

步骤1、将干黄花菜用清水泡发，去根、洗净。沥干水分切成长段。

步骤2、猪肉切片，放入碗中，加入水淀粉拌匀。

步骤3、锅热下入猪肥，煸炒至金黄色，然后加入瘦肉炒至变色，盛出备用。

步骤4、锅中留少许底油烧热，先添入鸡汤，加入精盐、黄花菜煮沸。

步骤5、再放入猪肉片、葱丝、味精煮匀。最后淋上香油即可。