做法如下:
材料:
- 500克猪排骨
- 1根莲藕
- 2根玉米
- 1个红萝卜
- 适量生姜片
- 适量葱段
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量食用油
- 适量清水
步骤:
1. 将猪排骨用清水冲洗干净,放入锅中加入足够的清水,煮开后撇去浮沫。
2. 将煮开的排骨水冲洗干净,再次放入锅中,加入适量清水。加入姜片和葱段,大火煮开。
3. 将莲藕去皮切块,玉米剥去外层皮,切段,红萝卜去皮切块备用。
4. 在煮开的排骨汤中加入莲藕块,玉米段和红萝卜块,继续煮10分钟至蔬菜熟软。
5. 在煮好的蔬菜汤中加入煮熟的排骨,继续煮5分钟。
6. 加入适量盐和胡椒粉调味,煮开后即可关火。
7. 将汤装盘,撒上一些葱花点缀即可享用。
温馨提示:根据个人口味可以适量添加其它调料,例如加入姜汁增加味道。
步骤1,先将排骨清洗干净宰段,放入盆中用料酒老姜胡椒食盐腌制,放锅里焯水捞出备用,锅里加水下排骨老姜片胡椒玉米和胡萝卜,炖一个小时放盐鸡精调味即可
不必先放姜,最好提前用姜汁涂抹一下锅,这样可以起到不粘锅的作用。下面说一下做法: 主料:猪大排500g、玉米2条、红萝卜250g 调料:食盐适量 玉米红萝卜排骨汤的做法
1.准备材料.排骨买的什么已经叫人家切好了...这是都是很普通的食材.但是里面的营养价值都是很高..
2.洗好所有材料.锅里的水烧开..然后排骨放进去焯下水..这样是为了让接下来煲的汤更鲜甜..
3.焯开后放盘子里备用
4.红萝卜切片
5.玉米也切块..可以切小点.这样煮的话玉米味更浓..
6.把全部材料倒进锅里。加进水..开火.大火煮开后转小火煲两个小时..
7.最后关火加盐
肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、清水适量、香葱少许
制作方法:
1、准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净
2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水
3、煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水
4、捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫
5、砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖
6、1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块
7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右
8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀
玉米,胡萝卜,排骨同时放入锅中的。玉米胡萝卜排骨汤具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:排骨200克、胡萝卜适量、玉米适量、马蹄适量、盐适量。
一、第一步准备好需要的食材,玉米,胡萝卜切好,马蹄去皮,放一旁备用。
二、然后把切好的排骨放入锅中焯水,去除杂质。
三、把排骨捞出,用清水冲洗干净,放一旁备用。
四、锅里放入排骨,胡萝卜,马蹄还有玉米。
五、锅里加入水,大火煮开后转小火熬120分钟。
六、时间到后加盐拌匀盛出,这样就可以食用了。
五指毛桃猪骨玉米红萝卜汤
猪骨:一根、五指毛桃根:适量、玉米一条:红萝卜一条:料酒:适量、姜:适量:适量、盐:少量
步骤详解
1买回来的五指毛桃根很长用剪刀剪短,先把五指毛桃根用水泡一会再洗净
2猪骨洗干净,锅中烧开水把猪骨和姜放入锅中再倒入适量的料酒煮开后捞出来洗净。
3五指毛桃根猪骨洗好,红萝卜和玉米切块,姜切片
4高压锅中加入清水把姜猪骨五指毛桃根和玉米红萝卜一同放入高压锅中大火煮开转中火炖半小时,半小时后再转小火慢炖半小时,等压锅没气儿了再揭开盖放点盐再煮一会儿即可。
炖排骨可以加玉米和白萝卜,效果都非常好。
1、玉米排骨汤
排骨肉美味,但其脂肪含量较高,可达30%以上。在炖排骨时加几段清甜的玉米,不但能增加营养,还能起到去油腻的作用,让汤更加鲜美清爽。炖的时候,直接加入玉米段即可。
2、白萝卜猪骨汤
白萝卜下气效果特别好,喝点白萝卜汤,腹部胀满感就会好很多。白萝卜还能利尿,对于水肿型的肥胖还是有一点作用的。同时选择少肉一点的猪骨头,再焯水去掉肥油,和白萝卜齐炖,又有鲜味又能避免进食过多的肉,比较适合作为过节后消食的汤水。
玉米,胡萝卜,排骨汤具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:排骨200克、胡萝卜适量、玉米适量、马蹄适量、盐适量。
一、第一步准备好需要的食材,玉米,胡萝卜切好,马蹄去皮,放一旁备用。
二、然后把切好的排骨放入锅中焯水,去除杂质。
三、把排骨捞出,用清水冲洗干净,放一旁备用。
四、锅里放入排骨,胡萝卜,马蹄还有玉米。
五、锅里加入水,大火煮开后转小火熬120分钟。
六、时间到后加盐拌匀盛出,这样就可以食用了。
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