芬姐章鱼汤的做法？

一、芬姐章鱼汤的做法？

芬姐章鱼汤是一道非常受欢迎的粤菜，口感鲜美，营养丰富。以下是一份简单的芬姐章鱼汤做法：所需食材：

章鱼 1 只

西兰花 200 克

红萝卜 1 个

洋葱 1 个

青红椒各半个

蒜 3 瓣

姜 1 片

料酒 1 汤匙

生抽 2 汤匙

盐 1/2 茶匙

白胡椒粉 1/4 茶匙

食用油 适量做法：

章鱼去除头尾，洗净，切成小块；西兰花切小朵，红萝卜切丝，洋葱切薄片，青红椒切丝，蒜切末，姜切丝。

锅中加入适量食用油，烧热后放入蒜末和姜丝，爆香。

加入洋葱和青红椒丝，炒至稍微变软。

加入章鱼块，炒至稍微变软，加入料酒、生抽、盐和白胡椒粉，翻炒均匀。

加入适量水，盖上锅盖，煮沸。

转小火，盖上锅盖，煮约 5 分钟，直到章鱼变软。

加入西兰花，继续煮约 1-2 分钟，直到西兰花熟透。

最后，根据口味加盐或糖调味即可。

二、章鱼煲汤的做法？

章鱼汤最适合那些产后的女性食用，它不单能补益气血，缓解体虚，还能调节女性内分泌，能促进女性产后乳汁分泌。平时女性在产后出现气血亏损，或身体无力，以及乳汁不通等不良症状时，及时吃一些章鱼汤，就能让症状尽快好转

用料

章鱼（14头） 2只

莲藕 3节

鸡爪（可放可不放） 3-4只

胡萝卜 1根

姜片 3-5片

第一步:胡萝卜、莲藕切好，鸡爪骨头出水备用

第二:八爪鱼干，基本都是有点咸干的，得把爪鱼脚一个个撕开再泡发，这样容易把多余的盐分泡出来

第三:泡发好的章鱼切段，放点油爆炒香

第四:依次把骨头鸡爪，胡萝卜莲藕放入煲30分钟左右

第五:汤煲至半小时后再放入章鱼，继续煲30分钟

第六:煲了一小时左右，调味即可完成（也可以先看下汤，如果还不够浓，莲藕和胡萝卜也不够软，再继续煲久点喔）

三、蚝豉章鱼汤的做法？

材料：

　节瓜　500克

　瘦肉　400克

　蚝豉    50克

    章鱼干  50克

　红枣      2颗

1　节瓜刮洗净切大块；蚝豉及章鱼干浸透洗净；红枣去核洗净；瘦肉洗净待用；

2    将适量清水置入煲内，并煲滚，水滚后，将章鱼干、瘦肉、红枣放入煲内；

3    大约1小时左右，然后才放节瓜和蚝豉入煲，大约再煲半小时便成。

四、八爪鱼汤怎么做？

准备需要的食材：新鲜八爪鱼3条，鸡蛋1个，姜1块，大蒜5瓣，香菇4个，蒜苗1根，生抽1勺，胡椒粉2调羹，盐适量。

做法步骤：

步骤一：煮锅中烧水，将处理干净的八爪鱼倒入锅中焯水，卷曲后捞出备用。锅中少许油，油温五成热，加入一些蒜末和切条的香菇炒香。

步骤二：加入3碗左右的水，大火煮开后，加入焯过水的八爪鱼，盖上锅盖煮10分钟。

步骤三：碗中加入少量的淀粉，用水化开，加入1勺生抽拌成料汁，加入煮锅中，可以让汤头有些稀稠度。

步骤四：大火煮开，一个鸡蛋打散后淋入锅中，关火后加入2勺胡椒粉，适量的盐、鸡精搅拌均匀，最后加入一些蒜苗点缀即可。这样一份让人胃口大开的八爪鱼蛋花汤就做好了。

五、八爪鱼花生汤的做法？

比较简单，下面是一个常见的做法：

材料：

- 八爪鱼：适量

- 花生：适量

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 八爪鱼处理：将八爪鱼清洗干净，切成合适的大小备用。

2. 花生处理：将花生用水洗净，备用。

3. 热锅加油，放入姜片煸炒出香味。

4. 加入八爪鱼翻炒至变色。

5. 加入适量的料酒，煮一会儿去腥味。

6. 加入足够的水，放入花生，大火烧开后转小火慢炖30分钟至八爪鱼和花生变软。

7. 最后加入适量的盐调味即可。

这是一种基本的做法，你也可以根据自己的口味加入其他调料和配料。希望对你有帮助！

六、章鱼汤正宗做法？

工具/原料

章鱼，节瓜，眉豆，花生，羊肚菌，猪骨

方法/步骤

1/3 分步阅读

起锅烧油，油热后倒入猪骨，翻炒一下

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然后在锅中加入能没过猪骨的水，喜欢汤汁多一些的小伙伴可以根据自己的需求决定水量

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然后再把准备好的章鱼等原材料放进去，慢慢熬煮就能喝到原汁原味的章鱼煲汤了

七、八爪鱼汤怎么做？

准备需要的食材：新鲜八爪鱼3条，鸡蛋1个，姜1块，大蒜5瓣，香菇4个，蒜苗1根，生抽1勺，胡椒粉2调羹，盐适量。

做法步骤：

步骤一：煮锅中烧水，将处理干净的八爪鱼倒入锅中焯水，卷曲后捞出备用。锅中少许油，油温五成热，加入一些蒜末和切条的香菇炒香。

步骤二：加入3碗左右的水，大火煮开后，加入焯过水的八爪鱼，盖上锅盖煮10分钟。

步骤三：碗中加入少量的淀粉，用水化开，加入1勺生抽拌成料汁，加入煮锅中，可以让汤头有些稀稠度。

步骤四：大火煮开，一个鸡蛋打散后淋入锅中，关火后加入2勺胡椒粉，适量的盐、鸡精搅拌均匀，最后加入一些蒜苗点缀即可。这样一份让人胃口大开的八爪鱼蛋花汤就做好了。

八、章鱼莲藕猪骨绿豆汤广东做法？

1. 猪骨焯水，洗净血沫；莲藕去皮，切大块；章鱼洗净，撕去内膜，切块；

2. 把全部材料放入砂锅中，加够足量清水，大火烧开后转小火煲1.5-2小时，加盐调味即可。

九、章鱼足做法汤？

食材

章鱼足（适量）

长豆角（适量）

干红辣椒（适量）

菜籽油（适量）

花椒（适量）

生姜（适量）

葱（适量）

十三香（适量）

酱油（适量）

鸡精（适量）

步骤1、章鱼足洗净，用开水焯一下，别太过了，只要稍微有些卷起就捞出来，凉了，分开一支一支的。

步骤2、长豆角洗净，以同样的方法，水开后加入焯成6-7成熟。切记放点食盐和油，为了防止长豆角变黄色。

步骤3、焯熟的长豆角凉了后，切成小段备用。

步骤4、把葱、干红辣椒、生姜、花椒准备好。

步骤5、炒菜锅的菜籽油烧至6成熟，把上一步的生姜、干红辣椒、花椒倒入锅里，炒1分钟左右。出香味快速倒入切好的章鱼足一起爆炒入味。

步骤6、加入适量葱、酱油、食盐，十三香一起爆炒入味。

步骤7、加入切好长豆角，继续翻炒入味。

步骤8、看上去差不多了，就加入适量的鸡精，搅炒均匀入味。

步骤9、装盘，一盘鲜美可口的章鱼足就做好了。试尝了，真的很不错哦。喜欢，下次还会做着吃的。