萝卜丝怎么炒好吃窍门？

一、萝卜丝怎么炒好吃窍门？

萝卜洗净切细丝，红辣椒切段，姜切丝，香葱切段。

锅烧热，放猪油烧七成热，放一小把花椒，姜丝，红辣椒呛一下，再放萝卜丝爆炒，放食盐，十三香调味，放几滴老抽，萝卜丝有点发蔫就基本熟了，撒上葱段翻炒几下出锅。

二、怎样炒萝卜丝好吃窍门？

材料

白萝卜600克，蒜末10克，虾皮20克，高汤150㏄，葱末10克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许

做法

1.白萝卜洗净，去皮后切丝。

2.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。

3.锅中加入萝卜丝炒2分钟后，倒入高汤，并盖上锅盖焖煮约10分钟后，打开锅盖加入爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。

三、白萝卜丝怎么炒好吃，炒白萝卜丝的做法窍门？

用料

白萝卜

半根

小葱

2根

蒜

2瓣

生姜丝

1g

花椒

6粒

盐

1勺

鸡精

1勺

清香可口清炒白萝卜丝的做法步骤

步骤 1

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白萝卜去皮

步骤 2

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刮丝或者手动切丝

步骤 3

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起锅，加少量花生油和一块猪油，也可以纯猪油或者纯花生油来炒，这里只推荐这二种，这道菜不适合用菜籽油、炒出来会变味哟！经过试验用调和油的话香气不够、别问我原因，我也不知道