食材：面粉、粉
条、黄花菜、西红柿、木耳、豆腐、油豆腐皮、香菇、胡萝卜、青菜、蒜苗、葱、姜、辣椒面、盐、鸡精、味精、胡椒粉、十三香。
做法：
1、盆中放入适量面粉然后加入少许酵母拌匀，分次加入温水拌成面絮，将面粉揉成较硬的面团，盖上保鲜膜只需要醒发15分钟，煮馍的面团不要发酵太长时间。
2、准备配菜，我准备了粉条，黄花菜，木耳，油豆腐皮提前泡发好，木耳撕成小块，黄花菜切长段，油豆腐皮切成条，豆腐，香菇，胡萝卜，切成小块，还有一把青菜，适量蒜苗段，配菜没什么固定，自己喜欢就好。
3、2个西红柿在开水中烫一会，取出去皮切成小丁，1块生姜切成末，半根大葱切成葱花。
4、面团取出分成2份，分别用手揉圆，接用擀面杖擀成圆形薄片，电饼铛不放油预热3分钟，放入擀好的馍，正反面中小火各烙制2-3分钟，表面略微发黄即可。
5、将烙好的馍放凉后，撕或切成小丁，装入盆中备用。
6、锅中倒入适量油烧热，先下入葱花和姜末小火不停翻炒出香味，再加2勺辣椒粉炸香。
7、下入西红柿丁翻炒变软出汁后，放入备好的香菇，黄花菜，木耳，油豆腐皮，豆腐，胡萝卜，翻炒5分钟左右。
8、锅里加入适量清水或者高汤，然后加入盐，鸡精，味精，胡椒粉和十三香调味，汤汁烧开后，下入切好的馍丁再煮2分钟。
9、最后加入青菜，粉条，蒜苗翻拌均匀，略煮一会，青菜断生，即可关火，将煮好的馍和蔬菜，汤汁一起盛入碗中。
10、这种美食是秋季最好的美食，一碗下肚，既能顶饱，又能御寒，喜欢朋友试试做，味道真的不错。
主料:面粉 猪骨汤
辅料:泡发木耳 泡发腐竹 小青菜 胡萝卜
金针菇 过油豆腐 粉丝 过油肉 炸丸子
蒜苗 香菜
作料:盐 味精 香油
步骤如下:
1.和面（面粉中加少量小苏打，少量盐）
2.电饼铛烙馍
3.待馍晾凉后掰馍（大小均匀）
4.所有辅料全部改刀装碗备用
5.锅中加入猪骨汤，辅料依次下锅煮
6.辅料煮熟后倒入装馍的碗中，淋上香油即可
羊肉泡馍的做法： 1. 先将烙饼掰成碎块；2. 黄花、木耳洗净撕碎；3. 粉丝泡发；4. 青蒜洗净择段；5. 香菜择洗净；6. 卤羊肉切片备用；7. 将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟；8. 调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内；9. 放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可
热锅热油，所有备菜入锅翻炒，依次加入十三香、生抽老抽，翻炒均匀，再加入适量开水，加入食用盐、鸡精调味，最后倒入切好的馍块，下入粉条，中小火煮至馍块入味
材料
2颗八角，少许花椒，少许大茴香，羊肉，盐，入少许粉条，金针菜，少许青蒜花
做法
1、将两颗八角、少许花椒、少许大茴香和羊肉一起，略放生姜炖至羊肉酥烂。
2、期间温水和一小块面，醒半个小时，擀成小饼，上面牙签略戳洞，小火烙好，掰小块。
3、肉汤略调盐，入少许粉条、金针菜、少许青蒜花浇在面饼上就可以了。
原料：坨坨馍、粉丝、肉汤、豆芽、木耳、黄花、鱼豆腐、香菜、糖蒜、料酒、轻盐酱油、盐、胡椒粉、鸡精。
做法步骤：
第1步、黄花、木耳泡发，洗净切段。坨坨馍掰块，鱼豆腐切片。
第2步、提前熬好的肉汤化冻。
第3步、粉丝冲洗一下
第4步、豆芽洗净。
第5步、香菜切段。
第6步、肉汤放入锅中，添水，加盐、料酒、酱油，煮沸腾，放入黄花、木耳，煮5分钟。
第7步、放入鱼豆腐、馍块，煮3分钟。
第8步、放豆芽、粉丝，豆芽煮熟，粉丝煮软。
第9步、加胡椒粉、鸡精，搅匀，撒香菜，开吃。
第10步、冬天吃一大碗，味美还暖和。
第11步、就着糖蒜吃，倍香。
锅里放牛油，加水，把切好的馍放锅里煮。
用料
黄花菜20克，
木耳10朵，
豆腐干一片，
青菜两三颗，
香菇三朵，
冬瓜四分之一，
蘑菇6-7瓣，
粉条一把，
蒜苗两根，
香菜4-5根，
食盐适量，
鸡精适量，
胡椒粉少许，
生抽少许，
面粉烙馍用，
步骤 1
将所需要的食材切片备用。
步骤 2
盆里加入面粉，凉水和面，揉光，醒面十五左右，擀开烙馍的厚度和筷子的后差不多，喜欢吃有嚼头的馍可以擀厚一点
步骤 3
面团干好后，放入烙锅后两面均出锅。将馍块掰成小拇指大小，太小的没有嚼头，太大的馍块不入味
步骤 4
锅里放稍许油，放入冬瓜、木耳、蘑菇、黄花菜、香菇，翻炒后加入清水。放入馍块、豆腐干、锅开后加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽,搅拌均匀后放入青菜，粉条开锅后，即可食用。
馍切块，均匀裹面粉
步骤 2
（除粉条外）所有配菜切小块，青菜切段和芹菜叶备用
步骤 3
热锅热油，所有备菜入锅翻炒，依次加入十三香、生抽老抽，翻炒均匀，再加入适量开水，加入食用盐、鸡精调味，最后倒入切好的馍块，下入粉条，中小火煮至馍块入味
步骤 4
然后下入青菜
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