一、如何用空气炸锅做蛋糕?

挺多朋友都非常好奇，空气炸锅和烤箱的功能是差不多的，烤箱的原理是用电热元件的热辐射开烤熟食物，而空气炸锅则在这个发热元件的基础上加多一个空气热循环，既然他们相似度那么高，那么是否空气炸锅也可以像烤箱一样来做蛋糕呢？

一起来看看小花怎么利用空气炸锅做纸杯蛋糕的吧~

需要准备如下材料：鸡蛋4个、黄油15g，牛奶50g，糖30g（不喜欢吃太甜可以少量）底筋面粉50g

第一步：首先把15g黄油隔水融化，找个不锈钢的盆子泡开水就可以

第二步：融化的黄油加入底筋面粉50g、牛奶50g、然后鸡蛋分出来蛋黄，也丢下去，搅拌到没有颗粒物，丝滑就可以，如果感觉一直不是很丝滑，直接用筛子过两遍，去除烦恼！

第三步：分出来的蛋白打发到挂倒三角，属于是比较硬的状态。

第四步：分三次蛋白加入到蛋黄糊里面，慢慢搅拌，最好顺着一个方向，不要把气泡都打散了

第五步：准备好小纸杯，这些小纸杯可以在超市或者淘宝京东买到，不能倒太满，等下一加热它会膨胀起来（虽然空气炸锅说不需要预热，为了保证效果，我建议还是160度预热十分钟）

第六步：emmm，手慢了，调了一个160度25分钟，太久了，直接跑出来，大家可以悠着点选择个15-20分钟，不过不同空气炸锅脾性都不一样。

第七步：虽然卖相不怎么样，但是是真香，超级松软可口，简单方便，小花觉得可以尝试下加点蓝莓或者芒果、葡萄干这类，估计口感会更加丰富。

如果您喜欢小花的回答，还可以看下小花的专栏哦~

专栏长期更新：空气炸锅推荐攻略 | 山本空气炸锅 | 利仁空气炸锅 | 美菱空气炸锅 | 小熊空气炸锅 | 九阳空气炸锅 | 6款空气炸锅评测

二、空气炸锅可以做蛋糕吗?

空气炸锅是一种烹饪设备，它利用热空气循环的原理，以高温、高压和高速度烹饪食物。虽然空气炸锅主要被用于炸食物，但它实际上可以用来做许多其他的食品，包括蛋糕。那么空气炸锅真的可以做蛋糕吗？答案是肯定的，但是需要注意一些细节和技巧。

首先，选择合适的烤盘非常重要。空气炸锅内部的热量是通过高速气流循环而产生的，因此需要选择一个能够均匀导热的烤盘。一般来说，可以使用玻璃烤盘、硅胶烤盘、不粘涂层烤盘等。尺寸方面，烤盘的大小应该适合您的空气炸锅，同时也要考虑到蛋糕的大小和形状。

其次，需要适当地调整烤制时间和温度。烤制时间和温度取决于您烤制的蛋糕种类、大小和材料。通常情况下，烤制蛋糕的时间会比传统烤箱短一些，因为空气炸锅内部的热量更加均匀，而且烤盘也更加靠近热源。建议先以较低的温度和时间进行烤制，然后再根据实际情况逐渐增加温度和时间。

另外，需要定期检查蛋糕的烤制情况，并在需要的时候适当调整烤盘的位置和方向，以确保蛋糕烤制均匀。同时，还需要保持空气炸锅的清洁和维护，以确保其正常运作和延长使用寿命。

最后，需要注意的是，虽然空气炸锅可以烤制蛋糕，但是由于其烤盘和容器相对较小，因此只适合烤制小型蛋糕或甜点。如果您需要烤制大型蛋糕或需要进行多层烤制，那么传统烤箱可能更加适合。

事实上，空气炸锅非常适合做蛋糕，因为它可以产生一个独特的环境，能够在短时间内使蛋糕受热均匀，达到完美的烤制效果。许多人已经开始在空气炸锅中制作各种类型的蛋糕，包括海绵蛋糕、戚风蛋糕、巧克力蛋糕等等。下面，我将详细解释如何在空气炸锅中制作蛋糕。

首先，准备好所需材料，包括蛋、面粉、糖、牛奶、油和泡打粉。将所有材料混合在一起，搅拌均匀，直到没有颗粒状物质出现。然后，将混合物倒入空气炸锅的内锅中。请注意，要将内锅涂上一层薄油或涂上油纸，以防止蛋糕粘在锅底上。

接下来，将空气炸锅预热至160-180℃。然后，将内锅放入炸锅中，设定时间为20-25分钟。在这个时间段内，请勿打开炸锅，以免让蛋糕失去温度和膨胀度。

当时间到达时，使用牙签或竹签插入蛋糕中央，如果牙签拔出来干净，则表明蛋糕已经烤熟了。此时，将内锅从炸锅中取出，让它冷却10分钟左右，然后将蛋糕倒出。此时，您就可以在上面加上您喜欢的奶油、鲜果或其他配料了。

总之，空气炸锅是一种非常方便和多功能的厨房电器，可以轻松烤制美味的蛋糕。制作蛋糕时，请遵循上述步骤，并确保注意安全和卫生，这样您就可以在家里制作出完美的蛋糕了。

空气炸锅哪个品牌质量比较好

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空气炸锅和烤箱哪个更适合家用？

飞利浦空气炸锅怎么样？

三、怎么用空气炸锅做蛋糕？怎么用空气炸锅做蛋糕？

步骤 1

准备食材，蛋清分离后留着打泡泡

步骤 2

糖三分之二部分三次加入蛋清打发

步骤 3

蛋黄，油，糖，牛奶倒在一起搅拌

步骤 4

低粉经筛多次加入，可以先少量然后在加量，搅拌最好一个方向

步骤 5

蛋清分三次加入并搅拌均匀

步骤 6

空气炸锅预热5分钟(170度）后，150度加热18分钟

步骤 7

18分钟后效果

步骤 8

160度加热8分钟

步骤 9

出锅

四、空气炸锅做水果蛋糕

空气炸锅，也被称为空气炸锅，是一种流行的厨房电器，可以通过迅速循环的热空气炸熟食物，而不需要大量的油。这使得食物更健康，更低脂肪，同时仍能保持美味。当你想要一个美味的水果蛋糕时，空气炸锅可以成为你的得力助手。

空气炸锅和传统烘烤的区别

与传统的烤箱相比，空气炸锅提供了一种更快速、省时省力的烘烤选择。使用空气炸锅，你可以在更短的时间内做好水果蛋糕。此外，由于不需要大量的油，你可以享受更健康的水果蛋糕，而不用担心摄入过多的脂肪。

另一个空气炸锅和传统烤箱的区别是，空气炸锅可以在更小的空间内完成烹饪。如果你的厨房空间有限，或者你只是想在不浪费太多空间的情况下烹饪水果蛋糕，那么空气炸锅是一个理想的选择。

如何用空气炸锅做水果蛋糕

使用空气炸锅做水果蛋糕非常简单。以下是一个简单的步骤：

1. 准备食材：你需要一些新鲜的水果，比如草莓、蓝莓和香蕉。你还需要面粉、鸡蛋、糖和黄油。
2. 准备空气炸锅：确保你的空气炸锅干净，并按照使用说明预热。一般来说，大约需要预热5分钟。
3. 准备面糊：将面粉、鸡蛋、糖和黄油混合在一个碗中，直到它们完全结合。你可以使用搅拌器或手动搅拌器。
4. 准备水果：将水果洗净并切片。你可以根据个人喜好选择切片方式。
5. 混合面糊和水果：将水果和面糊混合在一起，确保水果均匀分布在面糊中。
6. 放入空气炸锅：将面糊和水果倒入空气炸锅的烹饪篮中。
7. 开始烘烤：设置烘烤时间和温度，并开始烘烤水果蛋糕。根据你的空气炸锅型号和个人喜好，烘烤时间和温度会有所不同。
8. 检查熟度：在烘烤过程中，你可以偶尔打开炸锅篮子，检查水果蛋糕的熟度。如果需要，你可以翻转水果蛋糕，以确保均匀烘烤。
9. 取出水果蛋糕：当水果蛋糕完全熟透并呈金黄色时，用烤盘夹取出来。注意不要烫伤你的手。

空气炸锅做水果蛋糕的优势

使用空气炸锅做水果蛋糕有几个明显的优势：

• 健康：相比传统的油炸水果蛋糕，使用空气炸锅可以减少脂肪摄入量。你可以用更少的油做出美味的水果蛋糕。
• 快速：空气炸锅的快速加热和烹饪时间可以让你在更短的时间内享受到美味的水果蛋糕。
• 方便：空气炸锅的使用非常简单，你只需要按照说明书上的指示进行操作即可。清洁空气炸锅也很容易。
• 多功能：除了水果蛋糕，你还可以使用空气炸锅烹饪各种食物，比如薯条、炸鸡块和鸡肉串等。

空气炸锅做水果蛋糕的小提示

如果你想在空气炸锅上做出完美的水果蛋糕，以下是一些小提示：

• 选择适合的水果：选择新鲜、成熟的水果，以确保水果蛋糕的口感和味道。
• 调整时间和温度：根据你的空气炸锅型号和个人喜好，可能需要调整烘烤时间和温度，以获得最佳的烹饪效果。
• 注意水果的湿度：如果水果太湿，可能会导致水果蛋糕不够松软。你可以在烘烤之前用纸巾吸干水果表面的多余水分。
• 翻转水果蛋糕：在烘烤过程中翻转水果蛋糕，可以确保水果均匀烤熟。

结论

使用空气炸锅做水果蛋糕是一种简单、健康、快捷的烹饪方法。它提供了一个更健康的选择，同时仍能让你享受到美味的水果蛋糕。不管你是厨房新手还是有经验的大厨，空气炸锅都是一个值得尝试的工具。现在就动手，用空气炸锅来制作自己的水果蛋糕吧！

五、飞利浦空气炸锅做蛋糕？

用打蛋器搅拌将置于室温软化的无盐奶油，再拌入糖和盐

2

将打散的蛋液分2~3次拌入，打匀后倒入鲜奶油拌匀

3

将步骤2的面糊取出2/3，拌入过筛的面粉A和泡打粉A

4

另外1/3的面糊加入过筛的面粉B、泡打粉B和可可粉，并充分拌匀

5

将1/2原色面糊倒入飞利浦气炸锅专用蛋糕模，再将可可面糊全部倒入，剩下的原色面糊最后倒入，用筷子搅拌底层3~4圈

6、飞利浦健康气炸锅HD9240设定170度6分钟预热

7、将气炸锅专用蛋糕模置于炸篮上，把炸篮滑入飞利浦健康气炸锅

8

将飞利浦健康气炸锅HD9240时间温度设定为170度30分钟烘烤

六、空气炸锅做蛋糕方法？

1、用料：鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉50克、橄榄油20适量、糖20克。

2、准备食材，蛋清分离后留着打泡泡。

3、糖三分之二部分三次加入蛋清打发。

4、蛋黄，油，糖，牛奶倒在一起搅拌。

5、低粉经筛多次加入，可以先少量然后再加量，搅拌最好一个方向。

6、蛋清分三次加入并搅拌均匀。

7、空气炸锅预热5分钟(170度）后，150度加热18分钟。

8、160度加热8分钟即可。

七、空气炸锅做云朵蛋糕？

三个蛋清加一丢丢白醋去腥,加半汤匙玉米淀粉,一点点白糖,先搅拌均匀。

2.

用电动打蛋器把材料1打成奶油状,高速大概5分钟。

3.

把它放在空气炸锅隔油纸上,做成喜欢的样子,可以加点坚果或者果干。

4.

空气炸锅先200度预热5分钟,然后送进空气炸锅,160度烤25分钟。

八、空气炸锅做蛋糕胚？

第1步、牛奶与油搅至乳化，+低粉拌匀后，+蛋黄。

第2步、搅匀。

第3步、分三次加糖，打发至硬性发泡。

第4步、蛋白与面糊翻拌均匀，倒入模具。

第5步、盖一层锡纸，四周留出空隙。

第6步、180℃，烤40分钟，拿掉锡纸，140℃，烤8-10分钟。

第7步、烤好倒扣2小时放凉。

九、空气炸锅怎样做蛋糕？

制作材料：

蛋黄5个（70克）低筋面粉120 克牛奶80 毫升泡打粉1/2 小勺蛋白5个 （180克）细砂糖30 克白醋少许

制作过程：

1、分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水） 将白砂糖30克，色拉油80毫升，牛奶80毫升一起加入蛋黄的盆中（放一旁备用，先打蛋白糊先）

2、将低粉和泡打粉混合一起，过筛两次。

3、蛋清加几滴白醋，打至粗泡，将白糖分3次加入，将打蛋器在盆里转圈，保证四周都打发均匀。

4、第二次加糖，打至有稍许平滑，接近湿性。

5、这是打发好的蛋白，最后一步加糖的过程忘记照了，大概就是加第二次糖后打一分钟后吧。

6、将蛋白打好直接用打蛋器打蛋黄。

7、将蛋黄液和粉类拌匀．（因为这个方子液体含量比较高，不容易产生面粉出筋的现象，所以我直接用打蛋器低速拌匀的，然后用刮刀把盆边的残留拌入，很简单）

8、用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊，轻轻混合均匀。

9、把蛋液倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀从底部往上翻，并配合切拌的动作，轻轻将所有面糊混合均匀。

10、 将面糊倒入模具中，在桌上震几下排出里面的起泡，并可使表面平整些（这过程没拍出来） 烤箱150度预热后，以烤盘盛托，放入倒数第二层，全程150度，55分钟。

11、十分钟后的。

12、25分钟后的。

13、出炉咯。。表面还不错，就是裂了一个小痕，但对于我这个菜鸟，已经很满意了！下次再继续努力吧。

十、空气炸锅做香蕉蛋糕

如何使用空气炸锅做香蕉蛋糕

空气炸锅是现代厨房中备受热爱烹饪的人们喜爱的厨具之一。不仅炸制食物健康又省事，而且还能用来制作各种美食。今天，我们将探讨如何使用空气炸锅来制作美味的香蕉蛋糕。

材料准备：

• 3个 熟透的香蕉
• 2个 鸡蛋
• 150克 低筋面粉
• 100克 细砂糖
• 50克 牛奶
• 50克 植物油
• 1茶匙 泡打粉
• 1/2茶匙 香草精

步骤：

1. 首先将熟透的香蕉剥皮并用叉子将其捣碎成浆状。
2. 将香蕉浆与鸡蛋、细砂糖、牛奶、植物油和香草精混合均匀。
3. 在另一个容器中，将低筋面粉和泡打粉混合。
4. 将香蕉混合物倒入面粉中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌。
5. 将炸锅预热至摄氏180度。
6. 倒入蛋糕糊，并将炸锅调节至摄氏160度。
7. 炸锅的时间设置为30分钟。
8. 烤制完成后，使用竹签进行插入测试，如果竹签插入蛋糕中心后没有粘附物，即可取出。
9. 蛋糕冷却后即可食用。

小贴士：

在制作空气炸锅香蕉蛋糕时，以下是一些值得注意的小贴士：

• 香蕉：选择熟透的香蕉，它们的口感更好且更易于捣碎。
• 面粉：使用低筋面粉可以制作出较松软的蛋糕质地。
• 泡打粉：泡打粉能帮助蛋糕升蓬松起来。
• 搅拌：在混合面粉与香蕉混合物时，要轻轻搅拌，避免过度搅拌导致蛋糕变得粘稠。
• 预热：在倒入蛋糕糊之前，确保将空气炸锅预热至适当温度。
• 调节温度：根据您的炸锅性能，可能需要稍微调整温度和时间以确保蛋糕烤制均匀。

现在，您掌握了使用空气炸锅制作美味香蕉蛋糕的要诀。尽情享受您手工制作的这款美食吧！祝您烹饪愉快！