炖槐花饼的做法？

一、炖槐花饼的做法？

用料：槐花（新鲜） 150克

鸡蛋 4个

面粉 适量

糖 10克

油 6克

盐 适量

步骤 1

槐花买来后，把叶子，杆子，杂物挑出

步骤 2

开水烧开，放一勺盐，把槐花泡3分钟。一方面算清洗和消毒了，另一方面泡过的槐花，花蒂变软，口感好了，并颜色也会变绿，变美了！

步骤 3

四颗鸡蛋+沥干水的槐花+面粉+盐+糖搅拌均匀。面粉的量自己看着办，因为槐花沥干水分程度不同。尽量沥干一些。

步骤 4

面糊是这样厚度的，不是很厚，靠槐花去拉住薄薄的蛋糊体。

步骤 5

平底锅倒油，煎至金黄色即可！

二、干槐花饼的做法？

食材：鲜洋槐花 葱花 鸡蛋 面粉 盐 各种调料

步骤

1.把杨槐花摘干净，用清水淘洗几遍

2.锅里放水，加几滴食用油锁住水分，水烧开放洋槐花焯水两分钟捞出过凉水

3.沥干水加入四个鸡蛋