鳕鱼的家常做法儿童？

一、鳕鱼的家常做法儿童？

具体做法如下：

食材部分：

黑鳕鱼排2块，黄油一块，鸡蛋一个

芹菜少许，胡萝卜一个，白胡椒少许，杏仁一小把，盐少许

做法和步骤：

1，洗净后的芹菜和胡萝卜切块状

2，黑鳕鱼排洗净后摸盐和白胡椒粉腌制10分钟左右

3，鸡蛋打散成蛋液后放入腌制好的黑鳕鱼排，撒上杏仁粒

4，平底锅加热后放入黄油融化，放入沾好蛋液的黑鳕鱼排下锅煎制

5，两面煎到焦黄时盛出装盘

6，锅中留油放入切块的胡萝卜和芹菜，炒熟后调味盛出装盘即可

二、14个月的宝宝鳕鱼做法？

鳕鱼中含有丰富的蛋白质、多种维生素和人体的必需氨基酸，营养价值非常高。婴儿吃鳕鱼主要是把鳕鱼做成泥状吃。最好的做法就是蒸鳕鱼：将鳕鱼洗干净，去皮去鱼刺，不放任何调料，上蒸锅蒸熟，压成鳕鱼泥给宝宝吃。也可以放点葱段姜丝去腥味，或加点柠檬汁去腥味。

还可以用鳕鱼搭配各种蔬菜，比如胡萝卜、菠菜、南瓜等，做成粥给孩子吃。

三、鳕鱼蒸蛋羹10个月宝宝的做法？

食材：柴鸡蛋2个、鳕鱼适量、葱姜

做法：

1. 鳕鱼冷水解冻、切小块用葱姜片去腥。

2. 碗中打入2个鸡蛋、加入6个半蛋壳温水，搅拌均匀、撇去浮沫，

3. 盖上盘子水开上锅，小火蒸10分钟至蛋液定型，铺上鳕鱼、继续蒸5分钟焖3分钟，出锅即可。

四、鳕鱼宝宝辅食的做法？

用料：

鳕鱼250g 大蒜一瓣

黄油10g 黑胡椒、海盐适量

白葡萄酒，白酒适量

芦笋最嫩部分7、8根

做法：

1. 鳕鱼解冻洗净、控干，可以用厨房纸吸吸多余水分～然后撒上适量盐和黑胡椒。

2. 然后建议加一点白葡萄酒，或者白酒～将鳕鱼腌制10到15分钟。

3. 同时准备好芦笋～建议只留最嫩的部分。大蒜切好～黄油备好

4. 热锅，然后下黄油

5. 下蒜瓣炒出香味，注意，用中小火

6. 蒜香味飘出后～将腌制好的鳕鱼放入…此时转小火，大火会糊，等待鳕鱼一面煎得能够翻动之后煎另一面，差不多两面煎熟1、2分钟就好了，所以请小心看火～避免鱼糊了，同时也不要不停翻动，否则鱼肉容易碎。

7. 鱼快好是将鱼拨至锅边，下芦笋～不用另外加油，用刚才的油将芦笋做熟，出炉摆盘即可

五、1-2岁鳕鱼饭菜做法？

一、番茄鳕鱼粥

酸酸甜甜的番茄加上鳕鱼粥，能掩盖掉鱼腥味，一定更受宝宝的喜爱。做番茄鳕鱼粥需要准备番茄、大米和鳕鱼。先熬好一锅米粥，用开水烫掉番茄皮，放入油锅里炒成泥状，再用开水将鳕鱼煮熟，鳕鱼一定要去皮去骨和去刺，切成小块，将所有材料再混和搅拌，一起煮上10分钟左右，就可以吃了。

二、鳕鱼丸冬瓜汤

把鳕鱼肉放入搅拌机，再加入鸡蛋液一起搅成鱼泥，再加入些许面粉做成又圆又小的鳕鱼丸，将冬瓜切成片，煮一锅冬瓜汤，再把鱼丸放进去，就能做成鳕鱼丸冬瓜汤了。

三、鳕鱼螺丝面

除了吃米饭，一岁的宝宝也可以吃一些面食了。要准备的食材有鳕鱼、面、小白菜、茄子和土豆，小白菜要切碎，茄子和土豆要切成小块，在锅中倒入底油，撒点葱花会爆出香味，再加入土豆茄子等，炖上10分钟左右后，再将另外煮熟的螺丝面和鳕鱼加进去，再稍微焖一会就可以吃了。

六、宝宝鳕鱼蒸蛋做法？

1· 准备食材

2· 蛋液

3· 加菠菜汁，与蛋液按1：1.5比例

4· 加少许盐，搅匀

5· 蒸8分钟

6· 鳕鱼缓冻

7· 两面各煎2分钟

8· 此时翡翠蛋羹蒸好

9· 摆放鳕鱼，淋酱油