鸡肝属于比较常见的补血食品之一,本品含有丰富的营养物质,还具有营养保健功能,小孩子要吃,注意做精细一些。可以准备一些比较新鲜的丝瓜、或萝卜、淀粉做辅料成分,然后将鸡肝在开水中烫一些,熬制八成熟的时候捞出来,在锅中放入油加热,炒至一下即可。
1.
准备好鸡肝1个,鸡蛋一个,香菇一朵,豆腐50克,胡萝卜20克,盐5克
2.
20克胡萝卜切丁,一朵香菇切丁,50克豆腐切小块
3.
一个鸡蛋打散
4.
1个鸡肝划几刀
5.
将鸡肝放入100ml冷水入锅中,焯水两分钟,挑出温水洗净
6.
将鸡肝尽量切碎
7.
起锅加入30ml油
8.
倒入鸡肝翻炒
9.
加入20克胡萝卜,一朵香菇,翻炒出香味,加入30ml水
10.
加入50克豆腐
11.
加入一个鸡蛋,加入5克盐,搅拌均匀,煮10分钟
12.
关火出锅装碗即可
8个月的宝宝可以少量的吃一点鸡肝,把鸡肝剁碎给宝宝吃,动物的肝脏含有大量的营养以及铁,但是一定要不要给宝宝吃的过多,以免引起腹泻消化不良等,如果宝宝有不耐受的症状,要立即停止给宝宝吃鸡肝,可以选择给宝宝吃一些高营养易于消化的食物。
鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素a、b族维生素,肝中铁质丰富,是补血食品中最常用到的食物。
1岁到1岁半宝宝鸡肝做法为:
一、把蔬菜用开水焯一下。
二、把鸡肝洗净,切成小丁,在清水中倒入几滴醋,稍微泡一下。
三、泡好的鸡肝丁用开水焯一下,切点生姜片,把葱切成碎末备用。
四、把米煮到快熟时,放入焯熟的鸡肝,倒几滴料酒,再倒一大勺海鲜酱油,放入鲜姜片。
五、煮至粥稍稍粘稠,把姜片捞出,放入葱花沫,放少许的盐和味精,然后加入焯好的菠菜。
六、菠菜放里面滚开,就可以出锅了。
九个月的宝宝是可以吃鸡肝的,九个月的宝宝这个期间容易发生缺铁性贫血,在添加辅食时一定要多吃一些含铁量比较高的食物。比如动物肝脏。含铁的米粉。蛋类,瘦肉类。蔬菜水果类。一定要注意营养均衡。刚开始添加肉类的时候一定要注意少量添加,先观察孩子的不适或过敏现象,看看有没有胃肠道不适的现象?
将鸡肝捣碎,或者煮成粥状、糊状使其软烂绵口,才适合宝宝食用,因为宝宝的胃消化功能还处于比较脆弱的阶段。鸡肝不能放太多盐,宝宝的味蕾感觉很敏锐,如果食物太咸,宝宝会养成爱吃咸味的习惯,不利于健康。
8个月的宝宝是可以吃鸡肝的。鸡肝富含丰富的铁元素,宝宝吃鸡肝可以有效预防贫血。可以给宝宝做鸡肝粥,也可以做成肝泥直接喂宝宝吃。8个月的宝宝胃肠功能相对较弱,辅食添加一定要循序渐进。适应一段时间鸡肝后可以加量,然后再添加别的辅食。
宝宝大概在6个月左右的时候,可以适当的给宝宝吃点鸡肝,鸡肝含有大量的铁,可以有效的防止宝宝贫血,但是不要给宝宝一次性吃的过多,而且要把鸡肝煮透,可以把鸡肝剁碎和米熬成粥,晾到温热后给宝宝喝,辅食上要多元化营养搭配,促进宝宝的生长发育。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44