一岁宝宝能吃绿豆粥吗

一岁宝宝能吃绿豆粥吗

宝宝是可以吃绿豆粥的，但是最好是在宝宝一岁之后再吃绿豆粥，因为绿豆中蛋白质含量较多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。一岁一下的宝宝肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。所以绿豆粥最好一岁以后再给宝宝们食用。

宝宝喝粥注意事项有什么

不该添加难消化的谷物，许多妈妈在宝宝开始吃辅食的时候，喜欢在白米粥中添加其他的谷物，给宝宝增加更多的营养，但是需要注意的是，大米性味甘平，四季都适合食用，可小米、薏米等都是性味甘、微寒的食物，在秋冬季节的时候给宝宝煮粥添加这些不是很适合，另外，纤维比较粗的玉米，对于刚添加辅食的宝宝来说容易加重肠胃负担，造成消化不良。

想要自己的宝宝健康成长，那么如何选择饮食是非常重要的，而以上内容对于宝宝可以吃绿豆粥吗已经有了很详细的介绍，相信大家已经有了详细的了解，同时宝宝可以添加辅食的初期，一定要多吃一些好消化的，因为宝宝还小，如果消化不良的食物，很容易让宝宝的肠胃出现负担。

绿豆粥的做法

1、首先将绿豆清洗干净后加入水中泡制10分钟左右沥干待用;

2、锅中加入适量的清水，然后将绿豆加入大火煮开后转至小火慢煮至开花状态即可。

3、也可加入一些辅助材料，例如百合、红豆等口味更佳。

制作绿豆粥的注意事项

1、泡绿豆：首先将绿豆在水中浸泡十分钟左右，然后捞出沥干水分后加入到冷冻室出现裂纹状后拿出熬煮，这样能加快绿豆开花的状态，比较容易熬煮。

2、分次加水：在熬煮的时候要注意分次加水，直至绿豆煮制开花状态，然后再向锅中加入大量的水，水开后便浓汤，这样也能减少煮绿豆的时间。

3、提前沸水浸泡：绿豆清洗干净后加入沸水中泡制十分钟，待其冷却后加入到冰箱的冷冻室冷冻4个小时，然后去除熬煮，差不多半个小时就能煮熟。

4、焖煮：绿豆清洗干净后沥干水分，待砂锅中的清水烧开后加入绿豆大火煮开，直至快收干的时候加入适量的沸水，然后将砂锅密封焖煮20分钟左右撇去皮壳，然后继续熬煮一刻钟，绿豆基本就开花了，接着加入适量的白糖即可。

5、干锅炒煮法：将绿豆清洗干净后加入铁锅中烹炒10分钟左右，然后加水熬煮，这样能加快绿豆熬煮时间，差不多40分钟即可煮熟。

求简单易做又有营养的1周岁宝宝食谱

鸡蛋羹（把鸡蛋打在碗里搅匀，加入少量水，再加一点盐或糖，滴入两滴麻油，放在锅里蒸5到8分钟就可以给宝宝吃了。）又营养又容易消化。