京酱香锅的家常做法？

一、京酱香锅的家常做法？

/原料

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猪里脊肉400克、干豆腐1张、蛋清1个、黄瓜1根、葱丝50克、甜面酱150克、油30克、酱油10克、料酒5克、淀粉3克、白糖3克。

1/准备食材

里脊肉洗净切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;干豆腐切小方块。

2/炒熟肉丝

锅内加油，加热后放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出。

3/炒香肉丝

锅中留适量的油，大火烧热，放入甜面酱、白糖，改小火用锅铲翻炒，炒至酱香扑鼻，并冒出小泡，改大火加入肉丝快炒至入味。

4/装盘

把炒好的肉丝放在盘里，放上小黄瓜段和葱丝，即可与干豆腐一起食用。

5.美味又好吃的京酱香锅的家常做法完成开吃了。

二、酱香虾锅的家常做法？

1.

首先准备好大虾150克，土豆片100克，黄豆酱50克，蚝油15毫升，生抽20ml。

2.

土豆片100克上面放上玉米淀粉15克，抓拌均匀。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油30毫升，中火烧至七成热，然后把土豆片100克放入其中，炸至两面金黄。

4.

再把大虾150克放入其中炸至金黄定型即可。

5.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升。

6.

再放入葱段15克，洋葱50克，土豆片100克，大虾150克。

7.

接着放入蚝油15毫升，翻炒均匀。

8.

翻炒五分钟即可出锅。

9.

如下图所示，酱香虾锅就做好了。

三、羊蝎子家常做法酱香高压锅？

一斤羊蝎子，蒜，洋葱，香菜，鸡丸调料:牛肉酱或者豆瓣酱，干辣椒，桂皮，香叶，八角，啤酒