美食是人们生活中不可或缺的一部分,而美食图片更是让人食欲大增的利器。在繁忙的现代生活中,大家往往会选择在家里做一些美味可口的家常菜。今天,我们就为大家带来一些家常菜做法大全,配以精美的美食图片,让你不仅可以在视觉上享受美食的诱惑,还可以学会轻松做出美味佳肴。
家常菜是指日常生活中在家里做的饭菜,它们口味美味,制作方法简单,受到了很多人的喜爱。我们准备了一系列家常菜的做法,涵盖了各种菜系,让你可以在家里做出地道的川菜、粤菜、闽菜、鲁菜等等。无论是清炒、煮、炖、煎、炸,还是蒸,我们都会为你详细介绍。
每道家常菜的做法都配有详细的步骤说明,搭配精美的美食图片,让你一目了然。无论你是厨艺新手还是老手,都可以通过我们的教程轻松做出美味佳肴,让家人和朋友赞不绝口。而且,我们还会提供一些小窍门,让你的厨艺更上一层楼。
通过学习我们提供的家常菜做法大全,你不仅可以在家里享受到美味,还可以提升自己的厨艺水平。快来跟着我们的教程,一起成为厨房里的大厨吧!
感谢您看完这篇文章,希望我们的家常菜做法大全可以带给您更多美食的享受和厨艺上的提升。
清炒菜苔
方法:
1、将菜苔洗净摘成小段。
2、油烧热,倒入白菜苔用大火炒。
3、最后放盐即可。
主料
清江鱼750克
豆腐300克小葱3根 香菜1根姜5片 蒜10克
辅料
淀粉10克
米醋5毫升精盐10克 料酒15毫升花生油10克 花椒粒15粒生抽8毫升 红烧酱油10毫升蚝油8毫升 胡椒粉少量
步骤准备好豆腐、小葱、姜、蒜
步骤2
准备好清江鱼块,洗净
步骤3
倒入料酒、盐、胡椒粉腌制鱼块
步骤4
将调料均匀涂抹在鱼块四周,腌制半小时
步骤5
豆腐切块儿、小葱切段儿待用
步骤6
姜蒜切好、香菜切末待用
步骤7
腌制好的鱼块将汤汁倒掉,撒上一层淀粉,抹匀
步骤8
锅中倒入油,加热至五成热,放入鱼块煎至焦黄
步骤9
鱼块四周都煎好后,加入花椒粒,煸香,加入葱姜蒜爆香
步骤10
加入料酒、盐、蚝油、生抽、红烧酱油
步骤11
倒入水,烧开锅后,中火儿慢炖
步骤12
大约炖20分钟
步骤13
加入豆腐,放入少许米醋,继续炖20分钟
步骤14
鱼炖好,撒上香菜末
步骤15
关火,出锅了
步骤16
香喷喷的红烧鱼块豆腐就上桌了
用料
青椒 2个
里脊肉 300
蒜 3瓣
姜片 3片
葱 半小根
海天蚝油 1勺
料酒或黄酒 一勺
海天草菇老抽 半小勺
一品鲜酱油 两勺
生粉(土豆淀粉) 1勺
蛋清 1个
水 两勺
鸡精 半勺
白糖 5克
香醋 半小勺
经典的家常菜,青椒炒肉丝,简单的食材也能做出如此美味的做法步骤
步骤 1
准备两个大青椒洗净。
步骤 2
青椒切丝。
步骤 3
将里脊肉切丝,如果新手自己怕切不好粗细,买肉时可以让卖肉的师傅帮着切一下哦,这可是个好主意啊,
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44