炒圆白菜家常做法？

一、炒圆白菜家常做法？

1.

素炒圆白菜：首先准备圆白菜500克撕成片，锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热，然后再把圆白菜片500克放入其中，加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，陈醋十毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可。

2.

圆白菜炒肉：准备圆白菜500克切成细丝，肉丝150克，蒜片15克，锅中放入食用油15毫升，然后再放入蒜片15克，肉丝150克，煸炒至变色，接着放入圆白菜500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐十克，煸炒三分钟即可。

3.

红椒炒圆白菜：准备红椒150克，切成细丝，圆白菜500克切成细丝，锅中放入食用油30毫升，然后再放入红椒150克，圆白菜500克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，鸡精十克，翻炒五分钟即可。

二、炝炒圆白菜家常做法？

主料：包菜 1颗 辅料：植物油 3汤匙 盐 2克 大蒜 4瓣 花椒 20粒 干辣椒 10个 生抽酱油 1汤匙 鸡精 1茶匙 醋 少许 制作方法：

1.食材备齐

2.将包菜用手撕成大小均匀的块，较厚的部位用刀片一下

3.放在水中投洗干净，捞出沥干净水（这个很主要一定要沥净水，否则下锅炒制时变成炖了）待用

4.干辣椒切去尾部，去籽，顺长切成段，大蒜切片

5.锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用

6.下入蒜片，干辣椒小火炒香（注意不要把干辣椒炸糊了）

7.下入包菜大火翻炒至颜色变深绿，呈半透明状，至断生即可

8.下入盐，鸡精，生抽，几滴醋大火快速翻炒均匀，盛出装盘即可

三、肉炒圆白菜的家常做法？

准备食材：五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精

做法如下：

1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用，喜欢吃辣可以多放点辣椒

2、五花肉洗净切片

3、把切好的五花肉放碗里，加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用

4、包菜用手撕成片洗净备用

5、起锅烧油，待油热后先下入葱姜蒜和搞辣椒爆炒出香味

6、接着倒入腌制好的肉翻炒均匀，待五花肉煸炒出香味后，可以加入些许酱油上色

7、等五花肉炒熟后，倒入切好的包菜，再根据自己口味加入适量鸡精调味，把包菜翻炒至变软（包菜刚放进去的时候比较蓬松不好翻，用筷子和铲子一起配合，翻炒的更均匀，记得开大火炒出来的包菜更好吃）

8、最后撒上少许白糖提鲜，翻炒均匀后起锅装盘，美味的包菜炒肉就完成

四、圆白菜炒饼的家常做法？

1、圆白菜半个，家常大饼2张（我家饼稍小)，瘦猪肉少许，以上食材切丝备用；鸡蛋两个，蒜4瓣切沫，大葱切丝。

2、猪肉丝加入少许淀粉，料酒，盐，生抽和白胡椒，搅拌均匀，腌制一会儿，鸡蛋打散。

3、打散的鸡蛋放入少许盐和油，加入油的鸡蛋炒制出来更嫩滑，因为鸡蛋是最后放入的，所以加些盐，以免没有味道。

4、锅中加入油，放入葱花和蒜末，煸炒出香味；加入瘦肉继续煸炒，猪肉炒熟，放入圆白菜翻炒；翻炒一会儿加入生抽，老抽，蚝油，继续翻炒

5、圆白菜炒制过程中锅内会有菜汁，放入饼丝，盖上锅盖焖一会儿，期间需要打开锅盖用锅铲铲下下面的圆白菜，以免糊锅，汁水收的差不多后开盖，开始翻炒饼丝，翻炒均匀，加入炒制好的鸡蛋继续翻炒几下，出锅前加入盐，鸡粉和白胡椒即可。

6、最后加了两只烤好的虾放在上面完成

五、清炒圆白菜的家常做法？

清炒圆白菜是一道简单易做的家常菜，以下是一种基本做法：

所需材料：

- 圆白菜 1个

- 大蒜 2瓣

- 生姜 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 准备一个圆白菜，将其外层叶子去掉，切成小块备用。

2. 将大蒜和生姜切成末备用。

3. 热锅凉油，将大蒜和生姜末爆香。

4. 放入切好的圆白菜，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐，继续翻炒至圆白菜变软熟即可。

小贴士：

1. 圆白菜的口感会因为火候的不同而产生不同的变化。如果想要圆白菜炒得更加脆嫩，可以在翻炒的同时加入少量的水，然后盖上锅盖焖煮几分钟，最后转大火收汁即可。

2. 翻炒时不要过度，以免过软或过老。同时，也可以根据个人口味加入少量的鸡精或者味精等调味料来提升菜品口感。

六、炝炒圆白菜的家常做法？

圆白菜150克蒜2瓣干辣椒3根花椒1克盐4克油10克白砂糖2克鸡精2克香醋半汤匙生抽1汤匙

方法

1先将圆白菜的叶子撕成大片，在盐水里浸泡20分钟，然后在流水下冲洗干净后，沥干水份。

2准备好蒜片，干辣椒段和花椒粒。

3用白砂糖，鸡精，香醋和生抽兑好碗汁备用。

4热锅倒油，油量可以多些，把花椒粒放下去炸香后，捞出来弃之不用，再把蒜片和干辣椒段倒下去煸香。

5倒入圆白菜翻炒片刻，调入食盐和碗汁，大火翻炒均匀后便可出锅装盘。

七、牛杂炒圆白菜的家常做法？

原料

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牛杂 (10克)

圆白菜 (50克)

胡萝卜 (10克)

现磨黑胡椒碎 (20克)

盐 20克

生抽 20克

水 30克

蒜 20克

1/锅中热油放入牛杂。

2/翻炒至变色，加入少许现磨黑胡椒碎。

3/加入姜片，蒜片，加少许温水。

4/放入白菜丝，根据个人口味加少许盐调味，翻炒片刻。

5/最后放入胡萝卜丝，出锅前加少许生抽提鲜。

6/美味又好吃的牛杂炒圆白菜的家常做法完成开吃了。

八、火腿炒圆白菜的家常做法？

火腿炒包菜怎么做 主料白菜400g 火腿肠150g 辅料油适量 盐适量 花椒适量 葱适量 蚝油适量 老抽适量 步骤 1.包菜撕片洗净控干水分，火腿肠切片，葱切片 2.热油下火腿煎一会，后加少许花椒粒一起煎 3.煎至表皮微微发黄加葱末炒香 4.加包菜炒 5.加适量盐 6.加适量老抽 7.加少许蚝油 8.炒匀出锅即可

九、圆白菜炒西红柿的家常做法？

圆白菜炒西红柿是一道简单易做的家常菜，下面是具体做法：

所需材料：

- 圆白菜半颗

- 西红柿2个

- 大葱1根

- 蒜末适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 食用油适量

步骤：

1. 圆白菜洗净，切成小块；西红柿洗净，切成小块；大葱切成葱花备用。

2. 热锅凉油，放入葱花和蒜末爆香。

3. 加入圆白菜翻炒，炒至圆白菜变软。

4. 加入西红柿块，继续翻炒。

5. 加入适量盐和生抽，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1. 圆白菜和西红柿都含有水分，炒的时候不需要加水。

2. 圆白菜和西红柿的炒制时间不要过长，以保持它们的口感和营养价值。

十、炒圆白菜家常做法王刚？

准备食材：

包菜200克、葱花、生姜片、蒜片、干辣椒段、食用油、生抽、盐、白糖、味精、陈醋均适量。

做法：

1.先准备一个洗干净的包菜，然后用刀在包菜上面切十字刀，直接用手把包菜掰开，掰成四瓣，再用手把包菜撕成小片，撕好后再清洗一遍控干水分备用。

2.接下来准备需要的辅料，切点葱花、生姜片和蒜片，如果能吃辣的话，再多洗几个干辣椒切成段。

3.把锅烧热后，倒少量的油，再加入葱姜蒜和干辣椒段进去翻炒，炒出里面的香味和辣味，然后加入控干水分的包菜进去翻炒，加入少量的生抽，再加入一勺盐、一小勺白糖、一小勺味精炒匀，出锅前往锅里淋点陈醋，翻炒几下关火出锅。手撕包菜就做好了。