炖金瓜家常做法？

一、炖金瓜家常做法？

金瓜是一种营养丰富的蔬菜，它的口感鲜美且富含纤维素、维生素和矿物质。下面是一种简单的家常炖金瓜的做法：

材料：

- 1个金瓜

- 适量的鸡肉、猪肉或牛肉

- 适量的姜片

- 适量的葱段

- 适量的料酒

- 适量的盐和胡椒粉

- 适量的清水

步骤：

1. 将金瓜削皮，并切成块状。

2. 将鸡肉、猪肉或牛肉切成块状，然后用开水焯水煮至八分熟，去除浑浊和血水。

3. 在一个炖锅中，加入足够的水，然后加入姜片和葱段，再加入料酒。

4. 将焯水后的肉块放入炖锅中，加盖慢炖1个小时，直至肉变得柔软。

5. 把金瓜块加入炖锅中，继续慢炖15分钟，直到金瓜变得软烂。

6. 最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

这样，一道口感软烂、味道鲜美的金瓜汤就做好了。这道菜可以作为家常菜单的一部分，配米饭或者面食一起享用，非常美味和营养。

二、豆角炖金瓜做法大全？

材料

豆角300克，金瓜小半个，肉丝少许，植物油，料酒，盐，生抽，鸡精，姜丝，蒜片各适量

做法

1.豆角去筋洗净，金瓜去瓤去皮切成小块。肉丝用料酒腌制10分钟。

2.炒锅中放入少许植物油，油温5成热时放入姜丝、蒜片炒出香味，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色。肉变色后到人生抽，放入豆角翻炒2分钟加水没过豆角，

3.豆角炖10分钟后，把金瓜贴锅边放，盖上锅盖焖到至豆角熟烂即可出锅。

三、金瓜馅饼的家常做法大全？

主食：金瓜500克、面粉500克

辅料：木耳(水发)100克，虾皮50克，鸡蛋2个，粉条（干）100，葱1棵，姜1小块，水250毫升，酵母(干)4克，食盐1小勺，香油1小勺。

烹饪步骤：

步骤1

金瓜去皮去瓤，擦成丝后加入1勺盐，静置一会杀水。然后用棉布包南瓜丝将水份挤干净并剁碎。挤出的水别扔，用它和一块发酵面团

步骤2

面发的同时，处理其它原料

步骤3

木耳泡发后氽烫一下，过凉水取出剁碎。粉条，也用开水泡软，过凉水剁碎

步骤4

起油锅，加入一把海米小火炸香，取出后再次加油，把打散的鸡蛋入油锅炒散，再剁碎些

步骤5

所有剁碎的原料混合，加入一勺香油拌匀，加入葱碎、姜碎、适量的盐拌匀，最后再加一勺香油拌均匀成馅料即可

步骤6

取出发酵好的面团，揉匀，下剂，擀皮，包馅

步骤7

像捏包子那样包好，将收口处的一小块面疙瘩掐掉

步骤8

电饼铛加热抹油，放入馅饼生坯，表面也抹点油，盖盖子，开烙

步骤9

至双面金黄即可起锅

四、黄金瓜炖红薯的做法大全？

 食材：金瓜1个，红薯1个，洋葱半个，黄油2块，奶油50毫升，糖2汤匙，盐1茶匙

做法：1.准备好所有食材，先将金瓜红薯用锡纸包裹，放入烤箱烤制50分钟

2.红薯去皮切块南瓜撕成碎块

3.起锅，锅内倒入黄油，当油温升至5成热时，下入香叶炒香，倒入洋葱碎炒香

4.倒入红薯金瓜加水熬煮，熬好的汤倒入料理机搅碎，倒入奶油糖盐调味即可，超级美味，尝尝吧！

五、炸金瓜做法大全家常？

南瓜 500克 、 面粉 100克 、 盐 50g 、 鸡蛋 1个

1.将面粉加一个鸡蛋，适量水以及适量的盐调成糊状。

2.南瓜去皮去籽切片。

3.锅内放油能沫过南瓜片的量就好，南瓜沾上面糊放入锅内炸至金黄捞出沥油。

六、金瓜丝的做法大全家常？

凉拌金丝瓜

主料

金丝瓜1个

辅料

盐适量。糖适量。葱油适量。鸡精少许

康乐醋1汤匙。鲜辣粉少许。葱适量

做法

1．将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝；

2、金瓜丝加二小勺盐；

.3、揉捻去粘液；

4、再用凉开水洗干净，沥水备用，葱、姜切末备用；

5、加入醋、糖、鸡精、鲜辣粉等调料；6、放上葱、姜，淋上烧热的葱油，拌匀装盘即可。

七、金瓜叶的做法大全家常？

用料：南瓜叶1斤，蒜三瓣，盐适量，糖3克，鸡精3克，油适量

步骤：

1、南瓜叶放入盆中加一勺盐揉搓，洗净南瓜叶控干水分。

2、锅中倒入适量油加入蒜末爆香。

3、倒入根部翻炒一分钟。

4、倒入叶子加盐，糖，鸡精翻炒2分钟即可。

八、金瓜的家常做法？

准备食材如下：金瓜1000克，植物油2汤匙，食盐1茶匙，香油2茶匙，小葱5根，胡椒粉半茶匙，水适量

具体做法如下：将金瓜对切，去除瓜籽和瓜瓤，加清水，没过金瓜，煮开后2分钟即可捞出，稍微冷却后，可用筷子或叉子搅拌瓜肉，即可呈现半透明的丝状，金瓜丝可冲洗一下，也可以先用食盐捏几下后再冲洗，再用凉开水冲洗后挤干水分，金瓜丝有些粘液，很多人不太喜欢，去除后口感比较清爽，锅内倒油，烧热后撒入葱花，关火，倒入金瓜丝，加盐、香油、白胡椒粉等调味，按自己口味，也可加香醋，搅拌均匀即可！

九、家常炖羊肉的做法大全？

食材用料；羊肉500g、葱结40g、蜜枣50g、姜片15g、白萝卜块200g

方法

1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。

2、将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。

3、锅中放入烫过的羊肉 、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。

4、捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。

5、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五分钟即可。

十、炖金鱼的家常做法大全？

 用料

金鱼 1条

豆腐 一块

盐 适量

猪油 适量

油 适量

姜片（炖鱼） 少许

葱花 一根

胡椒（可不加） 少许

蒜片（腌鱼） 适量

姜片（腌鱼） 适量

料酒（腌鱼） 少许

大葱（腌鱼） 半根

做法步骤

1、准备好金鱼一条，洗干净，用大葱，料酒，蒜片，姜片腌制去味儿，然后用之前用水轻微冲洗一下。

2、锅里烧猪油，把鱼放进去炸到两面金黄，就加入一大碗水熬汤。

3、豆腐洗干净，切块。

4、锅里都两片姜，丢入豆腐，水开了转小火和鱼一起熬到奶白色，熬制时间自己可以调节

5、汤熬成奶白色，起锅装盘，撒上葱花即可。