黄辣丁鲜蘑汤怎么做好吃，黄辣丁鲜蘑汤的家常做法？

一、黄辣丁鲜蘑汤怎么做好吃，黄辣丁鲜蘑汤的家常做法？

主料黄辣丁250g 辅料油适量盐适量生姜适量细香葱适量步骤黄辣丁鲜蘑汤的做法步骤11.黄拉丁买回来打理干净，去腮、去肚，洗净血污沥干黄辣丁鲜蘑汤的做法步骤22.准备材料：生姜、香葱、蘑菇黄辣丁鲜蘑汤的做法步骤33.蘑菇切成小块黄辣丁鲜蘑汤的做法步骤44.锅里下入少量的油，放入姜片炒香黄辣丁鲜蘑汤的做法步骤55.下入黄辣丁小火煎制一会黄辣丁鲜蘑汤的做法步骤66.放入清水或者高汤，下入蘑菇黄辣丁鲜蘑汤的做法步骤77.盖上盖子，中火炖约10分钟黄辣丁鲜蘑汤的做法步骤88.10分钟后打开盖子，调入适量的盐和胡椒粉，一锅香浓的鱼汤就做好了黄辣丁鲜蘑汤的做法步骤99.吃的时候撒上小葱即可小贴士处理黄辣丁的时候要小心点，它头部有大刺会很容易扎手，最后请卖的师傅帮忙打理好 ，拿回来清洗最好

二、鲜蘑汤家常做法？

食材用料

鸡肉：100g

冬笋：半只

蘑菇：5朵

盐：1小勺

方法/步骤

1.将鸡肉洗净，切成丝。

2.冬笋去壳洗净，切成片状。

3.蘑菇也洗净，切成片状。

4.炒锅中加入少许植物油烧热。

5.下入姜丝和鸡丝翻炒一下。

6.倒入少许料酒，翻炒至鸡肉颜色变白。

7.倒入开水，同时下入冬笋片，大火煮开转小火煮1分钟。

8.然后下入蘑菇，煮开，小火继续煮3分钟。

9.最后加盐调味，即可出锅。

注意事项

1.加入开水，可以使鸡肉肉质嫩一些。当然也可以加冷水，但是肉质会偏老一些。

2.因为冬笋比蘑菇慢熟，所以先下入锅中煮一会儿。

三、鲜蘑的家常做法？

1.

300克蘑菇撕条，过400ml热水焯一下，2分钟左右，待水再次滚开就可以，捞出过凉水备用。

2.

起锅，炒100克肉片，然后放入10克葱，10克蒜，5克干辣椒爆香。

3.

倒入300克蘑菇，翻炒1-2分钟，撒5克盐，加半勺味极鲜。

4.

加入300ml热水，水量刚刚没过蘑菇即可。待水再次滚开，调小火。盖锅盖闷15分钟左右。

5.

加入10克香菜，翻炒出锅。

6.

可以食用了

四、鲜嫩多汁的鲜蘑家常做法大全

鲜蘑是一种营养丰富的食材,广受大家喜爱。它不仅口感鲜嫩,而且富含多种维生素和矿物质,对人体健康有很多好处。那么如何烹饪出美味可口的鲜蘑菜肴呢?下面就为大家介绍几种常见的鲜蘑家常做法。

1. 清炒鲜蘑

清炒鲜蘑是最简单易做的一种做法。鲜蘑洗净切片,放入热油锅中炒至断生即可。可以适当加入少许盐、料酒等调味料,突出蘑菇的鲜香味。这种做法保留了蘑菇的原汁原味,营养价值也不会流失。

2. 蒜泥蘑菇

鲜蘑洗净切片,与大蒜、生抽、白糖等调料一起拌炒。蒜泥可以增加蘑菇的香气,而生抽和白糖则能调和蘑菇的味道,使其更加入味。这道菜色泽诱人,口感鲜嫩,是不错的下饭菜。

3. 蘑菇炒肉

鲜蘑与瘦肉搭配炒制,不仅可以增加蘑菇的饱满感,还能让肉类更加入味。首先将蘑菇洗净切片,肉类切成小块。然后依次放入热油锅中炒制,最后加入适量的酱油、料酒等调味料即可。这道菜营养丰富,口感鲜美。

4. 蘑菇汤

鲜蘑洗净切片,与高汤、淀粉等材料一起煮成蘑菇汤。蘑菇汤营养丰富,口感醇厚,是冬季养生的好选择。可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料。

5. 蘑菇披萨

鲜蘑切片后铺在披萨底上,再加入芝士、培根等其他配料烘烤。蘑菇披萨不仅营养丰富,而且口感独特,是不错的西式快餐选择。

以上就是几种常见的鲜蘑家常做法,希望能给大家的烹饪生活带来一些启发和帮助。无论是清炒、拌炒还是汤煮,只要掌握好火候和调味,都能做出美味可口的鲜蘑菜肴。祝大家烹饪愉快,身体健康!

五、拌鲜蘑的家常做法？

把鲜蘑在开水中焯一下，捞出过凉水撞杆，办一个廖氏生醋盐生抽花生米白芝麻搅匀，再浇一点辣椒油，半在仙魔上

六、白菜鲜蘑的家常做法？

原料：白菜、平菇、小米椒、葱花、蒜片、蚝油、生抽、醋、盐、白糖、色拉油。

做法步骤：

第1步、准备葱花，蒜片，辣椒段。

第2步、白菜只取白菜帮，斜刀切片。

第3步、蘑菇撕成小块。

第4步、锅中加入清水，烧开后下蘑菇煮两分钟。

第5步、煮好的蘑菇过凉水，挤干水分备用。

第6步、炒锅加入适量色拉油，油热下葱花，蒜片和辣椒段炒香。

第7步、下白菜片翻炒。

第8步、加入生抽，蚝油，白糖和盐调味。

第9步、加入蘑菇翻炒片刻，出锅前喷醋，再翻炒均匀即可出锅。

七、鲜蘑菇汤的做法？

下面是做鲜蘑菇汤的基本步骤:

1.取新鲜的蘑菇,清洗干净。可以是普通洋菇或者金针菇。洋菇汤比较浓稠,金针菇汤口感清淡。

2.锅中热油,爆香洋葱、大蒜。可根据个人口味加入适量盐、味精、胡椒粉等调味料。

3.加入蘑菇,翻炒几下,再加入适量开水。开火煮沸。

4.加入适量鸡汤或牛奶,以达到所需口感。建议用鸡汤口味更丰富。 

5.加入香薰料如香菜、香油、百里香等。

6.最后加入适量蛋液,快速搅拌后即可上桌。

7.根据个人口味,还可以加入香菇、炒鸡蛋丝、精肉之类的其他子料。

举个例子:

300克新鲜蘑菇

2汤匙油

适量大蒜、葱、姜

500毫升鸡汤或者牛奶

3 汤匙蛋液

2 茶匙香油 

调味料:盐、味精、胡椒粉等到以汤口感。

希望本提议能够给您一些参考,鲜蘑菇汤不难做,最重要是新鲜的原材料。祝你做出香喷喷的蘑菇汤!

八、炒鲜蘑家常做法？

食材清单

鲜蘑 适量 、 胡萝卜 半个 、 黄瓜 半个 、 葱姜蒜 适量 、 生抽 适量 、 盐 一勺 、 十三香 适量 、 鸡精 适量

烹饪步骤

1/7

鲜蘑，用手撕一下，然后洗净，备用。锅内烧水，水开，下入蘑菇，焯水。之后放入冷水中，备用

2

胡萝卜，黄瓜，切片备用。葱姜蒜备用

3/7

锅内放入油，油热之后，放入葱姜蒜炒出香味。

4/7

下入胡萝卜稍微炒一会，因为胡萝卜不容易熟。

5/7

然后把鲜蘑也放到里面炒一下，再下入黄瓜。

6/7

加入调料，一点生抽，一勺盐，半勺十三香，一点鸡精，如果觉得干可以再少放一点水。

最后一步

炒匀，即可

九、油菜鲜蘑家常做法？

材料：

1.油菜（适量）

2.鲜蘑（适量）

3.葱姜蒜（适量）

4.盐（适量）

5.生抽（适量）

6.料酒（适量）

做法：

1.油菜和鲜蘑分别处理干净，如果鲜蘑比较大，可以切成小块，方便入味；

2.锅中倒油，油热后放入葱姜蒜煸炒出香味；

3.放入鲜蘑翻炒数分钟，然后放入油菜；

4.继续翻炒，加入盐、生抽、料酒等调味料；

5.待油菜熟透即可。

这道菜清淡可口，适合家常餐桌上享用。

十、鲜蘑菇家常做法？

用料：鲜蘑菇400克、肉末8克

步骤：1.将鲜蘑菇清洗干净，晾干备用

2.鲜蘑菇切成小片，易熟入味！

3.肉切成肉末，加入适量盐和酱油腌制5分钟备用

4.准备好姜片，蒜和葱花

5.热锅冷油，加入生姜片爆香后加入蒜，煸香。

6.加入蘑菇和适量的盐煸炒，不需要加水，蘑菇煸炒过程会溢出水分。

7.煸炒5分钟左右加入肉沫翻炒3-5分钟

8.加入适量白胡椒粉，鸡精和葱花翻炒1分钟

9.出锅装碟！