柿子椒的家常做法？

一、柿子椒的家常做法？

柿子椒适用于炒、拌、炝做菜

柿椒炒肉丝

主料： 主料： 柿椒 200克 猪肉(瘦) 125克

　　调料： 料酒 10克 酱油 5克 盐 4克 味精 2克 白砂糖 2克 大葱 10克 姜 10克 淀粉(豌豆) 15克 花生油 70克 鸡油 10克 各适量

做法：

　　1.将柿椒洗净，切成均匀的丝。将猪肉洗净，切成细丝，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆。

　　2.将料酒、酱油、精盐、味精、白糖、鲜汤、湿淀粉10克（淀粉5克加水）调成味汁。

　　3.将肉丝放入四成热油内滑散，倒入漏勺滤油。

　　4.锅内留底油15克，放入葱（切丝）、姜（切丝）丝炝锅，放入青椒丝、肉丝炒，烹入味汁，用旺火快速翻炒均匀，淋入鸡油，出锅装盘即成。

二、柿子椒酱的做法大全？

1.、材料：

红柿子椒一个，洋葱末1/4小匙，水100cc

2、做法：

1、将红柿子椒的皮去除备用。

2、将所有材料放入果汁机中打匀。

3、取出加热至酱汁滚沸，熄火后放凉即可。

三、柿子椒生吃的做法大全？

柿子椒是辣椒的一种，外形胖圆似灯笼又作圆椒或灯笼椒。

　　这种辣椒完全不带辣味，口感爽脆清甜，因此又叫甜椒。

　　它更有着红、黄、紫、橙、黑、白、绿等多种颜色，所以也叫做彩椒。

　　柿子椒维生素C含量高，肉厚而水分丰富，非常适合夏日食用，可以全面补充人体流失的水分与营养，帮助消除疲劳，增强体质。柿子椒可以有补充丰富维生素的作用，可以缓解疲劳，而且还有提高体质的作用。

　　柿子椒+沙拉酱

　　将柿子椒切成条状，炭烤到九成熟;如果没有炭烤条件，也可以将柿子椒煮熟，直到表皮起泡、裂开，将熟了的柿子椒剁碎放在碗中或盘子里，冷却10分钟，剥去外皮，将西红柿丁和切碎的芹菜与之混合，放少许蒜末、葱花和香料末，再加入一匙柠檬汁，也可以橙汁代替，放两匙盐、4匙橄榄油、几匙紫苏叶拌匀，此道菜下饭。

　　柿子椒+紫苏

　　仍然是炭烤熟的条状柿子椒，加入橄榄油、少许盐和大量的紫苏末，拌匀，做法再简单不过，且味道也很不错。

　　关于柿子椒的食用方法你知道了吧，柿子椒是可以生吃的哦，可以和沙拉一起吃，也可以和紫苏一起吃，可以有消除疲劳啊还有提高免疫力的效果，同时也可以提高体质，大家可以经常吃这样的食物哦。

四、烧柿子椒的家常做法？

主料：鸡蛋3只、柿子椒180克

调料：酱油适量、盐适量

柿子椒家常做法步骤：

1.食材：鸡蛋、柿子椒。

2.将柿子椒去蒂去籽清洗清洗捞出。

3.放在案板上切开待用。

4.取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下。

5.接着，加适量的清水，加适量的酱油。

6.加适量的盐。

7.调味烧煮开。

8.然后，烧煮至汤汁差不多时，合入柿子椒翻动一下再烧煮2分钟关火出锅。

五、炒柿子椒的家常做法？

柿子椒炒蛋，用料：柿子椒3个，鸡蛋4个，油50Ml，盐5g，胡椒5g，蒜末5g，味极鲜10g。

做法：

1.柿子椒，我没有切直接拿手给掰的，鸡蛋和蒜末，把鸡蛋打匀锅里放油，烧热以后，把鸡蛋倒入锅中。

2.翻炒，要嫩嫩的不要炒老然后盛出备用，锅里接着放油，倒入柿子椒，翻炒放入调料，再放入少许水。

3.稍微有点软的时候倒入鸡蛋，稍微翻炒就可以盛出来。

六、彩色柿子椒的家常做法？

1、将从菜园里摘回来的彩色柿子

椒进行挑选，把坏死的和叶子拿掉，用盐水进行清洗。

2、将清洗干净的五彩椒放在盆子里，晾干辣椒表面上的水分。

3、把晾干表面水分的五彩椒和蒜瓣一起放到一个无油的玻璃瓶子里，并加入适量的冰糖。

4、往玻璃瓶里加入没过五彩椒的酱油（用生抽），最后加上盖子密封好。

5、腌制半个月之后，就可以开吃啦！

七、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

八、炒红柿子椒的做法大全？

食材用料

红柿子椒2个，食用油适量，盐少许，鸡精少许

做法步骤：

1/6 把2个红柿子椒清洗干净，切成丝

2/6 锅里放上适量食用油，加热

3/6 油热后，放入切好的红柿子椒丝，继续翻炒翻炒

4/6 继续翻炒，炒啊炒啊

5/6 放入食盐调味

6/6 最后放入鸡精提味，出锅！

九、柿子椒的做法大全最好吃？

主要食材，柿子椒l个约300克，摘洗干净，用手辦成三公分左右的块备用。

五花肉20O克洗干净后切四公分左右的大薄片备用。

起锅烧油，油温3成热时，下入五花肉片。小火慢煸炒出油后倒入柿子椒翻炒一下，加耗油10克，鸡精3克，生抽10克，味极鲜酱油20克盐5克，开大火快速翻炒至汤汁浓郁后即可出锅。

十、凉拌彩色柿子椒的做法大全？

主料：

柿子椒1个

红椒1个

黄椒1个

洋葱1个

辅料：

香油10ml

食盐2g

芝麻5g

醋15ml

白糖5g

味精2g

鸡精2g

步骤1

先把青红黄椒洗净，洋葱去皮洗净

步骤2

洋葱、青红黄椒切成细丝

步骤3

将青椒过热水淖一下

步骤4

红黄椒过热水淖一下

步骤5

过一下凉开水，放入锅中

步骤6

白醋、香油、黑芝麻、白糖、鸡精、味精备好

步骤7

将白醋、香油、白糖、盐、鸡精、味精放入锅中，拌匀。

步骤8

盛入盘中

步骤9

撒上黑芝麻的即可享用