步骤/方式一
将阴米洗干净放入煲中,加入适量的水;
步骤/方式二
盖上盖, 预约砂锅粥的程序(直接煲粥设定的是2:30), 时间到后粥就自动煮好了;
步骤/方式三
猪肝加入盐、淀粉、料酒和生抽,搅拌均匀腌制一下;
步骤/方式四
烧锅开水, 将腌制好的猪肝放入, 猪肝变色后马上捞出;
步骤/方式五
将焯过水的猪肝放入煲中;
步骤/方式六
放入姜丝、盐和白胡椒粉, 搅拌均匀, 盖上盖继续保温十分钟;
步骤/方式七
起锅前加入香菜末,搅拌均匀即可;
步骤/方式八
盛入碗中。
阴米稀饭是一道传统的中式早餐,以其简单易做和营养丰富而受到人们的喜爱。下面我们来介绍一下它的制作方法。
首先,准备好所需的材料:糯米、绿豆、水、盐和少许食用油。将糯米和绿豆浸泡在清水中约15分钟,然后用清水冲洗干净。
接下来,将浸泡好的糯米和绿豆放入炉具(例如电饭锅)中,加入适量的水。水的用量可以根据个人口味来调整,如果希望稀饭口感更稀一些,可以多加一些水。
然后,将炉具调至煮沸状态。一开始,火可以调至中小火,待水煮开之后再调至小火慢慢煮熟。期间不需要经常搅拌,只需偶尔翻动一下。这样可以使稀饭更加糯滑,并保持绿豆的形状。
最后,在煮熟的稀饭中加入适量的盐和少许食用油,搅拌均匀。盐的用量可以根据个人口味来调整,但不宜过多。食用油可以使稀饭更加顺滑。
现在,一碗香喷喷的阴米稀饭就做好了。你可以根据自己的喜好,在稀饭中加入一些葱花、花生、咸菜或者酱菜等配料,增加口感和味道。
阴米稀饭不仅口感独特,而且富含蛋白质、纤维素和维生素,对于保持身体健康非常有益。而且,制作过程简单,不需要太多时间和精力,非常适合忙碌的上班族或学生早餐的选择。
总之,阴米稀饭是一道美味又营养的早餐选择。通过掌握了解和简单的技巧,每个人都可以轻松地在家中制作出这道美食。让我们享受一碗热腾腾的阴米稀饭带来的美妙味觉体验吧!
把煮好的饭晒干后,直接把干饭放到锅里,用小火慢慢把它炒至金黄色就可以
1、新鲜的长米适量,洗干净。(根据自己家里的人口来算哈。一般要洗两次,每次洗的时候都不断的搅动,在把淘米水收集起来清洗蔬菜、水果。)
2、往长米里面加入适量的水,把长米先泡上20分钟,然后捞出,放一点点的玉米油翻动均匀。(泡一泡煮出来更软,用点油更香更容易吸热。)
3、下就是熬了,往锅里加入大量的清水,烧开,再下米入锅。(一定要把水烧开,熬出来的稀饭更加的爽口,更好吃。水根据家里情况,有些喜欢吃稀饭干一点,有些喜欢吃稀饭清一点。)
4、在米入锅后,刚开始的时候要不断的充分搅动,然后隔一段时间再去搅动几下。(刚开始的时候一定要搅动充分,使得大米充分的吸收到足够的热量。后面偶尔搅动几下防止粘锅。)
5、在刚刚开始的时候,把米充分搅动后,要用盖子盖起来。(盖子盖上的时候,并且要开一点口子哈。用盖子盖上气压更高,熬出来的米才会充分的开花。)
6、熬好后关火。把盖子密封了,放上5分钟再揭开。
主料
鸭蛋3个
鸡腿肉一个
虾仁200克
辅料
盐适量
芝麻油一汤匙
姜汁一汤匙
酱油一汤匙
味精适量
1. 鸡腿肉去骨剁碎成肉靡,虾仁去皮切成小丁,加入一汤匙酱油、芝麻油,姜汁和适量盐,味精搅拌均匀
2. 打三个鸭蛋用打蛋器打散,鸭蛋黏度比较高,不用加水淀粉,鸡蛋的话要加水淀粉才不容易破,如果你用鸭蛋还是容易破,就再加一汤匙淀粉水下去搅拌均匀
3. 做蛋饺的神器就是大勺子啦!把勺子放火上加热,开最小火。
4. 用刷子蘸少许油把勺子刷一遍,油不能多,然后放入两汤匙
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