丝瓜花的做法大全家常做法？

一、丝瓜花的做法大全家常做法？

1、清炒丝瓜花 丝瓜花洗净过水滚半分钟左右，捞出放凉备用。木耳也过水一分钟捞出，放凉备用。锅中待油温8成热放入葱花炒香。依次放入木耳和丝瓜花翻炒。翻炒半分钟放入广式香肠继续翻炒，过程中放入少许的盐。大概翻炒4分钟左右加少许鸡精即可出锅。 2、油炸丝瓜花 将丝瓜花洗净，适量淀粉、加水、鸡蛋、盐、味精、搅拌均匀，把丝瓜花放在调好的淀粉里再放入油锅。 3、丝瓜花炒鸡蛋 材料：新鲜丝瓜花5朵、鸡蛋2个。调料：植物油、盐各适量。 操作：丝瓜花蒂，洗净;鸡蛋打到碗里，加少许盐，打散。沙锅置火上，放入植物油，将鸡蛋液放入锅内，翻炒几下，放入丝瓜花翻炒，最后加入盐调味即可。 4、炸丝瓜花 新鲜的丝瓜花用面粉活成面糊放点盐，放1个蛋清，把丝瓜花放到面糊里裹上一层糊，放到油里炸，两面发黄就好了。 5、凉拌丝瓜花 丝瓜花去尾部老梗，摘成4～5厘米长段；清洗丝瓜苗；沸水中氽烫15秒捞起；捞起后放入冰水（或冷开水）浸凉，再沥干水捞起；朝天椒与蒜头分别切成碎丁状；辣椒蒜头中加入生抽和陈醋；将油在锅内烧至微微冒烟，倒入辣椒蒜头碗中，热油会激发辣椒和蒜头的香气；将做好的调味汁淋在丝瓜尖上，拌匀即可。

二、丝瓜饼家常做法大全？

丝瓜洗净擦成丝 放盐腌一会，然后放入五香粉，打入鸡蛋，再放入面粉搅拌成糊状，锅里放油 放入糊，摊成饼 ，烙成两面金黄即可 。

三、丝瓜坨子家常做法大全？

面团材料（约8个）：中筋面粉250克、水135克、即溶酵母3克（1/2小匙+1/4小匙）、细砂糖10克

1.酵母用温水溶解后倒入面粉中。

2.搅拌成雪花状。

3.揉成光滑的面团（面光、盆光、手光）。

4.盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。

内馅材料：猪肉馅（2:8或3:7）、丝瓜一根、生抽、水、白胡椒粉、芝麻油、蚝油、糖、盐、葱、姜

5.准备材料。

6.将盐加入肉馅中，再将水分以少量多次的方式加入肉馅中，用筷子沿一个方向将水分搅入肉馅中，当水分未完全被肉馅吸收时，不要继续加水

7.（肉馅打水完成，肉质具有粘性，且色泽变淡）打水后加生抽、蚝油、糖、盐、葱、姜泥、白胡椒粉搅拌均匀

8.加入切碎的丝瓜丁

9.加入麻油

10.搅拌拌匀放入冰箱冷藏待用。

水煎包制作步骤：面粉水=100克水+5克面粉（根据包子数量大小可以增加面粉水）。

11.发酵好的面团揉匀排气后分成8等份。

12.取一份面团擀成中间厚四周薄的面皮，包上馅料。

13.捏紧摺口醒发20-30分钟。

14.锅中加2匙油烧热，放入包子。

15.100克水+5克面粉调成面粉水，倒入锅中，再淋上1匙油。

16.盖上锅盖，焖约10分钟左右，出锅前可以撒点白芝麻和香葱。

四、丝瓜的多种家常做法大全

五、丝瓜花的做法大全家常菜？

蒜蓉丝瓜花食材：

丝瓜花 适量 、 蒜头 5瓣 、 食用油 适量 、 盐 适量 、 鸡精 少许、鸡精少许

做法：

1、准备新鲜丝瓜花，提前浸泡一下丝瓜花，清洗干净后沥干水。

2、适量油加热，爆香蒜蓉。

3、倒入丝瓜花翻炒至断生，不需要炒太熟。注意：不要炒太熟，除非你喜欢软一点的口感，而且蔬菜太熟的话，营养流失会比较多。

4、适量盐调味。

5、可以放少许鸡精提鲜。

6、翻炒均匀即可出锅。

六、水果丝瓜做法大全家常？

原材料的准备

新鲜的水果丝瓜两根，胡萝卜少许，大葱少许，老姜少许，大蒜少许，生抽少许，耗油少许，精盐，味精，鸡精少许。

做法步骤

1、首先将两个水果丝瓜削掉外皮，然后切成滚刀块备用。切滚刀块的目的，是为了让丝瓜更均匀的入味。

2、接着将胡萝卜去掉外皮，然后切成菱形片备用，这里的胡萝卜主要用来搭配颜色，如果家里没有的也可以不放。

3、接着准备大葱少许，老姜少许，大蒜少许，各切薄片备用。

4、接着锅中烧水，水开后往锅内放入少许精盐。将丝瓜放入锅内，烫一分钟后立即捞出控水备用，放精盐的目的是为了，让焯水后的丝瓜颜色更绿。炒丝瓜，以后不要直接下锅炒了，先焯水一分钟，然后再炒，这样炒出来的丝瓜，又入味颜色鲜绿。

5、接着锅烧热油，先将大葱，老姜，大蒜放入锅内煸至金黄色。接着锅中放入蚝油3克，烹入生抽3克。接着将焯水后的，丝瓜和胡萝卜放入锅内。加入精盐少许，鸡精，味精少许调味儿。接着开大火翻炒30秒即可出锅装盘。

七、清炖丝瓜做法大全家常？

主料

丝瓜1条

辅料

姜丝少许

蒜片少许

盐少许

丝瓜清汤的做法步骤

步骤1.备原料:丝瓜去皮切滚刀，姜丝，蒜片。

步骤2.炒锅热锅凉油，放所有食材下去翻炒1分钟。

步骤3.加适量的水。

步骤4.大火烧开煮2分钟调少许盐即可。

步骤5.丝瓜汤做法简单，鲜甜解暑，最适春夏喝。

八、丝瓜煮泥鳅家常做法大全？

用料

泥鳅 适量

姜 适量

盐 适量

料酒或白酒或啤酒 适量

泥鳅煮丝瓜的做法步骤

步骤 1

用✂️把泥鳅肚子剪开，清理干净，必须清理干净，因为之前做的泥鳅蒸蛋没有做任何处理，直接用活的泥鳅放入蛋中蒸，女儿老说泥鳅有苦。丝瓜切片，姜切丝。

步骤 2

热锅放油（最好是放茶籽油或菜籽油）放姜泥鳅下锅爆炒。

步骤 3

由于陪读屋里条件有限，正好料酒用完，白酒没有，只能用啤酒代替。倒入适量的啤酒，主要作用也就是去腥。待啤酒快烧干时放入丝瓜炒软。

步骤 4

放入一碗水，煮开放盐出锅。不要放任何调味品，特别鲜！

九、家常菜丝瓜的做法大全

欢迎大家来到我的博客，今天我要为大家分享家常菜丝瓜的做法大全。丝瓜是一种非常常见的夏季蔬菜，它富含丰富的纤维素和多种营养物质，对人体有很多益处。不仅味道鲜美，而且制作起来也非常简单。下面我将介绍三款家常菜丝瓜的做法，供大家参考。

1. 清炒丝瓜

首先，我们得准备好食材。你需要准备一根新鲜的丝瓜、适量的盐和油。

将丝瓜洗净后去皮，然后切成薄片或丝。加入适量的盐，腌制片刻，让它们出水。

将锅加热，倒入适量的油。当油热时，将腌制好的丝瓜放入锅中，迅速翻炒几下即可。炒的时间不宜过长，以免丝瓜熟透变软。

最后，加入适量的盐调味，炒匀即可出锅。这款清炒丝瓜简单易做，清爽可口，是夏季常见的一道家常菜。

2. 蒜蓉炒丝瓜

蒜蓉炒丝瓜是一款非常经典的家常菜，它的味道浓郁，色香味俱佳。

首先，准备好所需的食材。你需要新鲜的丝瓜、蒜瓣、适量的盐和油。

将丝瓜洗净后切成薄片或丝。蒜瓣切碎备用。

将锅加热，倒入适量的油。待油热后，加入蒜蓉爆香。

然后，将丝瓜放入锅中，翻炒几下。炒的时间不宜过长，以保持丝瓜的鲜嫩口感。

最后，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。蒜蓉炒丝瓜成品色香味俱佳，口感鲜嫩，适合夏季食用。

3. 酱炒丝瓜

酱炒丝瓜是一道非常下饭的菜品，它的味道鲜香可口，非常受人们的喜爱。

准备好食材。你需要丝瓜、酱油、适量的盐和油。

将丝瓜洗净去皮，切成薄片或丝。

然后，将锅加热，倒入适量的油。待油热后，将丝瓜放入锅中快速翻炒几下。

接下来，倒入适量的酱油，炒匀。

最后，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。这道酱炒丝瓜色香味俱佳，口感鲜嫩，绝对是一道令人胃口大开的佳肴。

希望以上这三款家常菜丝瓜的做法对大家有所帮助。无论是清炒、蒜蓉炒还是酱炒，丝瓜都能制作出美味可口的菜品。大家可以根据自己的口味喜好进行调整，增加一些自己特色的调料或配料，创造属于自己的菜品。快去尝试一下吧！

十、丝瓜家常菜大全——简单易学的丝瓜料理做法

丝瓜的营养价值和健康益处

丝瓜是一种夏季常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和健康益处。丝瓜富含维生素C、维生素E以及多种矿物质，如钙、铁、锌等。它还含有丰富的纤维素和抗氧化物质，有助于改善肠道功能、促进消化和保护皮肤健康。

丝瓜的选购和保存方法

要选择新鲜、肉质饱满、表面光滑、无虫蛀和损伤的丝瓜。丝瓜一般可保存3-5天，放在阴凉、通风的地方，避免与其他蔬菜一起存放，以免互相污染。

丝瓜的常见做法

以下是几个简单易学的丝瓜家常菜做法：

1. 清炒丝瓜：将丝瓜切成丝状，放入热锅中翻炒，加入少量盐和鸡精调味即可。
2. 丝瓜炒鸡蛋：将丝瓜切片，鸡蛋打散，然后将丝瓜片和鸡蛋一起翻炒，调入适量盐和胡椒粉即可。
3. 丝瓜煮粥：将丝瓜去皮切块，与大米一起煮粥，加入适量的水，煮至丝瓜熟软，即可食用。
4. 丝瓜炖排骨：将丝瓜切段，与排骨一起炖煮，加入适量的调料，如生姜、料酒、盐等，慢炖1-2小时，直至丝瓜和排骨熟烂，汤汁浓稠即可。
5. 丝瓜烧茄子：将丝瓜和茄子切成块状，放入热锅中煎炒，加入适量的盐、酱油和糖，炒至丝瓜和茄子熟软，即可上桌。

以上仅是丝瓜的一些常见做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整，创造更多美味的丝瓜家常菜。

感谢阅读

感谢您阅读本篇文章，希望我们提供的丝瓜家常菜做法可以为您的家庭餐桌带来一些新的惊喜。丝瓜不仅味道鲜美，而且营养丰富，烹饪起来也很简单。您可以根据以上介绍的丝瓜做法尝试制作不同口味和风格的菜肴。祝您烹饪愉快，享受美食健康！