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桃罐头制作方法?

时间:2025-03-11 02:42|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、桃罐头制作方法?

【桃子罐头】

【食材】:桃子(硬)1500克、冰糖100-150克。

【具体做法】:

1、做桃子罐头,桃子务必要选择手感极硬的,发软的都不行。把桃子放进清水,轻轻搓洗掉桃毛。

2、把桃子一分为二,别用手直接去掰桃子,哪怕是离核的桃,借助水果刀把它打开,然后把桃核去掉。

3、用削皮刀把桃子的皮全部削干净。大家不要先削皮再把它分开去核,会伤到桃子。

4、然后把去了皮的桃子切成合适大小的块儿状,取冰糖待用。桃子与冰糖的比例掌握在15:1到10:1之间。

5、把桃子与冰糖放进煮锅,添加适量清水,清水以没过食材或与食材持平为宜。

6、开火,煮开后再煮十分钟即可关火。

7、然后把桃子连汤汁一起倒进大碗,晾至常温后放冰箱冷藏一下再吃,味道特别好。

二、桃罐头的制作方法?

我们说桃罐头的制作方法是。先将要制作桃罐头的桃去皮去核,然后将桃罐头里面放入去皮去核的桃块儿,加入制作好的含糖的罐头水。封盖后粘上半个小时就可以了

三、黄桃罐头制作方法?

主料

黄桃5个

辅料

冰糖适量

黄桃罐头的做法步骤

1.黄桃准备好。

2.用刮刀轻轻刮去外皮。

3.去核切成块。

4.放入干净的小盆里,加入适量冰糖,冰糖的量可根据自己的喜好添加,不用加水,因为桃子在蒸制过程中自身会有汤汁,上锅蒸大约半个小时(开锅开始算)

5.蒸好后可放入密封的罐子中,放凉后放入冰箱里。

6.酸甜度刚刚好,汤汁浓稠,特别香甜好吃。

四、家常桃罐头的做法?

1

桃洗干净

2

桃去皮

3

罐头空瓶清洗干净

4

桃一劈两开,然后去掉桃核

5

锅里放入冰糖加水

6

做火上把冰糖融化

7

把融化好的冰糖水倒入罐头瓶中,要倒满

8

放入蒸锅中

9

开大火上汽后蒸15分钟

10

蒸好后,要趁热盖上盖子拧紧

11

做好了,是不是和买的一样啊!

罐头瓶里的可以保存时间长点,我就做了点随时吃的就放在不锈钢的小盆里蒸的!

五、冻桃做桃罐头家常做法?

用料:黄桃肉(去皮去核净重)1600克;水适量;冰糖320克;盐4克

冻黄桃罐头的做法

1、煮黄桃前先来做瓶子的消毒,把洗干净的瓶子放入锅中加适量清水,开大火煮开后加入瓶盖和橡皮圈,继续煮3分钟,然后取出控干水分,这一步一定要提前认真做好,以免到时手忙脚乱!

2、黄桃洗净去皮,水果刀切十字花,用稍尖一点的勺子贴核插进去,一块肉取下来了,依次取完所有肉

3、将桃肉冲洗一下加4克盐和适量水泡5分钟

4、捞出桃肉放进锅中,上面放冰糖,用的是大块黄冰糖提前敲成小块了,加入刚刚没过桃肉的清水,水不用太多,桃子煮的过程中会出水,喜欢喝糖水的可以多加一点,刚刚没过桃子就可以了

5、开中火煮15分钟即可,这个时间煮好的桃子软硬正合适,还加了两个剩的水蜜桃!

6、趁热装进提前消毒好的瓶子,糖水要盖过桃肉,拧紧盖子倒扣放凉,这几步要一气呵成,这样才会达到真空效果,(操作的时候会很烫,建议包毛巾或者带隔热手套)放凉后冷冻一晚完成

六、黄桃罐头的家常做法?

用料

黄桃4个(去核780克)

冰糖120克

柠檬汁15克

水适量

做法步骤

1、将黄桃洗净去皮;

2、用刀在黄桃身上先划十字;

3、然后继续分割成8份,在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣;

4、依次将其余的部分分别取出来;;

5、将果肉放入锅中加入水刚刚没过黄桃,放入冰糖;

6、中小火煮至冰糖融化;

7、加入柠檬汁继续煮;

8、开中大火煮约15左右即可,煮的同时将玻璃罐子高温消毒备用;

9、将煮好的黄桃连肉带汁一起趁热装入罐子里,密封保存。

1、 黄桃最好选择硬的,已经软了的黄桃不适合做罐头; 2、 不喜欢甜的人可以加柠檬汁平衡甜味,喜欢吃甜的人可以加156克冰糖; 3、 黄桃煮15分钟左右至用筷子一戳就能进去就行,不易煮得过烂影响口感; 4、 黄桃罐头冰箱冷藏可以保存1个月。

七、桃头罐头的家常做法?

桃头罐头是一种常见的罐头食品,通常用于制作甜点或糕点。以下是一种家常的桃头罐头的做法:

材料:

- 桃头罐头

- 红糖或白糖

- 水

步骤:

1. 将桃头罐头倒入一个平底锅中,加入一些糖和适量的水。糖的用量可以根据个人口味来调整。

2. 将锅放在中小火上,煮沸后转小火煮约10-15分钟,直到糖溶化并与桃头充分融合。

3. 搅拌一下,确保糖均匀分布在桃头上。可以根据个人喜好加入一些香料,如肉桂粉或香草精等。

4. 关火后,将桃头倒入一个容器中,让其冷却至室温。然后放入冰箱冷藏至少1个小时,使其更加凝固和爽口。

5. 冷藏后,即可享用。可以单独食用,也可以搭配其他甜点或糕点一起食用。

这是一种简单的家常做法,你也可以根据个人口味和喜好进行调整。希望你喜欢这个甜美的桃头罐头!

八、黄桃罐头家常做法?

用料

黄桃4个(去核780克)

冰糖120克

柠檬汁15克

水适量

做法步骤

1、将黄桃洗净去皮;

2、用刀在黄桃身上先划十字;

3、然后继续分割成8份,在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣;

4、依次将其余的部分分别取出来;;

5、将果肉放入锅中加入水刚刚没过黄桃,放入冰糖;

6、中小火煮至冰糖融化;

7、加入柠檬汁继续煮;

8、开中大火煮约15左右即可,煮的同时将玻璃罐子高温消毒备用;

9、将煮好的黄桃连肉带汁一起趁热装入罐子里,密封保存。

1、 黄桃最好选择硬的,已经软了的黄桃不适合做罐头; 2、 不喜欢甜的人可以加柠檬汁平衡甜味,喜欢吃甜的人可以加156克冰糖; 3、 黄桃煮15分钟左右至用筷子一戳就能进去就行,不易煮得过烂影响口感; 4、 黄桃罐头冰箱冷藏可以保存1个月。

九、绿桃罐头家常做法?

1、主料:樱桃1000克、冰糖120克、清水800克。

2、辅料:盐适量。

3、樱桃加适量的盐,加清水浸泡30分钟左右。

4、用清水反复冲洗几遍,沥干水分。

5、取1个樱桃,去掉梗以后,用吸管从此处往里捅,就把核去掉了。

6、干净无油的锅里,加入清水,放入冰糖,煮开至冰糖融化。

7、加入樱桃,开盖大火煮。

8、大约1—2分钟煮开就可以了,不要煮太长时间,否则樱桃会变色。

9、准备一个干净无水的罐头瓶子,把煮好的樱桃趁热装入瓶子中。

10、锅里再装入清水,烧开,把装樱桃的罐头瓶子放入其中,煮5—7分钟,把盖子盖紧,这样樱桃罐头就做好了。

十、黄桃银耳罐头家常做法?

1干银耳浸泡,洗干净

2切碎,再次清洗,防止银耳内部有沙子

3将洗好的银耳放入不锈钢锅,加满水,我是用了这种两层

4沸腾之后关火放入敲碎的冰糖搅拌,使冰糖充分溶解

5玻璃瓶事先洗好,烤箱100度30分钟消毒,没烤箱的洗干净放锅里煮几个钟晾干水分,装入熬好的银耳汤,不要太满,2朵银耳这次装了15瓶

6盖上盖子,先往反方向旋转再往正方向旋转,目的是使盖子充分盖紧

7锅里加冷水,放入银耳罐头,水开后煮或蒸30分钟就可以了,我两层都放了

8做好的银耳罐头放阴凉处保存,刚做好的颜色比较浅,放一段时间后颜色就会深

放一个月之后拿出来吃口感更好,绵绵的,比外面买的更好吃

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