粉条蒸肉家常做法？

一、粉条蒸肉家常做法？

　原料：

五花肉 500克 粉条 400克 葱 3棵 甜面酱 1袋 白面 4大勺 玉米面 1大勺　　

调味料:

盐 一小勺 辣椒酱 1勺 酱油 味精 五香粉 适量　

　做法：　　

1 五花肉切成片 ，葱切段，粉条放进开水锅中煮2分钟，捞出控水切段　　

2 炒锅加油烧热，放入五花肉翻炒，待肉片炒出油卷边时，加酱油炒匀关火　　

3 炒好的五花肉放入盆中，加粉条，葱段，盐，味精，五香粉，辣椒酱，甜面酱拌匀　　

4 先加玉米面，在加白面拌匀，放入蒸锅中，水开算起蒸一个小时

二、豆角粉条蒸肉的家常做法？

豆角粉条蒸肉的做法

用料

五花肉 200克

四季豆 150克

泡软的粉条 1把

八角 1个

葱 1根

八角 1个

香叶 3片

冰糖 少许

盐 少许

做法步骤

1、备齐材料

2、五花肉切块，豆角摘去两头后掰成段，姜切小片，葱白切段，葱叶切碎。

3、高压锅中加适量油，加热后放入姜片爆香。

4、放入五花肉，炒至变色

5、加入适量生抽

6、再加少许老抽

7、放入八角和香叶

8、再放入葱白段

9、最后放入少许冰糖

10、翻炒均匀

11、加300ml水，加压10分钟

12、泄压后放入四季豆，炖10分钟

13、再放入粉条

14、加少许盐

15、继续炖5分钟左右即可出锅。

三、白菜粉条蒸肉的家常做法？

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

四、粉蒸肉粉条芹菜家常做法？

简答：粉蒸肉粉条芹菜家常做法是将猪肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、姜末、葱花腌制20分钟，将粉条泡软备用。芹菜切段备用。将腌制好的猪肉放入碗中，加入泡软的粉条和芹菜段，加入适量的水，蒸熟即可。

深入分析：

粉蒸肉粉条芹菜是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是详细的制作步骤：

1. 准备食材：猪肉、粉条、芹菜、盐、生抽、料酒、姜末、葱花。

2. 将猪肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、姜末、葱花腌制20分钟，使其入味。

3. 将粉条泡软备用。

4. 芹菜切段备用。

5. 将腌制好的猪肉放入碗中，加入泡软的粉条和芹菜段，加入适量的水，搅拌均匀。

6. 将碗放入蒸锅中，大火蒸20分钟。

7. 取出碗，将汤汁倒入锅中，加入适量的盐和生抽，烧开后勾芡。

8. 将勾好芡的汤汁倒回碗中，再将蒸好的肉、粉条和芹菜放回碗中，淋上勾好芡的汤汁即可。

注意事项：

1. 猪肉切片要薄，这样蒸出来的肉口感更好。

2. 腌制时间不要过长，否则会影响口感。

3. 粉条泡软后要用清水冲洗干净，去除表面的淀粉。

4. 蒸的时间要根据自己的蒸锅和火力来调整，一般20分钟左右。

5. 勾芡时要慢慢加入水淀粉，避免出现结块。

总结：

粉蒸肉粉条芹菜是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。制作时要注意猪肉切片要薄，腌制时间不要过长，粉条要泡软并冲洗干净，蒸的时间要根据自己的蒸锅和火力来调整，勾芡时要慢慢加入水淀粉。

五、粉条馍花蒸肉的家常做法？

主料2人份，红薯粉丝100克，猪肉(瘦)50克

辅料:葱1段，姜5克，香菜1棵，红辣椒1个，花生油15毫升，盐1克，酱油10毫升，五香粉1克，蚝油10毫升

1

红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上。

2

其余的材料处理一下，里脊肉切末，葱姜切末，红辣椒切碎，香菜切碎。

3

炒锅放油，爆香葱姜末。

4

加入肉末翻炒，变色后盛出待用。

5

原锅加入少许水，加入蚝油、酱油、盐、五香粉，煮开，加入泡软的粉条继续煮。

6

3分钟后粉条变软，加入刚才炒好的肉末。

7

再略微翻炒一下，汤汁多的话收一下汁。

8

加入切碎的香菜，

六、豆角粉条蒸肉？

制作豆角粉条蒸肉时，首先需要准备新鲜嫩豆角和粉条。豆角洗净后切成适当长度，粉条用清水浸泡至软化。接下来，选取瘦猪肉切成薄片，再将葱、姜切成细末备用。在调味方面，可以根据个人口味加入适量的生抽、料酒、盐和白胡椒粉。

开始制作时，用沸水焯烫豆角和粉条，使其变得嫩滑。然后将焯烫好的豆角和粉条放入碗中，摆成整齐的层次。接着，将切好的猪肉片码放在豆角粉条上面，再撒上葱末和姜末。最后，加入预先调制好的调料，蒸制约十五分钟至熟透即可。

豆角粉条蒸肉的制作过程简单明了，关键在于蒸制的火候掌握。要保持肉质鲜嫩多汁，需要控制好蒸肉的时间，过长会导致肉变老，过短则无法充分入味。所以，在蒸制过程中，适时检查火候，并根据个人喜好增减蒸制时间。

豆角粉条蒸肉烹饪出的美食令人垂涎欲滴。豆角和粉条的口感丰富多样，豆角的清脆与粉条的柔软完美结合，而猪肉则更添鲜香。这道菜中的调料也起到了很好的提味作用，使整道菜色香味俱佳。

总之，豆角粉条蒸肉是一道美味健康的家常菜。它简单易制作，口感鲜嫩多样，同时还具有丰富的营养价值。不论是家庭聚餐还是节日宴席，都是一道受欢迎的佳肴。赶快动手试一试吧！

七、粉条蒸肉热量？

猪肉炖粉条的单位热量（198大卡/100克）适中，但如果吃上慢慢的一盘猪肉炖粉条（593大卡/300克），摄入的热量就不是我们能想象的了。

八、包菜粉条蒸肉做法？

材料

包菜(圆白菜)，粉丝，剁椒

做法

1、粉丝泡水至软，包菜洗净切成小块

2、锅中倒一些水（不要太多，因为不是做汤），水开后放入包菜煮

3、水再开后，放入粉丝、剁椒

4、把材料拌匀，煮熟即可

九、河南蒸肉粉条做法？

姜切片

步骤3

土豆去皮切四方块

步骤4

豇豆去头尾折成长段

步骤5

少油把五花肉以皮朝下的方式放入锅中，小火煎出油

步骤6

将油倒出

步骤7

放入姜片和瘦肉翻炒均匀

步骤8

放入老抽，糖

步骤9

加入土豆和水

步骤10

加入豇豆，大火烧开后转小火盖盖焖煮20分钟

步骤11

粉条剪长段

步骤12

放入锅中焖煮

步骤13

待粉条熟了再大火收汁

步骤14

加生抽，盐和鸡粉调味即可

十、探秘河南传统美食:粉条蒸肉的独特魅力