椰汁西米露的家常做法？

一、椰汁西米露的家常做法？

用料

西米100 克

糖2 勺

椰浆200 mI

椰汁西米露的做法步骤

1.一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里,水要多放点，西米烧的时候很吸水，并一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底

2.水沸腾状态下煮大约5分钟左右，可以将火关掉，盖盖焖，焖到西米半透明，中间一个白点，用漏勺捞出

3.放在一个盛有冷开水的碗中，将剩下的很浓稠的液体倒掉，过冷开水可以使小西米更Q

4.再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮

5.一直煮到全部透明

 6.将椰汁倒入碗内，放入2勺糖拌匀，将小西米用漏勺过滤倒入其中

7.将西米露放入冰箱冷藏更佳，煮好的西米会继续吸收椰汁的水份

二、芋头西米露的家常做法？

1.准备材料：芋头、西米、糖、椰浆、水。

2.将芋头去皮切成小块，放入加了足够水的锅中煮软。

3.在煮芋头的同时，将西米洗净，放入加了足够水的锅中煮熟。

4.将煮好的芋头捞出，倒掉多余的水分，用搅拌机打成芋泥备用。

5.将煮好的西米加入芋泥中搅拌均匀。

6.将适量的糖加入锅中加热融化成糖水，再加入椰浆，搅拌均匀。

7.将步骤5中的芋泥西米加入煮好的糖浆中，搅拌均匀后，让其酿成口感滑嫩的芋头西米露即可享用。

芋头西米露的家常做法需要用到芋头、西米、糖、椰浆等食材，流程简单，但烹制过程需要一定时间和技巧。

三、西米露的家常做法早餐？

西米露的家常做法：

西米200克，水2000克

1.锅里放入2000克的水，西米200克，用漏筛放水笼头简单冲洗一下；水必须烧开才能放西米，西米不能淘米那样洗，不然西米会洗没了。

2.水开后就可以把西米倒锅里煮了，大火烧开，边煮边拌拌一下防止糊底和粘连；

3.煮至西米白心后，就可以关火盖上盖子再焖30-40分钟，这一步很关键，焖的过程不能打开盖子，否则西米还会有白心，就得2次加工了。

4.把焖好的西米倒到漏筛拿到水笼头下洗一下黏稠，有条件的可以用冰冻的矿泉水冲洗西米，这样做西米的口感会比较Q单，然后放入冰水中浸泡10-15分钟，倒出来沥水，晶莹剔透的西米就做好了。

5.加入煮好的蜜红豆、香芋、牛奶、炼乳等等就可以开吃了。

四、红豆西米露的家常做法？

材料红小豆（也叫赤豆）300g，干西米60g，牛奶200ml，冰糖150g做法红小豆淘洗干净，放入适用于微波炉的容器，加入开水（水量以浸没红豆为宜）浸泡1小时，之后将容器放入微波炉，以900瓦火力煮15分钟。

干西米清洗干净，加清水浸泡20分钟。

取出容器，加入浸泡过的西米、冰糖和300ml清水，将容器重新放回微波炉，以900瓦火力煮10分钟。

之后取出容器，加入牛奶，再以900瓦火力煮5分钟即可。小诀窍牛奶也可以用椰浆或淡奶代替。西米容易黏底，所以放入西米烹煮的过程中最好取出容器搅拌一次。做法中的900瓦火力等于“高火”档。

五、提子西米露家常做法？

提子西米露是一道甜品，它的家常做法可以如下所述：1. 准备提子和西米。先将提子洗净备用，然后将西米用水浸泡20分钟至膨胀。2. 煮西米。将浸泡好的西米加入适量水中，以中小火煮至透明状。（大约需10-15分钟）3. 准备糖水。在另一个锅中，加入适量的水和适量的砂糖，根据个人口味确定糖的量，煮开至糖完全溶解。4. 将煮熟的西米加入糖水中搅拌均匀，待凉。5. 准备提子。将提子挑洗干净，剥皮去籽备用。6. 最后，将西米露和提子装入碗中，放入冰箱冷藏1-2小时，变凉即可享用。提子西米露是一道口感清凉甜美的甜品。通过煮熟的西米和糖水的结合，搭配鲜甜的提子，既增加了口感的层次感，又能给人带来清凉的口感。除了提子西米露，也可以尝试加入其他水果，如芒果、草莓等，来增加更多的口感和味道的变化。同时，适量加入椰浆或牛奶，可以增加丰富的奶香味道。具体的配料和比例可以根据个人喜好进行调整。

六、彩虹西米露家常做法？

材料：西米 、 彩虹糖 、 蜂蜜

1、用开水将西米先浸泡20分钟左右。

2、煮滚水放入西米，水开之后关火焖15分钟左右。

3、西米过冷开水之后放入模具，放六分满就可以了，家里没有布丁模具，用酱料杯代替了。

4、放入五颜六色的彩虹糖，自己喜欢什么颜色就放什么颜色。

5、铺满杯西米，放入冰箱，半个钟左右可以拿出来。

6、倒扣入盘中，淋上蜂蜜就OK啦。

七、凉粉西瓜西米露纯牛奶的做法？

1/8 首先把西瓜肉挖出来，然后放到打浆机打成果浆。

2/8倒出来把果渣过滤出来。

3/8鲜奶、西米露准备好。

4/8锅装适量的水煮沸，然后放西米进去用勺子搅拌一下不给粘锅。

5/8盖上盖子小火煮几分钟，然后熄火停几分钟再开火，反复这个步骤一直煮到西米变成透明状，然后捞上来放至杯子备用。

6/8再把鲜奶放锅中，加适量的白糖，开小火煮到鲜奶起些泡泡就可以熄火了。

7/8然后用杯水装适量的西瓜汁加入适量的西米露、鲜奶搅拌均匀放到冰箱3个小时左右。

8/8非常清甜爽口的西瓜鲜奶西米露就做好了。

八、芒果牛奶西米露的家常做法？

芒果牛奶西米露 那天在超市买到特价的芒果，于是在蛋糕，雪糕，糖水之间选择，找材料的时候找到一包西米，于是决定做芒果牛奶西米露吧！ 材料: 西米半包，芒果2个，砂糖适量 做法:

1.西米浸泡一个小时后下锅煮至透明后再用冷水浸泡片刻晾干水备用（煮的过程需不时搅拌避免沾锅）。

2.牛奶加入适量的砂糖调制适合自己的甜度加热，芒果去皮切粒。

3.把煮好的西米倒入牛奶煮至开即可。

4.待吃的时候加入芒果即可，冷藏后风味更佳哦！

九、银耳莲子西米露的家常做法？

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银耳洗净,不用水泡也行,莲子去莲心洗净,枸杞冲洗。将洗好的东西放进高压锅,加入冷水,比例是一比一。为了让莲子煮烂高压锅调到蹄筋,压30分钟。

2.

另一边把西米洗净,冷水入锅,煮沸,同时用勺子搅拌以免糊底。待西米煮到半透明时关火,盖上锅盖闷十五分钟,这时西米变浓稠。

3.

备凉水,将半透明的西米入凉水,洗锅,另加冷水煮沸,将凉水里的西米倒进沸腾的锅中,继续煮,五分钟后关火闷10分钟。

十、椰浆西米露的家常做法？

原料：绿色小西米、椰子、火龙果。

做法步骤：

第1步、绿色小西米清水冲洗一下。

第2步、开水入锅小火煮15分钟，然后关火盖盖子焖15分钟左右。焖好放网筛凉开水冲散。

第3步、椰子倒出椰汁，果肉也取出来。

第4步、椰肉洗净取一部分。

第5步、椰肉和椰汁一起用破壁机打成浆。

第6步、过滤掉渣子，取得椰浆。

第7步、煮好的西米放杯子底部。

第8步、放入火龙果。

第9步、倒入椰浆，最上面再放点西米就可以了。