东北菜特色菜 白菜猪肉炖粉条怎么做？

一、东北菜特色菜 白菜猪肉炖粉条怎么做？

原料：白菜 带皮猪五花肉 红薯粉条酱油 料酒 冰糖 盐 花椒 八角 桂皮 葱段 姜片 油

做法：1、将猪皮上的毛刮洗干净，切成块。2、白菜洗净，切成块；3、红薯粉条用凉水浸泡。4、锅置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮开。撇净浮沫。捞出。5、炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化。6、倒入五花肉，翻炒至上色。7、放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油，翻炒几下，加入水，没过五花肉。炖30分钟。8、放入红薯粉条，盐，炖5分钟。9、最后放入白菜，再炖5分钟即可。

该答案来自中华美食网官方网站

二、白菜苗炖粉条用不用开水烫

粉条清洗干净 如果不想泡软直接放锅里炖 可以炖个时间稍微长些

如果有时间充足 粉先泡软了 粉放锅里 2分左右就熟了

我们家的纯红薯粉如果清洗干净直接用开水烫了 基本就烫熟了 亲。 :)

如果您平时喜欢纯红薯粉的话 可以来我们家看看哦

三、永和豆浆的白菜豆腐粉丝煲的做法

1、将粉丝适量放入热水中泡软备用，白菜洗净切片备用，豆腐切成小块； 2、锅中做油，将切好的葱花、姜末炝锅，然后加入热水或者高汤； 3、将汤大火烧沸，放入豆腐和白菜，然后加入盐、味精调味； 4、等到汤滚沸后，改小火放入粉丝，炖煮一会后，再加入胡椒粉即可。

四、白菜粉丝包子的家常做法大全怎么做好吃视

主料

面粉

200g

白菜

半颗颗

粉条

30g

猪肉

300g

辅料

葱

一颗

姜

3大片

大料，花椒

少

耗油，十三香

适量

香油，盐

适量

步骤

1.面粉里加抄入酵母粉小半勺，分三次加水把面活光

2.把肉，葱，姜剁碎备用

3.锅里加凉水把粉条放入烧知开，待软了捞出

4.粉条捞出后剁碎即可

5.白菜剁碎，挤出水份备用

6.锅里加油放入大料，花椒少许，油冒烟后关火，捞出大料，花椒

7.把肉馅，葱，姜，白菜，粉条放入锅中，加盐，耗油，十三香，香油拌匀即可（要比饺子馅少为口重点）

8.把发好的面搓成圆形长条切成大小相同道的剂子，在擀成片，加入拌好的馅包成小包子

9.包好后锅里加凉水，摆上包子盖好锅盖，上气后蒸15-20分钟出锅即可

五、老厨白菜的做法？

老厨白菜 原料：白菜叶 粉条 猪肉（用五花肉更香，因为家里没人吃肥肉，所以我用的瘦肉） 葱姜蒜 甜面酱 老陈醋 老抽 味达美 白糖 香油 做法：1.准备好原料 2.粉条泡软备用 3.白菜叶撕开洗净后，锅中放少量油，中火把白菜叶煸透后装盘待用 4.热锅冷油，放油洗锅，然后倒掉油（洗锅是为了后来加入粉条后不沾锅） 5.放入干红辣椒，八角 6.放葱姜蒜炝锅 7.放入肉，同时加入甜面酱煸炒 8.肉煸出香味后，放味达美，老陈醋，老抽，白糖翻炒 9.加入泡软的粉条 10.倒入煸炒好的白菜翻炒十下左右，淋入几滴香油即可出锅

六、怎样做白菜豆腐汤

白菜豆腐汤【配料】白菜500克，豆腐250克，葱、姜少许，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。 【做法】白菜洗净切成片，豆腐切成块，。油入锅内烧热后，葱、姜爆锅后，将白菜入锅炒至六成熟，再将豆腐、酱油、糖、盐入锅，炒至八成熟后，加入适量清水，小火炖10——15分钟后，放入味精搅拌均匀即可，宜常服。 【疗效】具清养作用，适于高血压患者食用。白菜炖豆腐家常菜谱－豆腐类【原料】 白菜250克，豆腐2块，味精、盐、麻油、葱、姜各适量。【做法】 最好用白口菜。将白菜摘去黄叶，洗干净，切成3厘米长的段。豆腐切成小方块，放入开水中焯一下捞出。再将白菜也烫一下，沥干水分，锅中少放油，葱姜炸锅，立即放入盐、汤、豆腐块，烧开后再放入白菜，用小火炖几分钟加入味精，滴入麻油即成。白菜粉丝炖豆腐 基本特点 补益脾胃，延年益寿 基本材料 白菜500克，粉丝100克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。 制法：将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。功效：补益脾胃，延年益寿。用法：食豆腐，饮汤。应用：适用于一般人。