主料 1种
小麦面粉
300g
辅料 3种
香葱50g热水150g芝麻3汤匙
调料 3种
盐1茶匙鸡精半茶匙辣椒油1汤匙
烹饪步骤 :步骤1
面粉加热水揉成光滑的面团,比馒头面要软一些。
步骤2
香葱洗净切末,彻底晾干。
步骤3
面团分三份,取一份擀开,撒盐,鸡精,浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。
步骤4
撒上葱花卷起来。
步骤5
卷筒装后从一端再卷。
步骤6
收口在下,撒芝麻摁扁。
步骤7
擀开,不用太大力。
步骤8
平底锅放油,小火烙饼,或者直接放电饼铛。
步骤9
两面金黄即可拿出切块。
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