挂面怎么做既简单又好吃？

煮挂面的方法非常简单，下面我给你分享一个简单的做法。

1. 准备材料：面条、肉末（或者蔬菜）、葱花、盐、生抽、老抽和胡椒粉。

2. 先将锅中的水烧开，然后加入适量的盐和食用油。

3. 将准备好的挂面放入锅中，用筷子搅拌一下，防止粘连，等面条变软后捞出沥干水分备用。

4. 锅中留底油，将葱花爆香，然后加入肉末翻炒至变色。

5. 加入一些生抽、老抽、胡椒粉调味，再加入适量的热水，烧开后转小火炖煮约十分钟。

6. 最后将煮熟的面条放入炖好的汤汁中，轻轻搅拌均匀，再撒上一些葱花即可。

希望这个方法对你有帮助！如果你还有其他问题，请随时告诉我。