电饭煲做饭菜谱大全？

一、电饭煲做饭菜谱大全？

电饭锅美食菜谱做法：五香卤牛肉

　　材料

　　牛健1000g、老抽、生抽、料酒、香料：葱，姜，桂皮，八角，陈皮，香叶，花椒，草果

　　步骤

　　1.将牛健子肉焯下水，捞出备用

　　2.将香料装入香料包

　　3.电饭煲放入所有食材

　　4.加入料酒1汤匙

　　5.生抽3汤匙

　　6.红烧酱油1汤匙

　　7.加入1500毫升左右的开水，差不多没过牛肉就行。

　　8.电饭煲煮上2个小时到2个半小时，放凉切片装盘。

　　电饭锅美食菜谱做法：豉香凤爪

　　材料

　　凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花、香叶1片

　　步骤

　　1.凤爪洗净后用开水焯一下

　　2.凤爪比较长，砍成两段，鸡掌部分切成一点方便入味

　　3.电饭锅中放入凤爪，豉油，香叶和八角，还有一点清水，按煮饭键即可

　　4.当电饭煲跳闸后再按一次，焖多15分钟即可

　　电饭锅美食菜谱做法：香芋排骨焖饭

　　材料

　　排骨250g、大米250g、香芋1个、姜1块、小葱1根、盐、食用油、酱油、老抽、料酒、糖适量

　　步骤

　　1.排骨洗净，用清水泡5分钟去血水，然后加入盐、糖、酱油、老抽、食用油、料酒和姜片。

　　2.拌匀腌制15分钟。

　　3.香芋去皮切成小丁，加入排骨中。

　　4.酱油加入少许食用油拌匀备用

　　5.小葱切成葱花。

　　6.大米洗净，放入电饭锅，加入适量的清水，再按下煮饭键。

　　7.米饭煮开水份开始收干时。

　　8.加入排骨和香芋丁然后再盖上盖子继续煮。

　　9.等煮饭键跳闸后加入酱油再焖上5分钟。

　　10.最后撒上葱花即可。

　　电饭锅美食菜谱做法：蜜汁排骨

　　材料

　　排骨400g、油、盐、西兰花、姜片、大蒜、生抽、叉烧酱、料酒、蜂蜜适量

　　步骤

　　1.将切成寸段的排骨放入碗中，加入适量的盐、姜片和蒜片

　　2.再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上

　　3.将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中，再加入适量的水，水以刚刚没过原料为好

　　4.按下煮饭功能键，程序完成了就表示排骨煮好了

　　5.烧锅水，加入适量的盐和几滴油，下入西兰花焯水

　　6.将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好

　　7.将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中

　　8.捞出腌制时的姜片等

二、中午做饭菜谱大全初学者？

初学者可以做一些简单的 青椒肉丝 炒鸡蛋 西红柿炒蛋 炒青菜

三、做饭菜谱大全

做饭菜谱大全——打造家常美食的秘籍

在现代社会，饮食已经不再是简单的满足生理需求，更是一种追求品质生活的表现。繁忙的生活节奏让人们很难抽出时间去餐馆用餐，而家常美食成为了许多人的首选。掌握做饭菜谱大全，成为了很多人实现品质生活的秘籍。

做饭菜谱是指根据不同食材和烹饪技巧，结合个人口味和需求，制作出美味可口的菜肴的一份指南。它不仅仅是一张纸面上的内容，更是一个家庭传承和分享美食的渠道。有了做饭菜谱大全，你可以尽情展现自己的烹饪才华，给家人朋友带来无尽的惊喜。

从食材选择开始的做饭菜谱

一个成功的做饭菜谱大全，首先要从食材选择开始。优秀的食材可以为菜肴带来更好的口感和营养，为你的家常美食加分不少。

首先，你应该尽量选择新鲜的食材。新鲜的食材口感更好，也更有营养价值。特别是蔬菜和水果，新鲜程度直接影响到菜肴的口感和颜值。

其次，了解食材的特性和搭配原则，有助于你制作出更合理的菜谱。比如，了解肉类的种类和适宜的烹饪方法，可以提高菜肴的质量和口感。同时，搭配不同种类的食材，可以在味道上做出更丰富的变化。

此外，选择时令食材也是制作美味菜肴的关键。时令食材不仅价格更为合理，而且口感更佳，营养价值也更高。了解每个季节不同的时令食材，可以为你的菜肴增添丰富的味道。

烹饪技巧与做饭菜谱大全

除了食材的选择，烹饪技巧也是做饭菜谱大全中不可或缺的一环。掌握一些烹饪技巧，可以让你的菜肴更加出彩。

首先，合理的切配技巧可以提高菜肴的颜值。切割蔬菜、水果和肉类的方式和形状不同，不仅关乎到菜肴的色香味，还会影响到视觉效果，给人留下深刻的印象。

其次，烹饪的火候掌握非常重要。对于不同的食材和菜肴，要有针对性的掌握火候，避免过熟或者过生。合理的火候不仅可以保持食材的营养和口感，还能提高菜肴的质量。

另外，调味品的搭配也是烹饪过程中需要注意的。不同的菜肴需要不同的调味品，合理的搭配可以提升整体味道。同时，掌握好酱油、盐、糖、醋等调味品的用量，可以调整菜肴的咸甜酸辣度，适应不同人的口味。

做饭菜谱大全带来的乐趣和意义

掌握做饭菜谱大全，不仅可以为你的家常美食增添无限乐趣，还有许多其他的意义。

首先，通过做饭和分享美食，可以增进家庭成员之间的感情。制作美味的菜肴，与家人一起享用，是增进亲情和共同回忆的好方式。不论是平日的普通餐桌还是节日大餐，都能让家庭更加温暖和谐。

其次，做饭菜谱大全可以培养你的烹饪技巧。通过不断尝试和实践，你可以掌握越来越多的菜肴制作技巧，提高你的烹饪水平。这不仅是一种技能，还是一种乐趣和创造力的体现。

此外，通过分享做饭菜谱大全，你还可以与更多的朋友和热爱美食的人交流。与他人分享自己的厨艺和美食心得，不仅能够开拓自己的视野，还可以结交更多志同道合的朋友，体验不同的美食文化。

结语

做饭菜谱大全是你享受美食、提高生活品质的秘籍。从食材选择到烹饪技巧，合理组合，制作出美味可口的菜肴是一种享受。通过做饭菜谱大全，你可以增进家庭感情，培养烹饪技巧，与更多热爱美食的人交流。让美食成为你生活的一部分，让做饭成为你品质生活的标志。

四、工地做饭菜谱？

注

【用料】：白菜500克，猪肉50克，粉条100克，小葱1棵，姜1块，干辣椒2个，花生油30克，花椒1克，八角1颗，盐2克，酱油2勺，黄豆酱2勺，水少量

【做法】：

1、白菜洗干净切段

2、猪肉切成薄片，葱姜切好

3、锅中放油烧热后放入肉片翻炒至变色后油分析出

4、加入葱姜、花椒和八角炒出香味

5、倒下黄豆酱快速翻炒两下

6、倒入白菜翻炒均匀

7、倒入酱油炒匀

8、加水并在白菜中间挖一个坑将冲洗干净的粉条放入， 放入干辣椒

9、盖上锅盖，烧开后转小火慢炖至水分将要收干，加盐调味即可

五、给父母做饭菜谱？

关于给父母做饭菜谱，要考虑老年人身体状况，牙齿情况，老年人易吃清淡，软烂，香酥，营养丰富的，比如：清燕五柳鱼，黄烑鸡块，红烧狮子头，香菇油菜芯，鸡刨豆腐，芹菜炒香干，菠菜烩素胃，锅榻豆腐，等等。

六、初学做饭的简单菜谱？

以下是几个初学做饭的简单菜谱：

麻婆豆腐：将豆腐和猪肉切成小块，加油、生抽、白糖、郫县豆瓣酱、豆豉酱、盐、水淀粉、葱、花椒粉等煮开即可。

柚香虾球：将虾仁开背去虾线，加入盐、生粉抓匀腌制；备料圣女果切瓣、橙子去皮切块、火龙果去皮切块；热锅冷油，将虾仁滑至变色捞出；锅中留底油，加入柚子酱、水、糖、圣女果、橙子、火龙果、虾球、水淀粉、明油炒匀出盘。

蜜烧香菇：将香菇泡水清洗切块，加入拍粉、少许水抓匀备用；锅中烧油至6成热，下入香菇炸熟炸制微黄捞出；另起锅加底油，加入韩国烧汁、蜂蜜、香菇炒匀出盘。

辣椒炒肉：将五花肉、瘦肉切成2毫米厚的片，瘦肉加龙牌酱油2克抓拌均匀待用；辣椒去籽去蒂，切滚刀块，蒜子拍散待用；净锅炙热入尖椒椒，用勺子将青椒擂炒至刚刚打蔫儿、出椒香味盛出待用；锅入猪油烧至五成热，下入五花肉煸炒至肉片吐油、微干，下入拍散的蒜子炒香，下瘦肉炒匀，下入擂蔫的青椒，淋入龙牌酱油，调入盐、味精快速翻炒均匀入味即可出锅。

初学做饭的人可以先从这些简单的菜谱开始入手，慢慢练习，提高自己的厨艺。

七、厕所菜谱大全？

厕所菜谱也就是蹲便饭。

原料：苦瓜2根，糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。

制作：（1）将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。

（2）把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起。

（3）放入少许盐，然后根据口味放入准备的甜、酸、辣等调味品，抖匀后即可食用。

八、冬至菜谱大全？

穿有清汤羊肉，骑射，鸳鸯火锅。

酱香羊肉粉丝煲。

黑角牛，鸡骨，羊排冻，白萝卜。

麻辣烫一天买40，买的钟利润是银耳冻雪梨。

辣白菜豆腐包，火腿冻，白菜豆腐。

成批煮羊肉。

火锅可乐鸡翅，酸菜鱼麻婆豆腐土豆，鸡蛋饼鱼香肉丝，酸菜土豆丝炸酱面炸薯条水煮肉片儿

九、绵竹菜谱大全？

步骤/方式1

准备材料备齐

步骤/方式2

将竹笋剖开分四瓣，放入开水中焯熟。

步骤/方式3

捞出用凉水透一下，焯好的竹笋切成小颗粒

步骤/方式4

芹菜香葱洗净用盐水泡一下

步骤/方式5

接着烧一锅开水放入米粉煮至用手指能掐断，捞出来，透几次凉水，再放入凉水中泡起来备用。

步骤/方式6

将芹菜香葱切小粒装入碗中。

步骤/方式7

取一勺豆瓣酱剁碎

步骤/方式8

取一锅烧一锅水。（用于烫米粉）

同时另起锅，热锅放油烧至八成热。

步骤/方式9

放入猪肉碎翻炒均匀。

步骤/方式10

肉的水分煸除后加入剁碎的豆瓣酱翻炒出香味。

步骤/方式11

然后放入竹笋翻炒均匀， 大火翻炒2-3分钟竹笋入味就可起锅了

步骤/方式12

水烧开后放入米粉煮开即可关火。

步骤/方式13

捞出米粉，再舀上笋子臊子完成

十、快餐菜谱大全？

快餐食谱很多，这里介绍几种快餐盒饭食谱：　　爱心盒饭：芦笋炒饭＋蒸南瓜＋甜皮鸭　　芦笋炒饭：很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，把饭拌进去就可以便了。　　蒸南瓜：南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜，切成小块，煮饭的时候，放在电饭锅的蒸格上蒸，饭煮好之后，南瓜也就蒸熟了。　　甜皮鸭：买的。　　还有一道菜：乱七八糟的，里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。　　爱心盒饭：猪肉芦笋卷＋虾皮花菜＋炝豆芽　　猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。　　虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡　　炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。　　爱心盒饭：煎茄夹＋素炒芦笋　　煎茄夹：今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀，注意，别切断了，这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。　　素炒芦笋：芦笋切断，放点油盐炒炒就可以了。　　还有一点点红萝卜，在清水里煮熟以后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。　　爱心盒饭：糯米蒸排骨＋炒三色辣椒＋小章鱼　　糯米蒸排骨：以前做过的，有兴趣的就参照54号盒饭。　　炒三色辣椒：就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝，一起炒炒就好了。　　饭上面的是脆皮肠，切几刀，丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了，不过是没有眼睛鼻子的小章鱼。　　　　爱心盒饭：炒牛肉＋葱油茭白＋凉拌豇豆　　炒牛肉：牛肉切薄片，加酱油和淀粉腌一下，青红椒切片，热油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒，快炒熟时，再放青红椒翻炒一下　　葱油茭白：看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝，先在开水里焯一下，捞起来沥干水，用炒锅热油，爆香姜葱蒜，多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。　　凉拌豇豆：豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间，就可以了。