如何炖羊腿好吃又简单？

食材明细

羊腿  一只

葱姜 花椒大料桂皮

料酒 花椒水   适量

盐 香菜   适量

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做法

1、羊腿先泡冷水，把血水都泡出来，捞出

2、一锅热水烧开，倒在羊腿上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次（这时候水汽四漫，这味道使你有种置身羊肉馆的感觉）

3、准备葱姜

4、花椒大料桂皮，把羊骨倒入压力锅内

5、加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋

6、倒入一些料酒

7、倒入一些花椒水（热水煮花椒），盖上锅盖，然后在火上炖熟

8、加入适量盐调味，撒一些香菜