翘头葱炒腊肉好吃吗？

很好吃。食材：翘头葱200g、腊肉300g、姜片20g、辣椒20g。

做法：

1、翘头葱洗干净切段，腊肉切片，姜切片、辣椒切断。

2、锅中放入适量的油，把腊肉的肥肉放进去炼制出一些油，然后倒入姜片和辣椒段，翻炒出香味。

3、炒好以后加入切好的翘头葱，继续翻炒，放入少许的盐，如果腊肉味道很咸的话就不要放了，然后放点蚝油就可以了。

4、翘头葱做的时候切成段，然后再切一刀，这样放进锅里好熟。