当归炖鸡蛋到底有什么功效？

一、当归炖鸡蛋到底有什么功效？

当归炖鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质，有助于调节女性的内分泌，改善面色发黄，去除黄褐斑，老年斑，起到美容养颜的功效。对女性月经不调，经期疼痛，经血量少，有很好的缓解作用。还能促进肝细胞合成，能预防慢性肝炎等。它含有维生素和硒等微量元素，具有抗衰老的作用。对女性的缺铁性贫血也有显著的效果，尤其是经常头晕的女性。

二、当归炖鸡汤的功效是什么？

当归煮鸡汤有可以有利于增加身体的抵抗力，有补血补气的作用，平时可以适当的补充一些，而且含有大量的蛋白质和多种维生素、微量元素，平时的饮食种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养，促进身体的健康，不要熬夜和劳累，饮食的口味要清淡。

三、当归、枸杞泡酒有什么功效？

当归具有养血和血补血的作用，枸杞具有滋阴补肾的作用，当归用酒浸泡后，因为酒性的辛温，可以使相应的药力加强，但是也要防止燥热伤身。枸杞泡酒适宜于神疲肢倦，失眠，胃寒，阳痿者。具有益气健胃，补肾强精，消除疲劳的功能。当归泡酒的功效是补气益血，但是不能多喝，少饮对身体还是很有好处的。

四、当归面膜的功效有什么？

当归和白酒是不可以做面膜的，做面膜敷脸会灼伤皮肤的皮肤会泛红，刺痛，红肿，白酒的刺激性是相当大的，所以是不可以用来做面膜的。当归面膜的做法：

1、当归粉除皱面膜：材料：白芷粉、茯苓粉、当归粉、白芨粉、杏仁粉、紫河车粉、蜂蜜。用法：将以上材料各取适量全部混合在一起。加适量的水，调成糊状,再加入蜂蜜混合均匀。敷脸20分钟后洗掉。功效：可除皱，嫩滑美白皮肤。

2、当归粉润肤面膜：材料：当归粉粉10克，白芷粉10克，甘草粉3克，蛋黄1个, 蒸馏水10毫升用法：以上材料混合后，加入蛋黄,用蒸馏水调整其浓度。均匀涂于面部，敷面20分钟后清水洗净。功效：可滋润皮肤，去皱，美白。当然当归粉的用途还有很多，如果是有脱发现象的人也是可以选择当归粉的，用法是：当归粉50克，加适量水煎煮2次，煎煮1000毫升过滤，容器可用搪瓷，陶瓷，及玻璃，不用铁铝，面部以煎剂蘸搽头皮部洗头后搓揉。

五、米酒炖鸡的做法，米酒炖鸡有什么功效？

主料：鸡腿320g、鸡全翅180g、糯米酒150g、黑木耳40g　　辅料：大葱30g、大蒜20g、生姜10g、花椒1小勺、盐1小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、香油1小勺、桂皮适量　　米酒炖鸡的做法步骤如下：　　1.鸡翅和鸡腿洗净切成小块。　　2.大葱斜切成段，生姜大蒜切片。　　3.准备好糯米酒。　　4.水发黑木耳洗净，去掉根部撕成小朵。　　5.锅烧热加入少许油，放入花椒桂皮煸出香味。　　6.再放入大葱、生姜、大蒜炒到蒜片微微发黄。　　7.放入鸡肉块。　　8.中火炒制鸡肉外皮变色发紧，鸡肉内部分水分蒸发。　　9.锅中烹入生抽、老抽翻炒至鸡肉上色。　　10.再放入糯米酒。　　11.加入盐、、和适量的水大火烧开。　　12. 放入黑木耳，加盖中小火炖煮15分钟，至锅内汤汁浓稠，拣去葱姜，加入香油调匀即可出锅。

六、人参炖鸡蛋有什么功效

人参炖鸡蛋一直以来都是中华传统食疗的经典之一。无论是小孩还是年长者，都能从这道美味佳肴中获得许多健康功效。这道菜肴融合了人参和鸡蛋的养分，为人体提供了丰富的营养价值和药用价值。

人参的药用价值

人参是一种中药材的名字，它拥有悠久的历史和卓越的药用效果。人参味甘而性温，具有补气养阴、健脾益肺、提神补益的功效。它富含人参皂苷、人参多糖和人参酮等多种有效成分，这些成分能够增强机体的免疫功能，提高抗氧化能力，增强体力和耐力。

人参还具有调整免疫功能、增加血红蛋白合成、改善记忆力、提高心肌收缩力等作用。它对于疲劳恢复、体质虚弱、失眠症、食欲不振、神经衰弱等有明显疗效。

鸡蛋的营养价值

鸡蛋是一种常见的食物，它不仅味美可口，而且营养丰富。鸡蛋中富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种养分。每100克鸡蛋白中含有13克蛋白质，蛋黄中则富含脂肪、胆固醇、卵黄素、维生素A、维生素D等。

鸡蛋的蛋白质是高生物价值蛋白质，它含有人体所需的全部氨基酸，并且比例适宜。这使得鸡蛋的蛋白质能够被人体充分吸收利用，帮助增强体质、促进生长发育。此外，鸡蛋中的卵磷脂对人体脑细胞和神经细胞有很好的滋补作用，可改善记忆力和脑功能。

人参炖鸡蛋的功效

人参炖鸡蛋可以说是将人参和鸡蛋的营养特点完美结合的一道佳肴。它不仅具有人参和鸡蛋各自的功效，还产生了一些特殊的药用价值。

首先，人参炖鸡蛋有补气养阴的作用。人参能够提高机体的免疫力，促进血红蛋白的合成，改善体质虚弱和提高抗病能力。而鸡蛋中富含优质蛋白质和多种矿物质，能够补充身体所需的养分，帮助调养虚弱的体质。

其次，人参炖鸡蛋有提神益气的功效。人参能够提高大脑的血液供应，改善供氧情况，促进脑细胞的正常代谢。同时，鸡蛋中的卵磷脂和维生素B群等物质也对脑力有良好的滋补作用，能够增强记忆力和提高思维能力。

再次，人参炖鸡蛋有滋补养颜的作用。人参中的人参皂苷和人参酮等成分具有抗氧化的作用，能够抑制自由基的产生，延缓衰老过程。而鸡蛋中富含维生素A、维生素E和胡萝卜素等营养素，能够滋润皮肤、增强皮肤弹性。

此外，人参炖鸡蛋还对失眠症和疲劳恢复有一定的疗效。人参具有养心安神、安定情绪的作用，能够改善失眠症状。在长时间疲劳和大量体力劳动后，食用人参炖鸡蛋可以补充体力，提高身体的抗疲劳能力。

如何制作人参炖鸡蛋

制作人参炖鸡蛋并不复杂，只需简单的材料和简便的步骤就能够享受到这道美味佳肴。

材料：

• 新鲜鸡蛋
• 人参
• 姜片
• 清汤或清水
• 食盐

步骤：

1. 将新鲜鸡蛋煮熟后去壳。
2. 将人参洗净切片。
3. 烧开清汤或清水，加入姜片、人参片煮开。
4. 将煮熟的鸡蛋放入锅中，炖煮15-20分钟。
5. 加入适量的食盐调味即可。

通过以上简单的步骤和材料，您就可以制作出一道美味、营养又具有药用价值的人参炖鸡蛋。

结语

人参炖鸡蛋作为一道传统食疗的佳肴，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养和药用价值。它能够补气养阴、提神益气、滋补养颜，对失眠症和疲劳恢复也有一定的疗效。

但是，需要注意的是人参炖鸡蛋并非人人适宜，尤其是体质偏燥、火旺之人以及孕妇和儿童应谨慎食用。在食用之前最好咨询医生的建议，并根据自身情况适量食用。

无论如何，人参炖鸡蛋作为一道美味佳肴，为我们提供了一种健康的食材组合，让我们能够享受到美味的同时，获得健康的滋补效果。

七、红枣人参炖鸡有什么功效

红枣人参炖鸡有什么功效

红枣人参炖鸡是一道极为有营养价值的传统汤品。它将红枣、人参和鸡肉炖煮在一起，不仅口感鲜美，而且具备多种药膳功效。在中国，红枣人参炖鸡被视为一道滋补佳品，被广泛应用于中医养生领域。下面我们来详细了解一下它的功效。

1. 增强免疫力

红枣人参炖鸡富含人参的天然成分，人参被誉为“百草之王”，具有极高的营养价值。它含有多种营养物质，如人参皂苷、人参多糖、人参酮等，这些物质能增强人体免疫力，提高抗病能力。所以经常食用红枣人参炖鸡可以增强免疫力，帮助人体更好地抵抗病菌的侵袭。

2. 补血养血

红枣人参炖鸡中的红枣是一种常用的补血食材。红枣富含丰富的铁、维生素C等营养物质，能够促进血液循环，补充血红蛋白的合成。而人参则有补气养血的功效，能够调理气血不足的情况。因此，红枣人参炖鸡在中医养生中被广泛用于调理贫血、气血不足的人群。

3. 提高睡眠质量

红枣人参炖鸡对于失眠、多梦等睡眠问题有一定的辅助作用。人参中的人参皂苷能够调节神经系统，改善睡眠质量，帮助入眠。而红枣富含褪黑素，能够调节人体的生物钟，帮助睡眠。所以，常食用红枣人参炖鸡可以改善睡眠问题，提高睡眠质量。

4. 促进消化

红枣人参炖鸡中的红枣和鸡肉都是容易消化的食材。红枣富含膳食纤维，具有促进消化的作用，能够预防便秘和胃肠问题。而鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，易于被人体吸收。所以，红枣人参炖鸡能够促进消化，提高食欲，使人更加健康。

5. 延缓衰老

红枣人参炖鸡富含抗氧化物质，能够延缓细胞的老化过程。红枣中的维生素C和多酚类物质具有强抗氧化功效，能够清除自由基，保护细胞免受损伤。同时，人参中的人参皂苷和人参酮也具有抗衰老作用，能够改善机体的抵抗力和自愈能力。因此，经常食用红枣人参炖鸡可以起到延缓衰老的效果。

总之，红枣人参炖鸡是一道具有多种功效的滋补佳品。它不仅口感鲜美，而且能够增强免疫力、补血养血、提高睡眠质量、促进消化和延缓衰老。在中医养生中，它常被用于调理身体，改善身体的益处。但是，需要注意的是，因个人体质不同，食用前应咨询医生或中医师的建议，以免引起不适。

八、桃胶炖鸡蛋有什么功效

桃胶炖鸡蛋有什么功效

桃胶炖鸡蛋是一道中国传统的滋补佳肴，在中医养生中具有广泛的应用。它的主要成分是桃胶和鸡蛋，具有丰富的营养价值和医疗功效。下面我们来了解一下桃胶炖鸡蛋的功效。

1. 补充营养

桃胶炖鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养物质，对于补充身体所需的营养成分非常有益。鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质的蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素D和矿物质等，可以增强人体的免疫力和抵抗力。桃胶则富含胶原蛋白，在中医理论中具有滋补肺气、润燥止咳、补血养颜的作用，可以改善皮肤干燥、粗糙等问题。

2. 润肺止咳

桃胶炖鸡蛋具有润肺止咳的功效，对于平时容易咳嗽、有痰等问题的人群特别适宜。在中医养生中，桃胶被认为具有滋阴润肺的作用，可以缓解因燥热引起的咳嗽、痰多等症状。同时，鸡蛋中的维生素A也有助于保护呼吸道黏膜，减少炎症反应，从而起到润肺止咳的作用。

3. 补血养颜

桃胶炖鸡蛋对于女性朋友来说尤其有益，因为它可以起到补血养颜的作用。桃胶中的胶原蛋白是一种重要的结缔组织蛋白，可以促进肌肤细胞的新生和修复，提高肌肤的弹性和柔软度。同时，鸡蛋中的维生素B2和维生素D也对皮肤有益，可以减少皮肤干燥、粗糙等问题，让肌肤更加细致光滑。

4. 强身健体

桃胶炖鸡蛋还可以起到强身健体的作用。鸡蛋富含优质的蛋白质，可以提供身体所需的氨基酸，促进新陈代谢和细胞再生。此外，桃胶中的胶原蛋白对关节和骨骼也有益，可以增强骨骼的韧性和强度，预防骨质疏松等问题。同时，维生素和矿物质的搭配也有助于提高机体的免疫力和抵抗力，预防感冒和其他常见疾病。

5. 改善睡眠

桃胶炖鸡蛋中的鸡蛋具有促进睡眠的作用，对于失眠、多梦等问题有一定的改善效果。鸡蛋中含有一种名为色氨酸的物质，可以增加人体内褪黑素的产生，进而调节人体的生物钟和睡眠质量。此外，桃胶中的胶原蛋白也被认为具有安神的作用，可以缓解精神紧张、焦虑等问题，帮助人们获得更好的睡眠。

总的来说，桃胶炖鸡蛋作为一道传统的滋补佳肴，在中医养生中有着独特的地位和重要的作用。它不仅营养丰富，还具有润肺止咳、补血养颜、强身健体和改善睡眠等多种功效。因此，我们可以经常食用桃胶炖鸡蛋，保持身体的健康和活力。

九、当归炖鸡的做法？

当归炖鸡是一款食补菜品，主要食材是鸡，以当归为配料，主要烹饪工艺是炖。鸡肉白嫩酥烂，汤汁鲜咸适口，略有药香味，并具有补血，保肝之功效。

中文名

当归炖鸡

主要食材

当归，鸡

口味

咸

工艺

炖

做法

做法一

食材准备

主料:母鸡 1000克

辅料:当归 20克

调料:大葱 5克 姜 5克 盐 3克 料酒 5克 味精 1克 各适量

制作步骤

1. 鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分.

2. 当归洗净,按块质大小,顺切几刀.姜葱洗净,姜拍破,葱切段待用.

3. 将当归,姜,葱装入鸡腹内,肚腹朝上放入砂锅内,注入清水适量,加入盐,料酒,胃武火上烧开,再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成.

注意事项

在当归购买的时候需要区分甜当归和药当归，两者药性不同。口味亦不同。

可与黄芪或花旗参同煲。

做法二

食材准备

主料:母鸡 1000克

辅料:当归 20克

调料:大葱 5克 姜 5克 盐 3克 料酒 5克 味精 1克 胡椒粉 1克 各适量

制作步骤

1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好2、放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,

当归炖鸡

3、用小火炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.

营养价值

当归

补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

鸡肉

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

当归炖鸡

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

十、当归的功效与作用有什么？

当归的功效与作用有很多，最主要的就是能够起到补血的作用，而且还有活血止痛润肠通便的作用，它既能够补血又能够活血，是血症当中一位比较重要的药材，经常用于缓解痛经分泌月经量少的问题，当归对于提高身体的免疫力就有很大的帮助，但是患者在使用的时候应该在医生的指导下用。