用料:
银耳1朵
红枣10颗
桂圆20颗
花生两把
老冰糖适量(根据自己甜度放)
步骤 1
食材准备
步骤 2
银耳提前泡发
步骤 3
泡发好的撕成小片,桂圆剥壳,花生红枣洗干净,放进珐琅锅
步骤 4
中小火煮开
步骤 5
盖上锅盖
步骤 6
怕溢锅可放个勺子支撑
步骤 7
勺子时不时搅动
步骤 8
等银耳出胶即可关火
作为一种营养补品,适合所有老人、妇女、儿童和病后身体虚弱的人。它还具有增强身体抵抗力和增强体力的作用。尤其适用于高血压和血管硬化患者。定期饮用银耳汤也能起到嫩肤美容的作用。银耳具有“强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃益气、活血强心、强身健体、健脑提神”的功效。
木瓜银耳红枣汤的功效主要有能够起到很好的润肠通便、滋阴养胃、清热润肺的作用,银耳长期服用能够祛除黄褐斑,其中含有的膳食纤维也能够促进胃肠道的蠕动,从而加快体内废物代谢出体外,还能起到一定程度的减肥效果,而木瓜红枣中含有丰富的维生素,能够改善人体微量元素缺乏的情况。
百合可以滋阴补肾,清心安神作用。银耳可以清肝护胃,通便解毒。红枣可以补血补气。所以三者在一起服用可以起到滋阴补肾,调气养血作用,还可以安神,治疗气血两虚引起的睡眠不好,对于体质虚弱,免疫力不好的人有辅助治疗作用,所以可以每天服用。
可以吃的,不过不建议天天吃这个汤,孕妇注意营养药均匀,肉类青菜该多吃,多吃一些含蛋白质高的食物,因为宝宝也是需要很多营养的,平时也可以多吃一些叶酸高的食物。注意少食生冷刺激性食物,建议定期到医院检查胎儿的情况,同时建议应该配合计算预产期的情况较好的,注意局部的卫生较好的加强营养的。
材料:银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量(根据自己口味来放)制作过程:1、银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用
2、红枣用水清洗后备用3、紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状
4、按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用小提示:1、银耳一定要充分熬化,时间够长,汤才会粘稠好喝,也可以用电砂锅慢火长时间熬煮,绝对能做出超级浓稠的银耳汤
2、可以加入木瓜、百合等不同材料,增加银耳汤的口感和营养购买银耳和红枣要注意什么:买银耳首先要看色泽,好的银耳不一定是雪白的,带一点黄很正常,但颜色鲜亮,朵大蓬松,肉质肥厚,即使干银耳也是摸起来坚韧却有弹性,无黑点、杂质,耳脚也少。闻起来清香、无异味
银耳红枣汤的做法步骤
步骤 1
银耳、红枣泡1小时左右
步骤 2
减去根部
步骤 3
把银耳撕成碎片,一定要撕小一点,这样才能出胶
步骤 4
加入冷水!!!我的锅是装的八分满,差不多按银耳、水1:5的比例。大火煮15分钟。
步骤 5
15分钟到了后拿勺子快速搅动30下
步骤 6
加入红枣,小火炖10分钟
步骤 7
放入枸杞、冰糖,中火煮五分钟就好了
用料
材料
用量
大红枣
8颗
银耳
若干
薏米
适量
白糖
8颗
收起
做法
1. 干银耳用凉水泡软,手撕成小朵
2. 红枣洗净,也用凉水泡泡
3. 薏米用水泡10分钟
4. 砂锅盛满凉水,放入红枣、银耳、薏米,开火水开后,转为小火煲1个半小时。
5. 煲到一小时时候,加入准备好的冰糖,用汤勺搅匀!
6. 时间到后即可出锅。
一般熬40分钟到两个小时,这样银耳汤能更加浓稠顺滑。
圆糯米和银耳提前浸泡两个小时,银耳泡发后去黄色根部撕成小朵;枸杞和红枣分别清洗干净
2.
将银耳、糯米和清水放入电炖锅中,慢炖一个半小时;然后加入红枣再炖半个小时
3.
加入冰糖后再煮十分钟,煮至冰糖完全融化;放入枸杞后,可关掉电源,再焖十分钟即可
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