猪仔薯又叫毛薯是木薯类的一种,“薯如其名”,个个小而圆润。 毛薯的种植,因各地气候条件而有差异,一般要求地表5cm地温稳定超过9~10℃即可种植。有条件的也可使用地膜覆盖。 一般的方法是:毛薯沟浇透水后,将种苗纵向平放在预先准备好的lOcm深的深畦中央,株距25cm左右,密度为4000~4500株/667平方米,然后覆土5cm,在山药的两侧20cm处施肥。 一般施土杂肥3000kg/667平方米以上,尿素10 -15kg/667平方米,硫酸钾40--50kg/667平方米,过磷酸钙60--75kg/667平方米,施肥后,上面再覆土5cm,使之成一小高垄。 【生境分布】:分布于浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、贵州、四川、云南、西藏等地常有栽培。
猪仔薯糖水
主料:猪仔薯、薏米、芡实;
配料:糖少许;
做法:
1、先将鲜薯洗净切片或者薯干洗净,用温水浸泡20分钟;
2、按食用人数用水将薏米、茨实煮滚;
3、放入鲜薯片或浸泡好薯干,用文火煮30分钟,放糖即可食用。心动不如行动!赶紧给身边的亲朋好友,安排上一碗滋润的猪仔薯汤水或糖水吧!
蒸猪仔薯的方法如下:
准备猪仔薯,可以挑选较小的猪仔薯,因为它们通常更嫩滑、口感更好。
将猪仔薯清洗干净,然后削皮,切成小块或厚片。
将切好的猪仔薯放入蒸锅中,加入适量的水,水面应该比猪仔薯高一些。
大火烧开后,转中火蒸15-20分钟,直到猪仔薯变软。
蒸好的猪仔薯可以加入适量的白糖或者蜂蜜,趁热食用。
需要注意的是,猪仔薯蒸的时间不要过长,以免影响口感。
气候条件而有差异,一般要求地表5cm地温稳定超过9~10℃即可种植。有条件的也可使用地膜覆盖。 一般的方法是:毛薯沟浇透水后,将种苗纵向平放在预先准备好的lOcm深的深畦中央,株距25cm左右,密度为4000~4500株/667平方米,然后覆土5cm,在山药的两侧20cm处施肥。
一般施土杂肥3000kg/667平方米以上,尿素10 -15kg/667平方米,硫酸钾40--50kg/667平方米,过磷酸钙60--75kg/667平方米,施肥后,上面再覆土5cm,使之成一小高垄。 【生境分布】:分布于浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、贵州、四川、云南、西藏等地常有栽培。
扫把薯又叫大薯。大薯味甘性平,含淀粉酶、蛋白质、维生素和矿物质等多种成分,同时含有薯蓣皂甙等药物成分。因此,不仅有丰富的营养价值,还具有补益脾胃,益肺滋肾和补气阴、疗消渴之药用功效。食用这色、香、味俱佳的客家薯包子有益健康,因而深受客家人所喜爱。
没有种子,种植只能靠球茎来做繁殖。一般要在采收时留下种茎,之后继续种植。一般可以整个球茎留种,或者是切成带饱满芽的一段一段的小段,可以直接在地里种植。种植都是开沟,直接种植,间距是 10厘米左右,行距是20厘米之间。栽植深度都是在3到4厘米左右,不要太深,发芽不利,太浅,球茎就容易失水
主料:红萝卜300克. 猪仔薯(毛薯)300克 、猪骨500克
配料:
盐少许
做法:
1.红萝卜、猪仔薯削皮后洗干净切成大块,猪骨斩件;
2.锅内烧开水,放猪骨煮五分钟左右,用水冲洗干净;
3.瓦煲内放适量清水烧开,把猪骨、红萝卜放进去煲滚后慢火煲50分钟,再把猪仔薯放入继续煲15分钟左右,放入适量盐调味即可。
猪仔薯是一种美味的食材,但要在烹饪前先浸泡水中,以除去其表面的淀粉和苦味。然而,如果您想要保留猪仔薯的原味和口感,可以不浸泡水。在这种情况下,将其切成薄片或条,并在油中炸至金黄色。由于猪仔薯没有浸泡的过程,因此会轻微地释放淀粉质和苦味,但不会对其口感产生太大的影响。但是,需要注意的是,如果不浸泡猪仔薯,用料和烹饪时间需要相应的调整,以确保食材可以更好地吸收和融合其他食材的味道。
猪仔薯又叫毛薯是木薯类的一种,“薯如其名”,个个小而圆润。
毛薯的种植,因各地气候条件而有差异,一般要求地表5cm地温稳定超过9~10℃即可种植。有条件的也可使用地膜覆盖。
一般的方法是:毛薯沟浇透水后,将种苗纵向平放在预先准备好的lOcm深的深畦中央,株距25cm左右,密度为4000~4500株/667平方米,然后覆土5cm,在山药的两侧20cm处施肥。
一般施土杂肥3000kg/667平方米以上,尿素10 -15kg/667平方米,硫酸钾40--50kg/667平方米,过磷酸钙60--75kg/667平方米,施肥后,上面再覆土5cm,使之成一小高垄。
紫薯玉米粥具有促进肠胃蠕动、保护脑血管以及降低血脂的作用。紫薯中含有大量的纤维素,可以清理肠道病菌,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通。还可以改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生,比较适合便秘的人服用。而玉米中富含亚油酸等多种不饱和酸和脂肪酸,对冠心病、动脉粥样硬化以及高血压都有一定的预防作用。
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