香菇卷心菜包子馅的做法大全？

一、香菇卷心菜包子馅的做法大全？

卷心菜切碎用杀出水份，香菇泡发用油煎香，切碎。两样混合先放油锁住分水，再放盐，放肉沫，调料等馅就调好了。

二、卷心菜的做法大全紫色卷心菜的做法？

素炒紫甘蓝 原料：紫甘蓝500克。 调料：白醋、色拉油、精盐适量，大蒜3瓣，味精少量。 制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。 物点：菜色鲜艳紫红，油光发亮，口感清脆。 红泡菜 原料：紫甘蓝200克，胡萝卜50克，青甜椒50克，芹菜100克。 调料：白醋、精盐、味精、香油各适量。 制法：将紫甘蓝、胡萝卜、青甜椒分别择洗净，切成条，芹菜洗净切段。先把胡萝卜、青甜椒、芹菜等下沸水锅中快焯一下捞出，然后在沸水中加点白醋，把紫甘蓝快焯一下即捞出，共放盘内，沥去水；放盐、味精、白醋、香油拌匀即成。 特点：色泽鲜艳多彩，营养丰富凉拌紫甘蓝主料紫甘蓝 小半个　香菜 适量辅料盐 白糖 白醋 辣椒油　麻油　花椒油　蒜汁 鸡精 少许做法1、紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右 2、香菜开水洗净，切丝 　　3、腌制好的紫甘蓝去多余水份 　　4、放入香菜，调入盐，白糖少许，白醋，辣椒油，麻油，花椒油 ，蒜汁，鸡精少许 　　5、把调料搅拌均匀 　　6、装盘即可食用编辑本段营养价值

三、卷心菜粉条包子馅的做法？

主料

中筋面粉600克，猪肉馅300克，圆白菜大半个，胡萝卜1根，粉丝1把

辅料

干酵母6克，室温凉水350克，油30克

调料

酱油40克，黄豆酱2大勺

做法步骤

1. 中筋面粉、干酵母、室温凉水同入盆；先用筷子搅拌成絮状，再揉成不软不硬的面团，盖盖子发酵；

2. 粉丝剪成2-4厘米长，用凉水泡软再用；胡萝卜用擦丝器擦成短的细丝；圆白菜先切细丝，再改刀切碎粒，不大于1公分即可；圆白菜碎入盆，放1点点盐拌匀，静置到拌馅前；

4. 凉锅凉油，肉馅入锅，用铲子划散，多倒点酱油，再放20-30克的黄豆酱，去腥、上色、调味、增鲜；翻炒均匀；

5. 酱油和黄豆酱的用量较大，无需放盐；要多留一些酱汁，供粉丝吸收；

6. 胡萝卜丝入锅，翻炒一分钟，关火；

7. 趁热把泡软的粉丝入锅，翻拌几下充分吸味上色，粉丝受热马上就变软了；

8. 用纱布包裹圆白菜碎，挤掉多余的汁水；

9. 和肉末粉丝充分拌匀；

10. 面团是原来的2-3倍，放在案板上，稍用力揉3分钟，面团细致柔软；

11. 搓长条，切大小均匀的剂子，撒面粉，擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮；

12. 适量馅料放在圆皮上，尽量多放，熟了就没有这么鼓了；

13. 包成包子；

14. 码放在铺了屉布的蒸锅里，盖上盖子，二次发酵20-30分钟，根据室温调整时间，包子接近2倍大时就开始大火蒸；

15. 上汽后蒸12分钟即可，焖3分钟出锅。

16. 猪肉圆白菜粉丝包子，酱香浓郁，营养美味！

四、芹菜卷心菜的做法大全？

主料

芹菜适量

卷心菜适量

辅料

猪油适量

盐适量

鸡精适量

芹菜卷心菜的做法步骤

步骤1.

备好所有食材

步骤2.

卷心菜切成丝，芹菜切成小段备用。

步骤3.

热锅放入适量猪油，下芹菜茎煸香。

步骤4.

下卷心菜大火翻炒至八成熟时，加入适量盐翻炒均匀。

步骤5.

放入芹菜叶混合炒匀，调入适量鸡精调味即可出锅。

五、卷心菜卷的做法大全？

主料：

卷心菜2片

鸡蛋4个

黄瓜1根

海苔2张

瘦肉5片

辅料：

精盐适量

料酒适量

做法：

1.卷心菜用水焯熟，精肉或五花肉切片用料酒和精盐煨5分钟。

2.切除卷心菜梗。

3.两个鸡蛋打一次，四个鸡蛋要打两次。

4.热油倒入鸡蛋液，改中火转动锅，使鸡蛋涂成薄蛋饼。

5.不要大火，以免蛋糊。

6.煎熟肉片，一定要熟，中国人别吃得半生不熟。

7.铺平焯好的卷心菜。

8.铺一张海苔，也可以不用海苔。用海苔看切面的时候感觉层次多了，侧面看的时候会有种海苔外面加了不明膜的感觉，比如像保鲜膜。

9.铺鸡蛋饼

10.肉片铺在卷心菜去除梗而有开口的那边，因为一会要从肉片这边开始卷。

11.摆黄瓜条，也可以摆胡萝卜条。

12.用卷寿司的帘子会卷得更紧实些，我没用帘子直接卷的

13.切片装盘，可以享用了。

六、炖卷心菜的做法大全？

用料：猪肉500g，包菜1颗，生抽2大勺，糖1小勺，清水适量，料酒1小勺，葱姜蒜适量

做法：

1/6猪肉切块，一口的大小就行，不用切很小，加少许生抽，一小勺料酒，少量盐，腌制15分钟备用。

2/6葱姜蒜切好，包菜手撕成小片备用（P.S.看过文怡写过，大厨说包菜用手撕相对于刀切要好，而且不用洗的）。我这次就没有洗，因为我懒，嘿嘿。热锅热油，爆香葱姜蒜。

3/6加入腌好的猪肉，炒至猪肉发白。

4/6倒入包菜，再倒入适量的清水，大约锅子2/3满的样子，盖上盖子，大火烧开。

5/6锅中的水烧开后，加入生抽和糖，稍微搅拌一下，混合均匀，转小火炖上半个小时。

6/6炖好后，可尝尝汤的咸淡，加适量的盐调味即可。

七、卷心菜馅饼的做法大全

卷心菜馅饼是一道美味可口的主食，不仅味道好，还富含营养。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，卷心菜馅饼都是一款令人垂涎欲滴的选择。

原料准备

制作卷心菜馅饼所需的原料非常简单，只需要以下几样食材：

• 卷心菜：1个中等大小的卷心菜。
• 面粉：300克。
• 五香粉：适量。
• 盐：适量。
• 植物油：适量。

步骤一：准备卷心菜馅料

首先，将卷心菜洗净，切成细丝状。

接下来，在一个大碗中，将卷心菜丝与适量的五香粉和盐拌匀，腌制片刻，让卷心菜入味。

步骤二：制作面团

将面粉倒入另一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉和水充分混合成团状。

然后，将面团取出，放在案板上，继续揉搓几分钟，直至面团变得光滑有弹性。

将揉好的面团放回碗中，盖上湿布，静置约20分钟，让面团充分休息。

步骤三：包馅饼

取适量的面团，用擀面杖将面团擀成薄饼状。

将卷心菜馅料均匀地铺在面饼上，并将饼皮卷起，封口处用水压紧，确保馅料不会漏出来。

重复以上步骤，将所有馅料和面团用完。

步骤四：煎烤

在平底锅中加热适量的植物油，待油热后，将包好馅料的饼放入锅中。

用中小火慢慢煎烤，直至饼的两面呈金黄色。

煎烤完成后，将饼取出沥油，放在纸巾上吸去多余的油分。

步骤五：享用美味

将煎好的卷心菜馅饼切成适当大小的块状，摆盘，即可享用美味可口的卷心菜馅饼。

你也可以搭配自己喜欢的调料或酱汁，增添风味。

卷心菜馅饼的制作虽然简单，但却有着非常丰富的口感和营养价值。卷心菜富含膳食纤维和维生素，能够增强消化功能和免疫力，对身体健康非常有益。

无论是卷心菜馅饼作为早餐的选择，还是作为快捷晚餐的解决方案，都能带给你美味与满足感。

赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这款美味的卷心菜馅饼！

八、卷心菜饼的做法大全

今天我们来分享一下卷心菜饼的做法大全。卷心菜饼是一道美味又营养的菜品，特别适合素食者或者追求健康生活方式的人。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，卷心菜饼都是一道美味的选择。

材料：

• 新鲜卷心菜 200克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 50克
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量

步骤：

步骤一：将新鲜卷心菜洗净后切成细丝，葱花切碎备用。

步骤二：将切好的卷心菜放入大碗中，加入面粉、鸡蛋、葱花、盐和胡椒粉，搅拌均匀至面糊状。

步骤三：平底锅加热，倒入橄榄油，待油温升高后，将面糊倒入锅中，利用勺子将面糊压扁成饼状。

步骤四：煎至两面金黄，表面变脆即可翻面。

步骤五：等另一面也煎至金黄色，即可盛出。

卷心菜饼煎熟之后，外脆里嫩，香气四溢。可以搭配一些酱料来增加口味，例如番茄酱、辣椒酱或者蒜蓉酱。

卷心菜饼的做法多样，你也可以根据个人口味的喜好进行变化。比如，可以在面糊中加入一些切碎的洋葱或胡萝卜丝，增加口感的多样性。另外，可以根据个人喜好加入一些香料，如孜然粉、五香粉或辣椒粉，让卷心菜饼更具特色。

卷心菜饼不仅味道美味，而且富含营养。卷心菜富含维生素C、维生素K和纤维素等，有助于增强机体免疫力，促进消化，维护肠道健康。因此，经常食用卷心菜饼对于健康是非常有益的。

卷心菜饼适合各个年龄段的人食用，尤其适合儿童和老年人。儿童由于生长发育期，需要丰富的营养物质；而老年人常常消化功能较差，食欲不振，卷心菜饼的软烂口感更容易咀嚼和消化。

所以，如果你正在寻找一道既美味又健康的素食菜品，卷心菜饼绝对是不错的选择。它简单易做，营养丰富，而且口感极佳。不妨试试这个卷心菜饼的做法大全，为你和家人带来一份健康的美味！

九、卷心菜粉条做法大全家常？

用料

粉条 一小把

包菜 半个

花椒 六，七粒

盐 适量，蒜 1瓣

干辣椒 1个，耗油 2勺

原汁酱油 1勺，酱油 2勺

大豆油 平时量

大葱 葱花一点

圆白菜炒粉条的做法步骤

步骤 1

先用锅把粉条煮熟，滤干水备用！

步骤 2

不粘锅烧热放油，油烧热依次放花椒,干辣椒,葱花,然后放入圆白菜炒到软，再放入耗油,原汁酱油，酱油,盐，翻炒几下再放入粉条炒匀出锅就行了！

十、卷心菜火烧做法大全家常？

准备食材 －

圆白菜 半个

鸡蛋 一个

火腿肠 一根

烧饼 两个

黄豆酱或辣黄豆酱 根据个人口味

－ 步骤 －

1.把火烧掰成小块，圆白菜洗净撕片，火腿切片，鸡蛋磕入碗中打散待用。

2.锅中放入适量植物油，油热后倒入打好的鸡蛋炒熟，然后把圆白菜和火腿倒入翻炒，待圆白菜颜色变翠绿色倒入黄豆酱，最后把火烧放进锅里翻炒片刻即可。