五花肉炒丝瓜的做法大全家常？

一、五花肉炒丝瓜的做法大全家常？

用料:

丝瓜 一根

五花肉 100g

大葱 半根

酱油 /

蒜 2瓣

小米椒 1个

糖 少许

丝瓜炒五花肉的做法步骤:

步骤 1

准备好食材。 -丝瓜滚切， -五花肉去皮切薄片。

步骤 2

油加热，五花肉中小火炒至微焦。

步骤 3

加入少许糖，和生抽，炒均。 （生抽多加点。）

步骤 4

加入蒜、小米椒、葱白，炒香。

步骤 5

加入丝瓜肉，翻炒均匀， 油少的话多可以再加些。 （不需要加水）

步骤 6

盖上盖子，丝瓜焖煮到软，中途翻炒几次。 试下味道，出锅前加入葱绿，炒变色就完成啦！ -全程不加水也有汁。 -五花肉经过焖煮很柔软，冷后也不会发硬。 -加了酱油虽然卖相不清爽，但是味道更好。

二、丝瓜牛蛙的做法大全？

牛蛙宰杀，去皮内脏，洗净，切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。

步骤2.

丝瓜洗净，切斜刀片。

步骤3.

干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净，切好备用。

步骤4.

开中火，炒锅下菜油、猪油加热，放入干辣椒、花椒、泡椒、大蒜、老姜炝锅。

步骤5.

加入郫县豆瓣炒出香味。

步骤6.

加入牛蛙翻炒，加入少量醋、白糖提味。

步骤7.

翻炒5分钟后，加水，开大火煮。

步骤8.

煮20分钟后，加入丝瓜，继续煮5分钟。

步骤9.

关火，加入葱花、鸡精拌匀，装入盆中即可

三、丝瓜酒的做法大全？

丝瓜酒的做法如下：

1、准备丝瓜。丝瓜泡酒最好选瓜形较细长的，果皮青绿色相对较嫩，种子开始发育但种皮尚未木质化的丝瓜，这样的丝瓜泡出来口感较好且营养价值高一些。

2、将丝瓜清洗干净。最好用流动的清水充分洗净，然后沥干水。

3、选择容器。根据自己的需要选择泡酒的容器大小，玻璃旋口罐头瓶比较好，同时要注意密封性要好。将选好的容器洗净，然后消毒杀菌。

4、将丝瓜装入容器中。最好整瓜装瓶，如果瓶口较小可以切开，但最好保持完整。

5、往装好丝瓜的容器内注酒。酒最好选择高浓度的白酒或高浓度的大曲酒，酒与瓜的体积以1：1为佳。

6、密封储存。将密封的盛酒容器置于阴凉干燥处存放，避免阳光照射。一般经过40-60天时间，就可以打开喝啦。

四、丝瓜炖鸡的做法大全？

每100克丝瓜炖鸡营养成分热量154千焦蛋白质2克脂肪2.5克

原料：

丝瓜100克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐，鸡精

步骤：

1、丝瓜洗净去皮切块，姜切片，葱切段；

2、鸡肉洗净剁小块，沸水加料酒焯水2分钟，去血沫捞出洗净沥干；

3、将鸡，姜片，葱段，放入砂锅中炖30-90分钟；

4、加入丝瓜炖20分钟；

5、放入枸杞焖10分钟，调入盐、鸡精即可。

小贴士：

鸡汤盛出后撒上小葱花，味道更棒哟！

五、丝瓜秧的做法大全？

用料

丝瓜藤

 适量红辣椒 适量植物油 适量盐 味精 

清炒丝瓜藤的做法步骤

步骤 1

买回来的丝瓜藤去掉老的经络和皮，掐成小段备用

步骤 2

红辣椒切碎备用

步骤 3

大火热油，将丝瓜藤倒入快速翻炒，翻过三四遍后可加入辣椒、盐和味精继续翻炒，要快速（全程5~10分钟即可）

步骤 4

可略加水，可不加，出锅即可

六、丝瓜茶的做法大全？

主料 2种

丝瓜 1根

茶馓 100g

辅料 1种

葱姜 适量

调料 2种

油 适量盐 适量

步骤1

丝瓜洗净切滚刀块。葱姜切好备用。

步骤2

锅里放底油，下葱姜煸炒。

步骤3

下丝瓜煸炒。

步骤4

放适量开水。

步骤5

开锅后放少许盐。

步骤6

放入茶馓，等稍微软一点再滑散。

步骤7

翻炒均匀就可以出锅了。

七、芙蓉丝瓜的做法大全？

步骤1：猪里脊切薄片，用清水漂洗两遍，加盐、清水、鸡蛋清、淀粉上浆腌制。

步骤2：丝瓜去硬皮，切条码到蒸碗中，加盐、葱、姜上汽蒸制6分钟。

步骤3：腌制好的猪肉下锅翻炒，猪肉变色后加入葱、姜炒匀，再倒入丝瓜蒸出的汤水，加水淀粉翻炒均匀。

步骤4：将丝瓜扣到盘子中，炒好的猪肉片浇在丝瓜周围，一起食用

八、丝瓜的做法大全儿童？

原料：丝瓜1条、麻油1/4小匙、丝瓜原汁200g、鸡蛋100g　　做法：　　1、先将丝瓜洗净，不用去皮去籽，切成块状备用。　　2、将丝瓜放入慢磨原汁机内，榨取出丝瓜原汁备用。　　3、取出丝瓜汁200g与蛋液100g、麻油、搅拌均匀，放入电锅蒸熟即可。

九、丝瓜虾油的做法大全？

用料

丝瓜3根，盐2克，虾弱干只，姜2片，盐2勺，料酒2勺，淀粉1勺

虾油炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

现在是吃虾的季节，新鲜

步骤 2

丝瓜切成滚刀块，一定要大点块呦！

步骤 3

虾身包皮儿，扎头取下，备用

步骤 4

切姜末

步骤 5

料酒淹虾

步骤 6

1勺料酒，姜末，少许盐，少许淀粉，把虾腌一会

步骤 7

锅加热，放入刚才的虾头，小火炸，虾头变红在炸一会就行了

步骤 8

控出虾油

步骤 9

水开，把包好皮的虾仁焯水

步骤 10

虾仁8成熟就OK

步骤 11

起锅烧热，把虾油倒进去

步骤 12

放入丝瓜，翻炒，注意，大火快炒，丝瓜就不出汤

步骤 13

无需其他佐料，就放些盐就可以

步骤 14

装盘

十、丝瓜酱的做法大全？

丝瓜酱的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮洗净，对半切开，再斜刀切成一厘米左右厚度，盛入碗中备用

步骤 2

准备四瓣大蒜，用刀拍扁，去掉膜

步骤 3

起锅加入一勺油，油温6成热，下大蒜，翻两下放丝瓜，翻炒

步骤 4

炒至丝瓜有点软了，加入开水，开水是为了肉酱更快熟，因为太久的话，瓜就太懒了。然后放肉酱，肉酱用锅铲舀成小坨，边舀边搅拌，使它受热才不会粘一起，越小坨越容易熟，看你加入时瓜的熟度。放完等开锅，边搅拌，使它充分熟透

步骤 5

最后加入盐，鸡精就可以出锅了