裹面粉炸虾的做法大全炸焦虾用什么面粉？

一、裹面粉炸虾的做法大全炸焦虾用什么面粉？

炸焦虾用面包粉。

炸虾

材料： 大虾10只。

调料： 面包粉、色拉油各三大匙，面粉适量，鸡蛋清两个，葱六根，姜三片，绍酒一大匙，精盐一小匙，胡椒粉少许。

做法： ①虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。

②虾先蘸面粉，再蘸鸡蛋清，最后蘸面包粉。

③在深盘中放三大匙色拉油，高火4分钟后放入虾，再高火3分钟。也可配以番茄酱食用。

二、炸鲤鱼裹面粉做法大全？

面粉油炸鱼方法如下：

工具/原料

草鱼段800克、面粉150克、葱花10克、蒜片8克、姜丝10克、料酒20克、食用油205毫升、花椒2克、干辣椒10克

1、葱花、蒜片、姜丝备用

2、倒入草鱼段、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟

3、倒入面粉，均匀裹上面粉

4、倒入食用油200毫升，大火烧至七成热，放入鱼肉，转小火炸至两面金黄

5、倒入食用油5毫升，放入花椒、干辣椒，倒入姜丝、葱花、蒜片，大火爆香

6、倒入鱼肉，翻炒均匀

三、虾裹面粉油炸做法大全？

食材:大虾、鸡蛋、淀粉、葱、姜各适量

调料:盐、料酒、十三香各适量

一、将大虾清洗干净，并且剪去虾脚和虾须，这样炸的时侯不容易糊，全部处理好之后放入盆中备用。

二、然后我们再将虾线挑出来，虾线比较脏，为了安全尽量挑出来，然后清洗干净，将虾开一下背，盛入盘中备用。

三、再切一些葱和姜，首先将葱拍一下然后切成片状，再_，将姜拍一下，剁成末，放入虾中，再放入适量的盐，料酒，十三香，抓拌均匀腌制20分钟左右。

四、在盘中打入两个鸡蛋，搅拌均匀，另一个盘中放入适量的淀粉，将处理好的大虾先裹上一层鸡蛋液，然后丙裹上一层淀粉，全部处理好之后备用。

五、锅中倒入适量的油，将油烧至五成热，然后放入大虾，将大虾炸至变色之后，即可，炸熟之后给它捞出来。

四、鱼裹面粉炸的做法大全？

1

鱼去鳞去内脏，用刀沿脊椎骨向尾部水平切下鱼肉，去鱼刺、鱼皮切5厘米长条。

2

用葱姜汁、盐、料酒将鱼腌半小时。

3

用少许干面粉将鱼拌一下。

4

将鸡蛋打散加少许盐和油。

5

鱼蘸少许蛋液滚满面包糠。

6

起锅热油放鱼，炸到金色后捞出。

7

炸好的鱼可直接吃，也可蘸酱吃。

五、炸刀鱼裹面粉做法大全？

刀鱼里面放入精盐三克，白胡椒粉一克，然后再加入适量的料酒去腥将其搅拌均匀，腌制十分钟备用。

腌制刀鱼的时候我们准备调面糊。向碗中加入面粉1勺，淀粉1勺，然后再加入精盐一克调味，然后再加入适量的白醋，向里面加入鸡蛋两个，加入适量清水然后用筷子搅拌均匀备用。搅拌成拉丝状就可以了。

六、面粉炸虾做法？

原料：青虾500克 裹炸粉100克 面包糠50克 鸡蛋1个 花生油适量 盐3克 姜粉1克 胡椒粉1克。

步骤：

1. 青虾解冻、用牙签去虾线、剪刀去腮； PS：虾线可以用牙签在背部挑开，很容易去虾线；

2. 用烧烤签把虾串起来，放盐、姜粉、胡椒粉腌制10分钟；

3. 裹炸粉加适量的水拌均成浆糊，均匀裹在虾身上，再蘸上蛋液、裹上裹炸粉；

4. 热锅，倒油，油温达到150度左右，放入虾炸至金黄色，捞出，把油温调高到180度，第二炸；

5. 炸好之后，用吸油纸把多余的油脂吸干即可；

七、土豆裹面粉的做法大全？

土豆裹面粉的做法如下：

食材：土豆250克、面粉120克、食盐、花椒面、小葱。

做法:土豆清洗干净后去皮，然后切成土豆条，放入笼屉内蒸20分钟。

土豆条蒸熟后用勺子压成土豆泥，然后加入葱花、盐、花椒面，搅拌均匀。

加入120克面粉，下手揉成面团。土豆与面粉的比例为2:1，面粉加太少的话和面的时候会很粘手，加的多了煎出来的土豆饼发硬，口感不好。

可以揪一块下来，搓成长条，分成大小相等的小剂子，再用手搓成小圆球。

将土豆球按压成饼状，电饼铛预热，然后刷一层油，放入压好的土豆饼，小火慢煎，煎的过程要勤翻面，煎至一面金黄后翻面再煎另一面，土豆饼要压的薄一点，这样才好熟，整个过程要持续8分钟。

八、辣椒裹面粉的做法大全？

1、主料：尖椒150克、面粉100克。

2、辅料：盐1勺。

3、尖椒去蒂，洗净。

4、用刀把辣椒拍扁，像拍蒜那样。

5、拍扁后，切碎，然后再用刀来回碾一下，辣椒切的越碎越好。

6、准备好的面粉撒在辣椒上，用筷子不断搅拌，使面粉均匀的裹在辣椒碎上。

7、锅中倒入食用油，比平时炒菜多一些就好。

8、倒入拌好的辣椒疙瘩，倒入盐，小火翻炒，5分钟即可。

九、炸人工菌裹面粉做法？

先将人工菌洗净控干水份，先沾下鸡旦液，然后再裹面粉就可以了。

十、炸串茄子裹面粉的做法？

茄子切条，面粉发糊状，把茄子放串起放面粉裹上油锅炸金黄取出，洒辣子面子然粉盐