百合吃法大全？

一、百合吃法大全？

做法1.西芹炒百合

准备食材如下：西芹350克，百合2个，胡萝卜几片，辣椒丝适量，食盐1茶匙，水淀粉适量

具体做法如下：将西芹去掉老丝之后，清洗干净然后切成小菱形块，再将清洗干净的百合切去根部，分成小块，根西芹放在一起，然后起锅加水煮沸，加入1小勺食油，再将西芹百合倒入锅中焯水至断生后捞出，然后过凉水，再沥干水分备用！接着起锅加油烧热，将辣椒丝放入锅中，小火炒香，再倒入西芹百合和胡萝卜，加入1茶匙食盐，大火翻炒均匀，再淋入少许水淀粉勾薄芡，再翻炒均匀，加入少许明油，即可出锅装盘！

做饭2.银耳百合汤

准备食材如下：银耳1朵，百合2个，枸杞1抓，冰糖适量

具体做法如下：将银耳提前用水泡发，将百合去根后分成小块，清洗干净备用，等银耳泡发之后，去掉根部，再切成小块，然后起锅，将银耳放入锅中，再加入大量的清水，根据口味加入冰糖，加入1抓枸杞，盖上锅盖大火煮沸，煮沸后再煮15分钟，然后放入百合，再煮15分钟即可！

做法3.黑木耳炒百合

准备食材如下：黑木耳50克，百合3个，青红椒块适量，葱段适量，食盐1茶匙，水淀粉少许

具体做法如下：黑木耳提前泡发，清洗干净后切成小块备用，百合切去根部，再分成小块，跟黑木耳放在一起，接着起锅加入大量的清水煮沸，加入1小勺食油，然后将木耳和百合放入锅中焯水，然后捞出控干水分备用，再起锅加油烧热，下青红椒块，小火炒几下，然后把木耳百合放入锅中，加入1茶匙食盐，放入葱段，大火翻炒均匀，再加入少许水淀粉勾薄芡即可出锅！

仅供参考

二、莲子百合做法大全？

材料：主料：莲子200克

辅料：百合(干)100克,金糕50克,梅子25克,碱2克,桂花10克调料：冰糖150克,白砂糖100克,淀粉(玉米)50克百合莲子

做法：

1. 将莲子放在热碱水中搓刷至莲子乳白色

2. 再用清水冲洗，去掉两头，捅出莲子心，放入碗中，加温水上锅蒸熟

3. 百合用温水泡发后，加水上锅蒸20分钟左右

4. 将金糕、青梅切成小片

5. 铜勺上火，加入清水、冰糖、白糖，溶化烧开

6. 撇去浮沫，放入莲子，用水淀粉勾成流芡

7. 加入桂花，盛入盖碗内

8. 把百合撒上，再撒上青梅、金糕即成

三、百合炒菜做法大全？

一、百合炒木耳

材料：干黑木耳30克，干百合10克，葱末、食盐、水淀粉各适量。

做法：

1、先将黑木耳泡发洗净去蒂，干百合泡发洗净；

2、然后将油锅烧热，放入葱末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻；

3、接着再倒入百合一同爆炒3分钟，放食盐调味；

4、最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。

好处：这道菜可促进代谢废物排泄，降低脂肪吸收，有助于减轻体重，还能起到润肠通便的作用。

二、百合炒牛肉

材料：

主料——鲜百合200克，猪肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片各适量；

辅料——太白粉、米酒、酱油、色拉油、糖、蚝油、食盐各适量。

做法：

1、先将百合掰开洗净，青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀。

2、然后将猪肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀；

3、接着在平底锅里倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片，猪肉拌炒至变色；

4、最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。

好处：这道菜可增强营养、提高身体免疫力。身体虚弱的准妈妈适宜食用，以帮助缓解疲劳、减轻孕吐。

三、百合炒虾仁

材料：

主料——百合60克，虾仁300克，鸡蛋60克；

辅料——植物油15克，高汤、胡椒粉、淀粉、料酒、味精、食盐各适量。

做法：

1、先将虾仁洗净挑去虾线，用食盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟；

2、然后将百合洗净后入沸水锅中焯熟，接着在锅中倒入植物油，烧至三成热，将虾仁放入锅中滑散；

3、再另起一锅，放适量油烧热，放入百合炒匀，再加虾仁翻炒；

4、最后加食盐、味精、胡椒粉、料酒调味，再用高汤勾薄芡即可。

好处：这道菜可通乳、滋阴、健胃、补肾，对肾阳不足、体虚乏力、乳汁不下有一定的食疗作用。

四、西芹百合炒腰果

材料：

主料——水发百合150克，西芹100克，腰果30克；

辅料——植物油15克，食盐1小匙，高汤1大匙，湿淀粉10克。

做法：

1、先将西芹、百合放入沸水中焯至断生，捞出沥干水分；

2、然后在炒锅中注油烧热，放入西芹略炒，加入鲜汤烧开；

3、接着再加入百合、食盐，用湿淀粉勾芡；

4、最后翻炒均匀之后，出盘撒入腰果即成。

好处：这道菜可以清肠利便、润燥清热，还能软化血管、润肤美容、延缓衰老，非常适合女性食用。

五、三色炒百合

材料：

主料——鲜百合100克，西芹、鲜木耳、红椒各20克，姜、花生各适量；

辅料——食盐各5克，味精2克，白糖1克，淀粉适量。

做法：

1、先将鲜百合切好洗净后入沸水锅焯烫，红椒洗净切小片；

2、然后将西芹洗净去筋切片，鲜木耳洗净切小片，姜去皮切小片；

3、接着烧锅加水，待水开时，先后投入百合、西芹片、木耳片，用中火煮片刻倒出；

4、再另烧锅下油，待油热时，放入姜片，红椒片翻炒几次；

5、随后加入百合、西芹、木耳，调食盐、味精、白糖；

6、最后用中火炒透入味，再用淀粉勾芡即可。

四、云南百合做法大全？

西芹百合

食材：西芹一棵、干百合一把、花生油适量、盐适量、鸡精少许、小葱两根、蒜两瓣

做法：

1.干百合洗净用热水泡上30分钟以上，这样后面比较容易烧熟。

2.泡干百合之余，把西芹，葱洗净，西芹切段、葱取葱白切小段，蒜拍开切末。

3.将洗好的锅烧热倒入适量的花生油煮沸，倒入葱段和蒜末爆香。

4.倒入泡好的干百合炒上五六分钟。

5.将西芹倒入炒上四五分钟，不可炒久，会过熟，影响口感。

6.放入适量盐和鸡精快炒一下便可起锅。

7.起锅装上盘就可开食了。

五、百合红烧做法大全？

用料:猪蹄适量，藕适量，百合适量，食盐适量，葱少许，姜少许，香油适量，料酒适量，花椒少许，冰糖适量，高汤适量。

做法:

1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜葱拍破待用。

2、藕切片，飞水捞出。

3、锅内放油，放入猪蹄、冰糖、酱油、酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，最后放入藕片，收浓汁撒如百合瓣即成。

六、百合鲜虾仁做法大全？

原料：百合、虾仁、荷兰豆、胡萝卜、葱、姜。

百合鲜虾仁做法大全步骤：

第1步、冻虾化开后清洗干净，往虾中加葱段和姜片还有料酒将虾泡上。

第2步、取虾仁时，直接将虾仁剪成两片儿，去掉虾线，加葱段和姜片生抽和一点盐腌上，鲜百合冼净，荷兰豆切片，胡萝卜切片。

第3步、炒锅倒油，温油下腌好的虾仁。

第4步、至虾仁变色后出锅，

第5步、姜片葱段留下。

第6步、先下胡萝卜片炒

第7步、再下荷兰豆炒。将百合跟滑过油的虾仁一同倒进锅中，快速用生抽和一点盐调味儿

第8步、百合变透明后出锅，百合鲜虾仁就做好了。

七、百合莲子饭做法大全？

— 食材清单 —

主料:百合200克，莲子20克，糯米1杯

辅料:盐2克，糖适量，猪油5克

— 烹饪步骤 —

1· 百合莲子放入盐水中，浸泡并清洗干净

2· 将百合挑选并修剪，锅中水8-9成开，投入百合焯烫后即可捞出，投入冰水

3· 提前泡了2-3个小时的糯米，沥净水分，蒸成糯米饭

4· 蒸好的饭趁热放上糖和猪油拌匀

5· 将处理好的百合插到糯米饭上即可

八、百合雪梨膏做法大全？

1.雪花梨洗干净后装盆，生姜削皮备用

2.雪花梨切成小块儿，放到料理机(榨汁机）打成梨汁的状态，越碎越好

3.削好皮的生姜切丝，红枣剪碎，红枣一定要记得去核，百合拍碎，罗汉果拍碎，一起加入梨汁中大火煮开，沸腾后转小火煮1个小时左右，需要不定时搅拌

4.煮好后的梨汁是那种粘稠的状态，因为里面有很多的渣籽，需要过滤，必须晾凉后把渣子包裹起来用过滤纱布手工使劲挤出汁液

5.再把过滤好的全部的梨汁倒入砂锅，加一些冰糖或者蜂蜜，看个人口味调和，大火煮开沸腾后，小火熬制一个小时或者一个半小时

6.开大火梨汁煮沸后转小火，边煮边搅拌，梨汁会变得越来越粘稠，直到最后比蜂蜜还粘稠的状态关火即可

九、百合面膜的做法大全？

材料：百合粉10克,慧仁粉10克,蜂蜜适量。

1、取新鲜的百合夜晒干，磨成粉，越细越好，方便吸收。

2、配合蜂蜜和牛奶放在碗里调和，成糊状。

3、最后放入研磨好的百合粉，均匀搅拌成糊状。

4、取热毛巾敷在脸上，打开脸部毛孔，敷面膜的时候容易吸收，敷十分钟左右即可。

5、把成品涂抹在脸部，等待十分钟左右，洗净就可以了。

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对皮肤出现的各种问题如痘痘痘印、斑点暗黄、黑头毛孔等有显著的改善作用。

方法效果是很可观的，但是不适合于所有人的肤质，毕竟每个人的肤质不同，护理改善的方法也会不同。

十、百合片的吃法大全？

百合片可以做成百合米粥，具体做法如下：

准备材料：大米2把、桃胶3克、枸杞1把、百合1把

1、首先准备好所需要的材料；

2、然后桃胶用水浸泡一夜，清洗干净杂质；

3、之后大米百合淘洗两遍；

4、电压力锅里放入大米，百合和桃胶；

5、再加入清水1。5升；

6、选择煮粥键等待结束；

7、结束后加入清洗干净的枸杞，搅拌均匀；

8、最后装碗即可食用了。