红烧牛排烧萝卜的做法大全 | 家常菜做法分享

一、红烧牛排烧萝卜的做法大全 | 家常菜做法分享

红烧牛排烧萝卜的做法大全

红烧牛排烧萝卜是一道色香味俱佳的家常菜品。牛排鲜嫩多汁，搭配烧萝卜的鲜甜滋味，口感丰富。下面我将为您分享几种一步到位的红烧牛排烧萝卜的做法。

做法一：简单红烧牛排烧萝卜

材料：

• 牛排
• 萝卜
• 生姜
• 生抽
• 料酒
• 白糖
• 盐
• 食用油
• 清水

步骤：

1. 将牛排切成适当大小的块，萝卜切块备用。
2. 热锅加入食用油，放入生姜炒香。
3. 加入牛排煎至两面金黄，翻煎时撒入适量盐。
4. 加入料酒翻煎均匀，再加入生抽和白糖翻炒均匀。
5. 放入萝卜块翻炒均匀。
6. 倒入适量清水，盖上锅盖炖煮15分钟至牛排熟透，萝卜软糯。
7. 最后调味即可出锅。

做法二：酱香红烧牛排烧萝卜

材料：

• 牛排
• 萝卜
• 葱姜蒜
• 豆瓣酱
• 郫县豆瓣酱
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 白糖
• 盐
• 食用油
• 清水

步骤：

1. 将牛排切块，萝卜切块备用。
2. 锅中加入食用油，加入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 放入豆瓣酱和郫县豆瓣酱炒香。
4. 加入料酒炒匀。
5. 放入牛排块煎至两面金黄。
6. 加入生抽和老抽炒匀。
7. 放入白糖和盐调味。
8. 加入适量清水，加盖炖煮30分钟。
9. 加入萝卜块再次炖煮20分钟至入口熟透。
10. 最后调味，翻炒均匀即可出锅。

这两种做法简单易学，口感鲜美，香气扑鼻。您可以根据自己的口味偏好进行调整。快来试试吧！

感谢您的阅读！希望通过本文的分享，您能够学到红烧牛排烧萝卜的多种做法，增加家常餐桌的菜品种类，为家人带来更多美味！

二、红烧牛排烧萝卜的做法大全 家常菜做法分享

红烧牛排烧萝卜的做法

红烧牛排烧萝卜是一道美味可口的家常菜肴。牛排的肉质鲜嫩多汁，搭配上烧萝卜的甜香，口感更加丰富。下面，就让我们来分享一下红烧牛排烧萝卜的做法。

材料准备

• 牛排：500克
• 萝卜：300克
• 姜：适量
• 葱白：适量
• 蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 白糖：适量
• 清水：适量
• 食用油：适量

步骤说明

1. 将牛排切成适当大小的块状，用刀背拍松。
2. 姜切成片，葱白切成段，蒜切碎备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱白，炒香。
4. 将牛排块放入锅中煎至两面金黄，加入料酒翻炒均匀。
5. 倒入足够的清水，加入生抽、老抽、盐和白糖调味。
6. 加盖炖煮20分钟，直到牛排变得软嫩。
7. 将萝卜切块，放入锅中与牛排一起炖煮。
8. 最后，加入蒜末煮片刻即可。

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的红烧牛排烧萝卜了。这道菜式颜色诱人，口感丰富，营养丰富，适合全家人品尝。希望大家能够成功制作出美味的红烧牛排烧萝卜，享受美食的乐趣！

感谢大家阅读本文，希望通过这篇文章能为您带来制作红烧牛排烧萝卜的方法和灵感。如果您对家常菜肴感兴趣，一定不要错过这道美味佳肴。祝您做菜愉快，用餐美好！

三、萝卜家常菜的做法大全？

第一道，萝卜丸子汤。这时节应该以汤菜为主。这道丸子萝卜汤比较适合秋季喝

食材：白萝卜适量，肉沫适量，姜粒、姜片、盐各适量

做法：

1.白萝卜切成条后在沸水中焯一下，一部分加入肉末中，并放姜粒、盐顺时针方向调匀备用

2.水煮开后，放少量盐、姜片再烧开入萝卜肉丸，开后转小火煮一小会儿让丸子熟透在焖煮1分钟即可

第二道，凉拌萝卜丝

食材：白萝卜300克、盐、鸡精、香油各适量

做法：

1.萝卜切丝。蒜拍碎至上

2.锅热油，加花椒，干辣椒小火爆香，捞出不要

3.油趁热浇到蒜碎上，拌匀。加盐，米醋，香油，蚝油，拌匀即可

第三道，炒萝卜片

食材：白萝卜适量，大蒜适量，盐适量，生抽适量

做法：

1.萝卜切片，大蒜切片

2.锅里放油，倒入大蒜和萝卜片，炒香了放盐，倒入生抽和水，煮熟，放点葱花起锅

第四道，肉丝萝卜饼

食材：白萝卜一个，味精适量，葱花适量，面粉适量，盐适量

做法：

1.白萝卜洗净，去皮，擦丝

2.面粉调成糊状，但不要太稀了，要厚一些

3.将萝卜丝放进面糊，加盐、味精、葱花搅匀

4.锅里加油，烧热，将面糊舀一大勺，做成饼状，厚薄皆宜

5.待到面皮两面金黄即可

四、黄萝卜的做法大全家常菜？

材料：黄萝卜750克，青辣椒100克，盐

做法

1.将黄萝卜去皮后切薄片再切丝，然后加少许盐抓匀腌10-15分钟。

2.青椒去籽切丝。

3.炒锅烧热加入1汤匙油，油热放入青椒丝爆香一下。

4。挤出黄萝卜丝里多余的水分放入锅中大火翻炒，加入适量盐味翻匀即可出锅。

五、萝卜藕汤的做法大全家常菜？

萝卜藕汤的做法如下：

一，准备主材料：取萝卜三根（约一点五斤重），莲藕六节（约一点三斤左右），猪筒骨二斤。

二，准备辅材：生姜一块，香葱六根，香菜一两，五香粉，精盐，鸡精等。

三，基本操作：先将萝卜莲藕洗净切成大块；猪筒骨洗净过水氽下捞起洗干净，然后将以上主材用冷水同时下锅，先大火，水沸后改小火慢喂九十分钟；

将生美切成薄片，香葱切成段与香菜同时入锅，加少许盐，鸡精，五香粉后起锅。

六、羊肉炖萝卜做法大全家常菜？

— 食材清单 —

主料:羊肉200g

辅料:白萝卜1根，干辣椒5个，八角2个，香叶3片，桂皮1个，茴香适量，料酒4勺，生抽2勺，老抽2勺，豆瓣酱1勺，盐1勺，冰糖适量，葱姜适量，花生油适量

— 烹饪步骤 —

 1.羊肉剁小块，白萝卜洗净切块，锅中倒入适量清水，羊肉放入锅中，加入姜片和2勺料酒烧煮开后煮5分钟，住处血沫捞出洗净备用；

 2.锅中烧热，倒入适量的花生油，待油热加入葱姜炒香，羊肉倒入砂锅中，加入干辣椒，八角，桂皮，香叶，冰糖，茴香；

3.再倒入适量清水没过食材，调小火炖煮1个多小时，倒入萝卜再炖上10分钟，起锅加入少许食盐调味即可。

七、青萝卜的吃法大全家常菜的做法？

青萝卜炒牛肉，操作如下，青萝卜洗干净去皮，切成条放盆里撒上盐腌制一会，咱们再切点牛肉，抓点淀粉，这样炒出来的牛肉鲜嫩，不柴，准备点葱花，姜丝，干辣皮子备用，我们把腌好的萝卜水捏干水份，再用自来水冲洗下，先放牛肉炒变色，再放葱姜丝辣皮子，再放入青萝卜，翻炒两分钟就好，牛肉炒萝卜荤素搭配，开胃又有营养。

八、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

九、茄子炖胡萝卜的做法大全家常菜？

豇豆 200克、茄子 1个、胡萝卜 30克、猪肉 30克、葱 5克、姜 3克、花生油 1勺、精盐 2匙、味精 0.2匙、一品鲜酱油 0.5勺

烹饪步骤：

1.准备原材料鸡豇豆、茄子、胡萝卜、猪肉

2.豇豆洗净沥干水分切成小段

3.茄子切成略宽的条状

4.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入切好的猪肉条

5.猪肉条中加热适量一品鲜酱油一起翻炒更加入味

6.放入豇豆大火炒至豇豆变色断生

7.放入茄子和胡萝卜一起翻炒至微微变软

8.添加适量清水或高汤大火炖起来

9.汤汁炖到一半的时候放入盐和味精调味继续改中小火炖

10.豇豆和茄子炖至软烂汤汁也不时即可出锅享用

11.鲜美可口的豇豆炖茄子装入盘中就大功告成了

12.搭配一碗米饭、玉米、炸虾一起吃味道棒极了

13.炖菜吃起来更加入味感觉超级费大米饭哦嘿嘿

14.豇豆和茄子入口软嫩香浓回味无穷

15.超级丰盛的早餐吃完后满满的幸福感油然而生

十、家常菜做法大全菜饭怎么做？

好吃不腻的几道家常菜，美味简单下饭，爽口开胃，老人孩子都喜欢

家常大盘鸡

1.鸡块，姜片放入锅中焯水，放入适量的料酒去腥味，沥水后捞出

2.青红椒，土豆切成块

3.起锅热油，把鸡块放入锅内炒至微黄色

4.接着放干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，姜，蒜，用大火炒出香味

5.之后接着放生抽，老抽上色，加入适量的清水，没过鸡块

6.用小火慢炖20分钟左右，放入土豆和白糖，在慢炖20分钟，放入青红椒，白糖，鸡精，炒至青椒断生即可出锅

鱼香茄子煲

1.锅内放多一点油，把油加热至6成热的时候，放入茄子炸一下，把茄子炸至金黄色后捞出控一下油

2.锅内留点底油，放入蒜蓉咸鱼肉碎炒出香味，接着加入豆瓣酱，料酒，继续翻炒

3.锅内加适量的清水后，加入茄子，调味用耗油，鸡粉，生抽，倒入水淀粉翻炒均匀即可

4.烧好的茄子倒入烧热的砂锅中，撒上一些葱花

茄子脆皮豆腐

1.准备食材老豆腐500克，番茄一个，鸡蛋一个，葱适量

2.调酱汁，2勺番茄酱，1勺生抽，1勺老抽，半勺盐，1勺白糖，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀

3.豆腐切成小块，先裹上淀粉，再裹上鸡蛋液，番茄打成番茄酱放入锅中，豆腐煎至两面金黄色后捞出

4.锅内放油，大蒜炒出香味，番茄炒出番茄酱，倒入调料汁煮开后，煎好的豆腐翻炒裹上酱汁即可