云苋菜的做法大全？

一、云苋菜的做法大全？

第一步：将野生云苋菜淘洗干净沥干水分备用。第二步：将新大蒜剥皮捣蓉加少许清水搅拌均匀。第三步：置锅开火倒油适量烧热，倒入云苋菜翻炒至六成熟。第四步：然后放入适量盐，继续翻炒入味，再将蒜蓉泼入与菜充分搅拌匀，放入味精适量拌匀，最后关火装盘出锅，美味时令野菜上桌啦！

小贴士

夏季多吃野生蔬菜既省钱又养生一举两得，真正属于养生之道的绿色健康食品

二、野生苋菜的做法大全？

材料

野生苋菜500克，青椒50克，大蒜、精盐、味精、醋、芝麻油各适量。

做法

1、苋菜放入沸水中焯一下，捞出浸入凉开水中过凉，捞出控水，切3厘米长的段。

2、青椒用开水烫后切成小粒，大蒜头剁成泥。

3、将苋菜段、青椒粒、大蒜泥放入干净的容器中，加入精盐、味精、醋、芝麻油，调拌均匀，装盘即可。

三、鲫鱼炖苋菜的做法大全？

1、材料：苋菜400克、蒜头30克、杞子20克、鲫鱼1条、姜片15克、皮蛋1只，盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 　

2、做法：枸杞子洗净，用清水泡开备用；皮蛋切开备用；将鲫鱼宰好，去内脏，洗净并以干布吸去水分。开锅下油，把姜片和蒜头爆至上色，拿出；将鱼身两边煎至金黄色，溅入适量米酒，加入800毫升水，煮开后加入杞子，放回姜片和蒜头，慢火煮45分钟，取出鱼，放入苋菜和皮蛋，煮10分钟，以盐、糖、胡椒粉调味便成。

四、蒸马齿苋菜的做法大全？

主料

马齿苋500克，面粉适量

辅料

盐适量，蒜6瓣

蒸马齿菜蘸蒜汁做法步骤

1.马齿苋淘洗净。

2.切成小粒。

3.切好的马齿苋盛入盆中，撒上适量盐。

4.倒入适量面粉。

5.加入一点点清水，和成菜团。

6.取适量，团成团。

7.用手指中间顶个窝窝。

8.冷水上屉，中火蒸20分钟出锅

9.蒜瓣捣成蒜泥，调成汁，蘸煮熟的菜团食用即可

五、红苋菜的做法大全家常？

一、原料

主料    苋菜(紫)700克

辅料    植物油适量 食盐5克 蒜10克

二、做法

步骤1

红苋菜摘去老根，用流水冲洗干净沥水。蒜去皮去蒂，切五六片蒜片，其余的剁碎成蒜蓉

步骤2

中火加热锅，倒入油

步骤3

调小火，把蒜片和蒜蓉倒进去炸出香味

步骤4

调大火倒入红苋菜，用筷子将苋菜不停的从底部捞起，让它均匀受热

步骤5

用筷子不断将苋菜滑散，一直到叶子发蔫，调入盐，翻炒均匀后关火

六、野苋菜的做法大全家常？

凉拌苋菜

准备食材如下：苋菜100克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱2根,蒜半个,生抽1小勺,香油1大勺,芝麻适量,辣椒油1小勺

具体做法如下：蒜用压蒜钳压成茸，小葱切花，烧开水半锅，加点油入苋菜焯制片刻，捞出后入凉开水中过凉，将所有调味料和蒜茸、葱花混合调成味汁，苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可！

七、适合宝宝吃的苋菜的做法大全？

先把苋菜择洗干净，锅里加少许猪油，把苋菜加入锅里快速翻炒放适量盐，再加入清水烧滚后即可出锅。宝宝吃的菜要清淡

八、苋菜晒干的做法大全？

苋菜是春天野菜里非常好吃一种，它即可以采回来就吃也可以晒干以后留着冬天吃。晒干苋菜的方法有两种，第一种就是把新鲜的苋菜采集回来摘去老的茎叶，然后放在阴凉通风处晾干。这样干菜比较绿维生素保留较多。

另一种方法是把菜摘好洗净，放在开水里烫一下，大约五六秒钟捞出，入凉水淘凉，然后放在太阳下晒干即可。

九、苋菜凉拌的做法大全？

主料

苋菜400g

辅料

盐小半勺

鲜酱油2大勺

糖1小勺

醋1小勺

辣椒油2大勺

芝麻香油2大勺

香醋0.5勺

蒜末2个

1. 苋菜洗净备用。

2. 锅里烧水、水开后放入苋菜焯2分钟后捞出。

3. 放入凉开水中浸泡三分钟。

4. 捞出沥干水分、放入盘中。

5. 蒜瓣切末备用。

6. 小半勺盐、0.5勺香醋、1小勺糖、2大勺鲜酱油、2大勺辣椒油、2大勺芝麻香油、蒜末调成汁。

7. 调好的汁浇入盘里。

8. 拌匀，即可开吃。

十、苋菜薄饼的做法大全？

— 食材清单 —

主料:

250克

辅料:

80度的热水

110-130g

苋菜叶

200

香葱碎

适量

大蒜

3瓣

熟芝麻

适量

生抽

适量

醋

适量

盐

适量

辣椒面

一小勺

菜油

适量

— 烹饪步骤 —

1· 面粉加入80度左右的热水

2· 揉成面团（开始用筷子搅拌等温度下来再用手揉）

3· 揉好的面团醒发30分钟后分割成小剂子盖上保鲜膜备用

4· 苋菜叶洗净控干水分

5· 将小面团擀成圆薄片

6· 在一个面片上放上苋菜叶

7· 再用一个面片盖在上面，用手轻按一下排气，并用手指按压收好边缘

8· 放到电饼档，加热到两面均匀的上了焦花，大概一个饼需要2分钟左右就熟了

9· 蒜瓣放盐砸成蒜泥，再放入辣椒面，热锅熟油浇在上面

10· 再放入生抽、醋、芝麻、香葱碎，蘸汁就做好了

11· 烙好的薄饼切十字刀，成四份，拿取一块蘸着料就可以享受人间美味啦！