酸辣瓠瓜的家常做法大全？

一、酸辣瓠瓜的家常做法大全？

主料：

西葫芦500克

辅料：

食盐2茶勺

独头蒜1头

大葱1根

辣椒皮4个

生抽50毫升

白糖2茶勺

香醋35毫升

鸡精1茶勺

做法：

步骤1.取一根西葫芦500克，洗净对半切开

步骤2.然后切成大约2毫米薄片

步骤3.蒜切片，葱切小段，辣椒皮掰断备用

步骤4.开火，锅里倒油，油烧开后倒入蒜片和葱段爆香

步骤5.放入葫芦瓜片，放入两茶勺糖，翻炒

步骤6.倒入生抽，加入盐，继续翻炒

步骤7.放入辣椒皮

步骤8.最后关火放入鸡精翻炒两下出锅

二、清炒瓠瓜家常做法大全？

材料：瓠瓜：1条、食盐：适量、调和油：适量、酱油：适量、葱花：适量、姜：适量。

做法

1、瓠瓜洗净，然后去皮切块备用

2、起锅加入适量的油烧热，然后放葱花、姜丝炒香

3、倒入瓠瓜

4、大火翻炒至变色

5、加入少许盐和酱油

6、大火翻炒均匀

7、加入少许水，焖煮5分钟

8、撒入葱花

9、翻炒均匀

10、装盘

三、清炒瓠瓜的做法大全？

主料

瓠子1根

辅料

辣椒 2个

姜 2g

调料

油 适量

盐 5g

生抽 3g

鸡精 1g

做法

1.把瓠子去皮切丝。

2.辣椒洗净切丝、姜切末。

3.热锅凉油，油热8成下姜、辣椒。

4.翻炒出香味。

5.加瓠子丝翻炒均匀出香味。

6.加盐翻炒均匀。

7.加生抽翻炒均匀。

8.加鸡精，翻炒均匀即可。

四、瓠瓜的家常做法大全清淡？

准备食材如下：瓠瓜500克，盐1茶匙，油适量，干辣椒3个

具体做法如下：

1，首先洗净瓠子瓜，刮去外皮，切成片，

2，起锅开中火，放油烧至5成热，下入干辣椒爆香，再下入瓠子瓜，翻炒3分钟，

3，淋入少许清水，

4，加入1茶匙食盐，然后盖上锅盖，焖煮3分钟即可出锅！

五、瓠瓜热量？

瓠瓜（即南瓜）是一种低热量，高营养的食品，每100克瓠瓜的热量约为26卡路里。瓠瓜富含丰富的膳食纤维、维生素C、铁和钾等矿物质，对于维持人体健康有很好的作用。其中，膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，有助于减肥；维生素C能够提高免疫力，促进组织修复，铁则对于造血系统和氧气输送有重要作用。因此，瓠瓜是一种营养丰富、热量适中的食品，适量食用有益于维持健康。

六、瓠瓜产地？

河北一带的某些地区

瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。 在河北一带的某些地区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。 中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。

七、瓠瓜做法？

做法：

1、瓠瓜、蒜头、适量薄荷，洗净备用。

2、瓠瓜刨去外皮，洗净。

3、将瓠瓜切成薄片。

4、锅中热油，倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒。

5、锅热下适量水翻炒，炒至瓠瓜微软下适量盐。

6、起锅前下适量猪油、薄荷即可。

八、长瓠瓜好吃还是短瓠瓜好吃？

瓠子是细长的好，因为细长的瓠子是正常的瓜型，其光照充分，水分充足，营养全面。瓜型好吃起来口感也好。

瓠子，又叫做瓠瓜，属于葫芦科，是夏秋季节的时令菜，上市时节价格比较实惠，几元就可以买一根。夏季时节，瓜体比较嫩，肉质柔软多汁，特别适合炒着吃。

九、瓠瓜炒猪肝的做法大全家常？

主料：

葫芦600克

五花肉100克

辅料：

柿子椒1个

红椒1个

生抽适量

蚝油适量

料酒适量

植物油适量

姜适量

葱适量

食盐适量

步骤1

将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块

步骤2

红辣椒、青椒均洗净切成块

步骤3

将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香

步骤4

下五花肉煸出油变白

步骤5

烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可

十、葫芦瓜又叫瓠瓜吗？

是的，葫芦瓜也叫瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培，嫩果可供食用，瓠瓜品质细嫩柔软，稍有甜味，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。