【肉桂苹果泡芙】的做法步骤 1 黄油放入锅中小火融化。
2 接着倒入糖慢慢融化。3 等糖刚融化立刻倒入切好的苹果丁拌匀,中火煮苹果丁直到汤汁收干。4 倒入柠檬汁,柠檬皮丝,锡兰肉桂粉和酒渍黑加仑拌匀,略煮片刻。5 最后放入炒香的瓜子仁拌匀,放凉备用。6 黄油切小块放入锅中加糖,水,盐,煮沸后关火。7 一次性筛入过筛一遍的低粉。8 拌匀后再次开火,中小火边加热边搅拌直到锅底出现薄薄的一层膜。9 面团看上去很滋润光滑,倒入另一个小锅中,分次加入蛋液搅匀,每次都要充分拌匀 再加下一次蛋液。10 拌匀的面糊用刮刀挑起缓慢落下的面糊呈倒三角的形状。11 面糊装入裱花袋挤到烤盘上,表面撒上粗糖(此处没拍),炉温180度中上层烤30分钟,烤好的泡芙不要急着取出,焖在烤箱中等待温度降低后再取出。将苹果馅填入泡芙内就可以了。
肉桂是灌木型的中叶类晚生种,根据其茶树生长的地理位置,武夷肉桂划分为8个品种:牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、九龙窠肉桂、虎啸岩肉桂、天心岩肉桂、青狮岩肉桂、三仰峰肉桂、竹窠肉桂。
最好的肉桂品种是白芽肉桂。
白芽肉桂又名黑油桂,新芽和嫩枝均呈淡绿色;叶片较小、下垂,叶柄水平伸展,老叶主脉两边的叶面向上翘起;花序总柄较短,结实较多;韧皮部油层呈现黑色,与非油层界线明显,桂皮品质较优。该品种除幼苗期外,需要较多的光照,较耐旱
肉桂和凤梨都是小太阳鹦鹉。肉桂和凤梨只有一个区别,就是翅膀下面颜色不一样。肉桂
凤梨
小太阳鹦鹉分为绿颊、黄边、肉桂、凤梨、蓝化绿颊、 蓝化黄边 、蓝化肉桂、 蓝化凤梨、 月亮小太阳 、香吉士、 赤红腹、 珍珠。
小太阳鹦鹉是泛指非原始绿颊里面的橙黄色基因类,肉桂和凤梨都属于绿颊锥尾鹦鹉基因突变而来
1.
肉桂粉冲饮 肉桂粉可以与蜂蜜、咖啡、玫瑰花、柠檬皮、橘子皮等一起冲饮,泡茶喝风味特别好,尤其是蜂蜜和它最搭,口感香甜怡人,越喝越想喝。在国外最流行肉桂粉配咖啡,搭配起来也口感独特。
2.
肉桂粉炒菜 用肉桂粉炒内类菜,可以去腥解腻,增加菜品的香味,用它制作出来的菜,远远就能闻到菜香味,让人垂涎欲滴,好吃得不得了...
3.
肉桂粉做糕点 肉桂粉是糕点的完美搭当,可以做蛋糕、面包、曲奇饼等,不同的做法,味道不同
肉桂,植物名。樟科樟属,常绿乔木。叶长椭圆形,且具三条叶脉。夏开淡黄色小花,结紫黑色果。
桂皮,植物名。樟科樟属,常绿乔木。叶披针形,革质互生,表面绿色无毛,背面有显著倒生绢毛。圆锥花丛出自新枝节上,有花十~十二朵,花被具短筒,有六倒卵状裂片;花柱粗肥,柱头大而为头状。核果椭圆形,平滑无毛,花被宿存为半球形。树皮可作香料、药用。
主料:面粉300g
辅料:鸡蛋90g、牛奶90g、细砂糖50g、盐5ml、酵母10ml、黄油60g、奶粉15g、肉桂粉2.5ml、涂抹适量、黄油20g、细砂糖50g、肉桂粉5ml、表面适量、全蛋液少许
— 烹饪步骤 —
1· 把高粉、糖、盐、酵母等粉类放入搅拌桶里混合均匀
2· 再把除黄油外的所有液体,放入桶里,搅拌均匀。
3· 厨师机四档,中高档揉面
4· 基本8分钟以后,能揉成一个光滑的、能拉出粗膜的面团,此时放入软化的黄油,继续四档揉面。
5· 再一个8分钟,基本就可以揉出薄膜了。
6· 放在温暖处发酵至有原来的两倍大,用手指在中间戳一个洞,洞不会回缩、塌陷就是发酵好了。
7· 发酵好的面团,揉圆后盖上保鲜膜,进行15分钟中间醒发。
8· 随后用擀面杖擀成长方形(可以把面团一分为二,更便于操作)。
9· 黄油20g,熔化成液体后,刷在面片表面。
10· 最前面留一小段不要刷。
11· 肉桂粉和细砂糖混合均匀。
12· 均匀撒在涂抹了黄油的面片上,同样最前面一段不要撒。
13· 然后从另一边开始卷过来。
14· 没涂黄油的一端可以刷一点全蛋液,帮助粘合。
15· 卷好后,切成12份。
16· 切好的面团横切面朝上放入纸托内。
17· 准备进行二发,如果是烤箱发酵的话,记得在烤箱内放一碗热水。
18· 发酵时间一小时左右,发至有原来的两倍大。
19· 预热烤箱,面团表面刷上全蛋液,180度,10分钟(具体的时间、温度,还请根据自家烤箱灵活设定)。
肉桂是肉桂树的产物,肉桂的树皮常被用作香料,烹饪材料及药材。
肉桂是一种乔木它的树皮厚度能够达到13毫米,它的枝条是圆柱形的,颜色是黑褐色的,同时它上面有纵向的细条纹,一般来说它还有黄褐色的。其木材可供制造家具,该种也能作为园林绿化树种。
肉桂树一般生活在温暖的南方地区,尤其是有红壤的区域,所以湖南等地是非常适合种植肉桂树的。
肉桂小太阳分辨公母方法:
公鸟:头大嘴宽、体型瘦长、站姿雄挺、两脚并拢半蹲、摸骨V形、色泽艳丽。
母鸟:头小嘴尖、体型微胖、站姿缩头、两脚开站下蹲、摸骨U形、色泽较淡。
小太阳多大能繁殖 9个月就可以繁殖,1岁多繁殖比较好,年龄小身体还没长结实,最佳繁殖期是18个月。小太阳2~3个月就可以断奶,进行训练了。
味道形状不一样,肉桂属樟科,中等大乔木,肉桂是它们的树皮,带着独特的香辣味,穿透力极强、辨识度极高。
香叶外形似长椭圆或者披针形,叶子顶端锐尖,风干易碎,味性温稍带苦味,气味芳香。
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