福寿螺的做法？

一、福寿螺的做法？

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@笨笨手工达人

我要看昭昭视频。要看长高视频。他找着视频。找视频。。4、火14、一。”、火14、一。力,文、、、、火14、一。力,文、、

二、有什么黄豆的做法大全分享？

自己打豆浆。

泡发加料煮，下酒不错。或者加点黄瓜、芹菜凉拌。

猪蹄炖黄豆。

辣椒皮冻，猪皮加辣椒、黄豆同煮，又香又辣。

三、福寿螺干的做法？

主料：

福寿螺适量

辅料：

料酒适量

啤酒一瓶

调料：

干辣椒适量

花椒适量

葱适量

姜适量

大蒜适量

白糖适量

豆瓣酱适量

做法：

1. 福寿螺泡24小时，中途换几次水，吐尽泥沙。

2. 把后壳用钳子剪开个小口，为的是煮时入味。也能在焯水时去掉肠内杂物。

3. 锅内大火烧开后放入福寿螺和料酒。多煮一会儿，杀菌。捞出去掉浮沫洗净沥干水。

4. 锅内油热后把佐料都倒入锅内翻炒至出红油后下福寿螺继续翻炒3分钟。

5. 炒个几分钟后倒入一瓶啤酒，盖上锅盖转小火闷15分钟，然后在大火放入白糖，翻炒至收汁加鸡精葱花起锅。

6. 盛出即可使用

四、卤福寿螺的做法？

原料：福寿螺500克，香葱50克，熟芝麻20克。

调料：红油豆瓣20克，盐5克，白糖20克，美极酱油10克，高汤、美极鸡精、红泡椒各50克，姜末、蒜末各15克，胡椒粉8克，花椒30克。

制作方法：

（１）福寿螺洗净后入清水中养2天，以吐尽泥沙，放入锅中大火焯2分钟，捞出控水。

（２）锅内入色拉油30克，七成热时，下入姜末、蒜末煸炒香，下红油豆瓣、红泡椒、花椒煸炒一下，下福寿螺，入高汤小火焖10分钟，放入盐、白糖、酱油、鸡精、胡椒粉，大火烧至汤汁稀少时（以二流芡为准），加入味精翻炒装盘，撒上香葱花、熟芝麻点缀即可。

五、油炸福寿螺做法？

以下是油炸福寿螺的做法：

材料：

- 福寿螺（新鲜或已经解冻）500克

- 干淀粉适量

- 油适量

调料：

- 盐适量

- 辣椒粉适量

- 孜然粉适量

- 葱姜蒜末适量

- 醋适量

- 糖适量

- 酱油适量

步骤：

1. 将福寿螺用清水反复洗净，去除沙子和泥土。

2. 将福寿螺加入盐、辣椒粉、孜然粉、葱姜蒜末和酱油拌匀，腌制10-20分钟。

3. 加入适量干淀粉，拌匀让腌制的福寿螺均匀裹上淀粉。

4. 加入足够的油，烧至7成热（约摄氏180度）。

5. 逐个放入裹好淀粉的福寿螺，控制好火候，炸至表面金黄色即可。

6. 捞出放在油纸上沥油。

7. 将炸好的福寿螺放入炒锅，加入醋、糖、水、盐等调料煮沸，收汁后即可装盘食用。

注意事项：

1. 注意清洗福寿螺，去除沙子和泥土。

2. 注意火候控制，保证炸出来的福寿螺外酥里嫩。

3. 糖、盐、辣椒粉、孜然粉和醋的数量可以根据个人口味酌情调整。

4. 建议在烹制过程中穿戴防护鞋或固定好长发，以免油花溅到皮肤或头发上。

六、福寿螺头做法？

食材：福寿螺头400克，橄榄150克，姜5小片，鸡汤2000克，瘦肉150克，精盐，味精，胡椒粉，绍酒各适量。

做法:　　

　　1、将螺头洗去黑斑及杂物，洗净。将橄榄用刀拍破待用。

　　2、将螺头和橄榄装入炖盅内（每人一份），各注入鸡汤、姜片、烫熟瘦肉和绍酒，加盖，用湿宣纸将盖子密封，然后上笼蒸90分钟左右，配上精盐、胡椒粉调味即成。

七、有哪些娃娃菜的做法大全分享？

娃娃菜可算是蔬菜中的好吃代表；無論是跟豆腐金針菇搭配的湯品，還是蒜蓉娃娃菜，都非常健康美味！今天分享3道娃娃菜食譜，千萬不要錯過了！

by fish

Source/Pinterest、Unsplash、小紅書

娃娃菜是熱量低又含有大量食物纖維的蔬菜，不但可促進腸胃蠕動，也能緩解便秘，是減脂期間非常棒的小幫手！3道低脂娃娃菜 食譜第1道：清炒娃娃菜/食材清單/娃娃菜1顆、蒜末適量，蔥花少許烹飪步驟：

1. 01. 將娃娃菜切成小段，然後清洗乾淨，瀝乾水分後備用，把少量的油倒入炒鍋熱一下，加入蒜末、蔥花翻炒出香味，再加入娃娃菜翻炒至軟。
2. 02. 最後再加入1匙的鹽、1匙醬油、1匙蠔油，翻炒均勻後就完成了！

延伸閱讀

• 營養豐富的低脂番茄爆炒娃娃菜料理，茄汁濃郁，可拌麵也可拌飯超美味！

第2道：蒜蓉娃娃菜/食材清單/娃娃菜1顆、蔥花、蒜末、醬油、蠔油、太白粉烹飪步驟：

1. 01. 將娃娃菜切成長，放入開水中煮2分鐘撈出。
2. 02. 調一碗醬汁：在碗中加入三匙的醬油、兩匙蠔油、一匙太白粉後，再倒入適量的鹽、半碗開水，啽後攪拌均勻。
3. 03. 於加熱的炒鍋中倒入低脂食用油，加入蒜蓉爆出香味，加入調好的醬汁，煮30秒，盛出來淋入娃娃菜中，最後加入適量蔥花點綴一下就完成了！

第3道：豆腐金針菇燉娃娃菜湯/食材清單/娃娃菜、豆腐、金針菇、小辣椒（可不放）、薑片、蒜末、小辣椒、蔥花、蠔油、白胡椒粉、鹽、味精少許烹飪步驟：

1. 01. 娃娃菜洗乾淨後切成狀，金針菇也洗乾淨撕開，豆腐切塊備用。
2. 02. 熱鍋刷上少許的油，加入薑片、蒜末、小辣椒爆香。
3. 03. 倒入三碗開水，加入豆腐，
4. 04. 燒開後加入蠔油、白胡椒粉、鹽巴、味精調味。
5. 05. 倒入金針菇和娃娃菜，燜煮三分鐘，最後撒上蔥花就完成了。

八、有哪些夏日甜品的做法大全分享？

我今年刚好做了两个，一个叫做贵妃饮，一个是我们云南传统的木瓜粉。

贵妃饮是扫视频的时候学到的。新鲜杨梅和新鲜荔枝，一个柠檬。先把杨梅洗净，放入锅里煮，最好不要用铁锅，不锈钢的可以。煮的时候一起放入冰糖。小火煮20分钟左右，放入去皮去核的荔枝，再煮10分钟，柠檬切片，最后放，煮2分钟左右，就可以关火了。挑出柠檬片，放凉。可冰箱冷藏再饮，急嘴的可直接加冰块饮。饮汤吃果，很是不错。

另外一个木瓜粉就更简单了。某宝上买一袋木瓜粉的料包，一袋有50克，可以做大概4公斤。只需要烧一壶开水，一家三口用1公斤水即可。水开后，倒入粉料，然后搅拌，使粉充分溶解，就不用管了。等开会完全冷却后，你看着像碗水，其实他已经发生变化了，变成一盆QQ弹弹的如果冻状的物质。蒯出一碗，加糖水（红糖），冰块、打碎就能吃了。有条件的可以加点芝麻、玫瑰酱最好。

木瓜粉制作时不要贪心，1公斤水放10克就差不多了，放多了，等凝固后，就会呈凉粉状，有点儿硬，不容易入味。我第一次做就是在这里翻车的。

九、湖南福寿螺的正宗做法？

1.将买回来的福寿螺放水里养上半天，养的时候放3、4滴香油，让福寿螺充分把肚子里的泥沙吐出来。

2.将福寿螺反复清洗干净后，剪去福寿螺的尖端尾部，这样会让福寿螺更容易入味，但是这里一定切记，剪去尾部的福寿螺不要清洗了，而且要放入一个干净的空碗里，这时候你会发现搁福寿螺的碗里会慢慢积攒一些水，这可是好东西，把福寿螺放入锅中炒制时，这些水也一并倒入锅中。

3.起油锅，将材料3放入油锅里煸出香味后把福寿螺倒入翻炒，然后搁料酒，稍炒片刻后，放入盐、酱油和材料4里所有的香料，翻炒3分钟

4.搁入500毫升的开水（切记：一定是开水），其实大概就是一杯热水左右的份量，盖上锅盖中火焖煮十分钟。

5.10分钟后将白糖放入，然后用大火进行翻炒，收干锅里水分，即可。

十、重庆福寿螺正宗做法？

1.先将福寿螺 干辣椒 豆瓣酱 花椒 豆豉 八角 白糖 油都准备好

2.然后将福寿螺彻底清洗干净，再放入烧开的水里煮熟，再捞出控干水待用

3.然后将油倒入锅里烧热后放入哈U叫，放入八角翻炒出香味后放入姜蒜末

4.大火快速翻炒出香味，然后放入辣椒，放入豆瓣酱，再放入豆豉

5.翻炒成红色并且出香味就可以放入福寿螺，再放入盐。