桑葚的吃法有很多种,大家除了直接吃桑葚,也可以变点其他花样,煮粥、榨汁都行。其中,用桑葚煮粥是流传甚久的传统方法,特别滋补。
桑葚干的口感没有新鲜桑葚好,直接吃不好吃,但榨汁和煮粥的口感都不错。
1桑椹汁
材料:桑葚干50克,冰糖适量
2桑椹红零枸杞粥杂粮粥
材料:桑葚干s克,枸杞子5克,红枣5个,粳米100克,冰糖适量
桑葚的食用方法有很多,可以直接将其清洗干净然后食用,此外也可以用来泡水,或者是在煮粥的时候添加,也可以用来泡酒,或者是制作成果酱、桑葚汁等食用,对其营养成分都不会造成很大影响。
平时适量的吃点具有养发、益胃健脾等功效,您可以根据自身喜好选择食用方法。但是要注意桑葚属于微寒的食物,若是体内存在脾胃虚弱现象的人群,则要注意避免食用,以免病情加重。
吃桑葚的好处很多,除了吃新鲜的桑葚果和吃晒干的桑葚果,桑葚还可以有多种吃法。
方法:
1、桑葚泡酒,可以把桑葚干放入粮食酿造的酒中泡三个月,酒味浓香里带点甜,十分好喝。可以每天饮一小盅。
2、桑葚还可以用来蒸蛋糕,可以把桑葚放入蛋糕里,好看好吃又营养。
3、桑葚可以和米饭一起煮着吃,别有滋味,熬煮过的桑葚更好吃哟,米饭有股清香淡雅。
4、桑葚可以用开水冲泡,喝桑葚水,酸酸甜甜的,工作时闲暇时冲一杯桑葚水喝非常好。
5、桑葚还可以和阿胶/核桃/黑芝麻,一起熬煮做成膏状,冷藏后凝结切块,做小零食食用。
6、桑葚还可以熬制成桑葚膏滋或果酱,装入玻璃瓶,食用方便。
1、桑葚可以用来泡酒,把桑葚干放入粮食酿造的酒中泡三个月,酒味浓香里带点甜。
2、桑葚可以用来烘焙蛋糕,在做好的戚风蛋糕上百入适量桑葚,再淋上糖浆,好吃好看有营养。
3、桑葚可以放入破壁机内打碎制成桑葚膏、桑葚果酱,涂抹在面包、饼干上一起享用,甜而不腻,并且方便保存,使用起来快捷。
4、桑葚可以与燕麦一起熬制成粥,将洗净的桑葚放入盐水中浸泡,等待燕麦煮熟后放入桑葚,熬至浓稠即可。
5、桑葚可以烘干、晒干做成桑葚干吃。
桑葚的吃法有很多种,大家除了直接吃桑葚,也可以变点其他花样,煮粥、榨汁都行。其中,用桑葚煮粥是流传甚久的传统方法,特别滋补。
桑葚干的口感没有新鲜桑葚好,直接吃不好吃,但榨汁和煮粥的口感都不错。
1桑椹汁
材料:桑葚干50克,冰糖适量
2桑椹红零枸杞粥杂粮粥
材料:桑葚干s克,枸杞子5克,红枣5个,粳米100克,冰糖适量
桑叶的吃法有很多种。可以做炸桑叶,桑叶馒头,桑叶丸子等等。
1.买回来的桑葚叶去掉老叶,淡盐水中浸泡10分钟左右,捞出反复清洗干净。
2.锅中加入适量的水,烧开后下入桑葚叶焯水,变色后立即捞出过冷水。
3.过冷水的桑葚叶攥掉水分备用,鸡蛋2个备用。
4.鸡蛋打散,兑少许水搅拌均匀,兑水后鸡蛋炒出来更鲜嫩。
5.炒锅加入适量的油,下入蛋液煎熟备用,可以取出也可以不取出,我是懒人,没取出来
6.将煎熟的鸡蛋推至一边,余油爆香五香粉和葱花,下入焯好的桑葚叶翻炒。
7.然后将桑葚叶和鸡蛋一起翻炒均匀,加入盐调味,喜欢的可以加点鸡粉,我没加也很好吃。
8.出锅装盘上桌,OK!可以开餐啦!
桑葚粉的食用方法:
1、用桑葚粉蒸馒头。在做馒头的时候,把桑葚粉和桑葚汁混合在面粉当中,按照正常的做馒头的方法来制作,可以做成馒头来使用。
2、用桑葚粉熬粥。在熬粥的时候可以加入适量的桑葚粉,做成一碗香甜的桑葚粉粥。
3、用桑葚粉做桑葚果酱。可以加入适量的蜂蜜、水和桑葚粉,做成酸酸甜甜的桑葚果酱,在吃面包的时候可以适量的涂抹上一点桑葚果酱。
4、直接将桑葚粉冲泡食用。将桑葚粉倒入碗中,取一部分开水倒入进去,浸泡两分钟左右,可以根据个人食量来进行调整,搅拌均匀后,根据个人口味加入蜂蜜或者是冰糖粉、白糖等或者是鲜奶来进行食用。这种食用方法更为方便快捷。
桑葚可以洗净后直接食用,这种吃法最能保留桑葚所有的营养物质,不洗干净食用容易误食细菌引起腹泻。
正常的吃法是使用盐水浸泡桑葚五分钟,可起到杀菌的作用。
也可以选择与冰糖一起熬制成果酱当成零食食用,将洗净的桑葚打碎,放入锅中与冰糖一起煮沸,直到水分熬干,只留下果酱,放入冰箱冷藏后食用,或者是将桑葚泡水喝,把桑葚晒成干后,每日取几颗泡茶喝。
就那样直接当干果吃,可以泡水喝,泡酒也可以[偷笑]
桑葚的吃法一:桑椹汤圆 糯米粉搓成面团(越小越好)放入锅中煮熟,连汤带汤团盛入碗中,调入桑椹粒和桑椹汁。补中气、助睡眠。
桑葚的吃法二:自制桑椹酒:取新鲜桑椹1500克,低度白酒或红葡萄酒1500毫升。将新鲜桑椹洗净,捣烂后绞汁,再将果汁倒入烧酒,搅匀分次服用。
桑葚的吃法三:桑椹蛋汤 烧热锅、注入1碗水,舀8粒桑椹及适量桑椹汁。 烧开,打入一枚鸡蛋,用筷子搅开并煮开即可食用。如不够甜,可再调入一点桑椹汁。
桑椹鸡蛋具有补血、护肝、明目作用。
桑葚的吃法四:桑葚粥: 如果是贫血的患者,可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。
此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效。
注意熬制此粥时,不要用铁锅。
桑葚的吃法五:桑椹冰治 桑椹粒适量,柠檬1片,碎冰半杯,冰水半杯; 在半杯冻开水中放入碎冰块。然后调入几调羹的桑椹汁,冰粒上放几粒桑椹果。
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