姜薯粉的做法大全？

一、姜薯粉的做法大全？

主料1人份

红薯粉丝1把     姜  适量

辅料

油10克 盐1克 黑胡椒粉1克 香醋15克 西红柿1个 火腿肠1根 鸡蛋1个 香芹2根 生姜10克

做法：

准备好食材。

西红柿洗净、切块；火腿切块；鸡蛋磕于碗中备用

生姜洗净、切丝；香芹洗净、切段

姜去皮，洗干净，切快

红薯粉丝入开水中，煮发

锅中油热，爆姜丝。

下入西红柿，炒出汁

下火腿，炒匀

倒入香芹段，加入盐炒匀

加入适量冷水，煮开。

下入薯粉，煮开

加入姜片

加入黑胡椒粉，调好味

加入香醋，煮开即可离火

二、面点姜薯鱼的做法大全？

食材

鲤鱼一条姜薯几根芹菜、姜、盐适量

方法

1鲤鱼两块，姜薯几根、芹菜适量、姜两片

2鲤鱼切成小块，姜薯切成薄片，由于姜薯会非常的滑手，所以必须泡在水里才行。

3锅里烧热油，放入姜丝跟鲤鱼块稍微煎一下。倒入

4适量的清水跟姜薯，煮10分钟就可以出锅了。

三、姜薯的做法？

1.

水煮到沸腾,加入白糖(或红糖、冰糖)。把削不完的姜薯先下。

2.

把姜薯削皮,削成一片一片。

3.

下姜薯,不停搅拌!

4.

下鸡蛋打散,不停搅拌!

四、姜薯汤的做法，姜薯汤怎么做好吃，姜薯汤的家常做法？

姜薯甜汤的做法步骤

1. 姜薯洗干净去皮，然后削片放一边，锅上水烧开！

2. 水烧开后把姜薯倒进去煮开，同时把鸡蛋搅拌好倒进去，开后小煮会放糖烧开即可！

五、姜薯泥的做法？

原料：土豆 (250克)

混合蔬菜粒 (50克)

肉末 (100克 )

水发香菇 (45克)

姜蒜末 30克

黑胡椒粉 10克

盐 10克

糖 10克

生抽 10克

老抽 10克

蚝油 10克

水淀粉 10克

做法：1.香菇切丁，姜蒜切末，土豆去皮对半切开上锅蒸20-30分钟

2.酱汁，姜蒜末爆香，炒肉末至变色，加入香菇丁，继续炒出油，

3.加入生抽老抽耗油盐和糖，炒上色后加水烧7-8分钟

4.倒入蔬菜粒继续烧3-4分钟，倒入水淀粉勾芡，浓稠后关火

5.土豆拿出撒入少许盐和黑胡椒粉捣碎

6.堆成小山淋上酱汁，即可。

六、麦片姜薯的做法？

做法：

步骤一：首先将姜薯去皮清洗干净，刨成薄片，放入水中待用，

步骤二：准备自己动手做芋圆，少量芋头清洗干净，去皮切块，放在蒸锅中蒸熟，变烂即可

步骤三：再把蒸好的芋头放入碗中压烂，加入适量木薯淀粉和白砂糖，搅拌均匀，用手揉成面团，放置一会儿，再把面团搓成长条，切成小丁搓圆，面板上再撒上少量木薯粉，防止芋圆粘连

步骤四：锅中烧水，煮至沸腾后先加入白糖化开，再下芋圆煮两分钟，放入刨好的姜薯片，搅拌均匀，防止姜薯粘接

步骤五：喜欢蛋花的可以在碗中打一个鸡蛋，搅散，用转圈的方式快速倒入锅中，形成好看的蛋花，超级美味的姜薯甜汤就完成啦

七、姜薯粉做法？

芋圆姜薯甜汤

材料：南瓜200克、木薯淀粉140克(放入南瓜中)、红薯150克、木薯淀粉50克(放入红薯中)、温开水适量、姜薯500克、清水适量、冰糖适量

做法：

1.南瓜、红薯去皮洗净切成薄片盖上保鲜膜放入微波炉或者蒸锅蒸熟;

2.用勺子压成泥(这里只拍南瓜的);

3.加入木薯淀粉;

4.揉成团备用，红薯也是一样做法，但这次买的红薯比较粉，没什么水份，加了50克木薯淀粉太干，所以我边加水边揉成团为止;

5.把面团揉成长条，然后切成小粒即可也可以揉成圆形;

6.依次做好所有的芋圆;

7.姜薯擦成薄薄的一片，然后用清水浸泡备用;

8.锅中倒入适量清水烧开后放入芋圆;

9.烧至芋圆浮起来下姜薯;

10.大火烧开后捞出浮沫;

11.其间用汤勺来回搅拌，免得糊底;

12.煮至姜薯浮上来加入冰糖，煮至冰糖融化即可盛出食用。

八、姜薯的做法有哪些？

做法：

步骤一：首先将姜薯去皮清洗干净，刨成薄片，放入水中待用，

步骤二：准备自己动手做芋圆，少量芋头清洗干净，去皮切块，放在蒸锅中蒸熟，变烂即可

步骤三：再把蒸好的芋头放入碗中压烂，加入适量木薯淀粉和白砂糖，搅拌均匀，用手揉成面团，放置一会儿，再把面团搓成长条，切成小丁搓圆，面板上再撒上少量木薯粉，防止芋圆粘连

步骤四：锅中烧水，煮至沸腾后先加入白糖化开，再下芋圆煮两分钟，放入刨好的姜薯片，搅拌均匀，防止姜薯粘接

步骤五：喜欢蛋花的可以在碗中打一个鸡蛋，搅散，用转圈的方式快速倒入锅中，形成好看的蛋花，超级美味的姜薯甜汤就完成啦

九、潮汕姜薯卷的做法？

食材:

净姜薯500克，糖冬瓜片100克，橘饼50克，白糖150克，猪网油100克，生粉100克，鸡蛋2个，生油750克（耗油100克）。

潮汕姜薯卷的做法:

1、先将姜薯用刀切成片，放进蒸笼炊熟，炊熟后趁热倒在砧板上，用刀压烂，揉压成姜薯蓉待用。再将糖冬瓜片、橘饼用刀切成幼丝。猪网油用清水漂洗干净，摊开泌干水分待用。

2、将姜薯蓉加入白糖50克进行搅揉，搅至白糖稍溶化时，再加入冬瓜片丝、橘饼丝稍拌压均匀。然后把已洗好的猪网油摊开，撒上生粉，把姜薯蓉分别放在猪网油上，包成约5厘米长、2.5厘米宽的卷形状，便成姜薯卷。

3、先将鸡蛋白用筷子搅拍均匀候用，再把每件姜薯卷分别先蘸上鸡蛋白，后粘上生粉，用手稍压实待用。

4、将炒鼎洗净烧热，放入生油，候油热至约180摄氏度时，把姜薯卷放进油中炸至透心捞起，用餐盘盛着。把鼎内的生油倒回，将鼎洗净，放入清水50克和白糖100克用慢火煮成糖油，淋在姜薯卷上面即成。

十、潮汕姜薯酥的做法？

用料

姜薯2只

猪肉 少许

蒜 少许（2）

老抽 少许

油盐生粉料酒盐糖 少许

豆瓣酱 半勺

步骤 1

姜薯洗净剥皮再洗净切不规则形状，待用。

步骤 2

猪肉用料酒盐糖酱油和油腌制20分钟以上，待用。

步骤 3

下油热锅下蒜头，炒香后下猪肉，中火炒至半熟，上碟待炒。

步骤 4

如果锅已炒糊，要先洗一下再炒姜薯。锅洗后，下油热锅下蒜头，炒香了之后下薯仔中火翻炒，炒香后放水，大概盖煮姜薯一半，水滚左就小火炖土豆，用筷子能戳进去即可。

步骤 5

等水差不多烧干了下半勺豆瓣酱翻炒，试味，味道ok就下碟，太淡就再下一点豆瓣酱或者下点老抽（还能调色）