腌制香菜的做法大全朝鲜？

一、腌制香菜的做法大全朝鲜？

将香菜根洗净，用刀拍松散，加盐、味精、糖、醋、辣椒油拌，用手用力抓均即可。可随口味添加调料比例。

二、酱香菜的腌制做法大全？

备料

主料：香菜一把

辅料：盐五克、生抽三克、蚝油三克、葱姜蒜适量、鲜辣椒少许、白糖两克、白酒适量

腌香菜之步骤

步骤一、首先将新鲜的香菜采摘回来（一般我们农村香菜都是自己种的，这香菜的味道也比较重，口感会更佳），然后摘去黄叶切去根部（一般我们根部都是不去除的，我觉得根部更好吃），清洗干净之后控水备用（前期水分一定要控干）

步骤二、将新鲜的辣椒去除根蒂（一定要选用新鲜的辣椒，这样腌制出来才有味道），清洗干净之后切成辣椒末（越碎越好，也可以直接用搅拌机打碎）

步骤三、将新鲜的大葱去皮之后清洗干净（大葱也叫京葱，是一种很粗的葱），然后去掉葱绿，将葱白留下来切成葱花（切得均匀一些，这样后期腌制出来比较好看）

步骤四、接着再把生姜蒜改刀，先切成片再切成末（都要切成末，这样味道会更好的腌制出来，最后腌制出来的香菜才会姜蒜味十足），将控干水分的香菜放在案板上，切成两段或者两手指关节长，放置在盆中

步骤五、最后一步就简单了，再将切好的辣椒碎末，葱蒜末一起加入到盆中，在给碗中加入食盐、蚝油、生抽、白糖等搅拌均匀，然后倒入盛放香菜的盆中搅拌均匀，密封起来，腌制一天即可食用（香菜本身并不是太大，所以不需要腌制很长时间）

三、香菜辣椒的腌制方法大全？

准备材料：香菜200克、葱白2根、辣椒青辣椒2个、姜5片、红辣椒6个、蒜瓣6瓣、一品鲜酱油、陈醋2勺、蚝油2勺、白糖2勺、精盐适量。

一、香菜清洗干净，切小段。

二、青辣椒洗干净，切丝。

三、葱白段洗干净，切丝。

四、蒜瓣扒皮，切碎末。

五、姜洗干净，先切片，再切丝。

六、小红辣椒洗净，切小段。

七、把所有食材放到一个大碗里，准备搅拌。

八、碗中加入少许盐，适量一品鲜酱油，加入两勺蚝油，加入两勺陈醋，加入两勺白糖调匀。

九、把调料汁到入大碗里与所有食材搅拌均均，腌制2天即可食用。

四、香菜的做法大全？

第一种：香菜拌拌

【材料】

香菜，鲜酱油，芝麻油，鸡精。

【做法】

1.香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。

2.碗中加入鲜酱油，拌匀。

3.再加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可（如果喜欢吃辣可放辣酱）。

4.节日里油腻吃多了，上这道菜很受欢迎啊！

第二种：香菜花生米

【材料】

1，香菜一把，花生米适量

2，油，盐，糖，醋，味精

【做法】

1，新鲜嫩香菜一小把，去除杂质洗净，用刚烧的开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段

2，香菜里放入油（可以是菜油，也可以用芝麻油），盐，糖，少许醋，味精，花生米（我用的是自己炸的）拌匀即可，此乃下酒好菜！

第三种：香菜肉丝

【材料】

大棵香菜一把，里脊肉一块，葱姜几片，干红辣椒少许，油3汤匙，生抽3汤匙，花椒粉少许，淀粉少许，盐1/2茶匙。

【做法】

1.香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。

2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝。

3.锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。

五、腌制香菜根的做法？

【原料】：香菜根

【调料】：盐、味精、鸡精、生抽、米醋、白糖、干辣椒、藤椒油、姜丝、蒜片

【制作方法】：1、香菜根摘下后，将菜须去掉，只留大根部位，茎的部位也可以多留一部分。

2、将香菜根放入盆中加入清水，浸泡上24小时。如果在天热的情况下，浸泡时间久了会泡坏了，所以建议大家放入冰箱冷藏中。泡好后，找一个干净的毛刷或者牙刷都可以，将根部的泥沙全部清洗干净。

3、香菜根清洗干净后，用刀将粗的菜根从中间一分为二或者一分为四都可以。

4、将菜根处理好后，放入一个干净的小盆备用。姜切成丝、大蒜切片，然后和香菜根放在一起，最后再撒入食用盐适量，拌匀。

5、盆中撒入食用盐后，我们将香菜根腌制半小时。待香菜根打焉出水，我们再将盆中的水分倒出，控净。

6、干辣椒提前用热油激一下，做成辣椒油。香菜根控净水分后，加入生抽、米醋、白糖、味精、鸡精、辣椒油、藤椒油，搅拌均匀。

7、将拌好的香菜根装盘，即可

六、香菜的腌制做法？

主料：香菜1千克、油炸花生米适量 方法步骤1.将香菜洗净晾干，切成小段 2.花生米，外面买的素食花生米，加味精的那种，也可以将生花生米放入油锅里炸熟，捞出晾干 3.将香菜放入大盆内，加入盐、味精、辣油、醋搅拌，直到香菜充分腌制入味后，加入适量的花生米，进行搅拌之后加入香油即可。

七、青辣椒香菜的腌制方法大全？

、首先把尖椒洗净控干水。

2、锅里放油，油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可，温热的时候下尖椒，火不要太大。

3、尖椒快煎好的时候把香菜也放里稍稍煎一个即可。

4、锅放底油放花椒，大料。这是为了煎出香味。

5、炸好的花椒油里放酱油烧开，里面加上适量的盐味精。

6、酱油汁凉了以后把汁倒入尖椒里，汁要没过尖椒，此时即可食用。

八、腐竹香菜的做法大全？

主料：腐竹 300g、香菜50g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、剁椒适量、黑胡椒粉适量、蒜蓉适量

做法如下

1.腐竹用冷水泡发过，倒入开水里烫一下。

2将蒜蓉、剁椒、生抽、蚝油、食盐、黑胡椒粉、香菜杆倒入大碗中。

3烫好的腐竹捞起滤水备用，香菜叶备用。

4将食油烧至冒烟，淋在步骤2的调味料上。

5将腐竹挤干水份倒入调料碗中，撒入香菜，拌匀即可食用。

九、芸香菜的做法大全？

用料：芸豆 400克、大蒜 4瓣、香菜 1颗、盐、生抽、香醋、芝麻酱、香油、辣椒油、味精适量 

做法步骤：

步骤1芸豆清洗干净，摘去筋角。

步骤 2入锅隔水蒸制，大火烧开后转中火蒸8分钟左右，关火。

步骤 3取出晾凉，再切成寸段。

步骤 4大蒜捣成泥后，加盐、生抽、香醋、芝麻酱、香油、辣椒油、味精，兑成调味汁。

步骤 5浇在切好的芸豆上。

步骤 6撒上切好的香菜段，翻拌均匀即可。

十、黄豆香菜的做法大全？

五香黄豆香菜

黄豆和香菜好像不搭界，但是做出来的味道真的很赞

食材

200克

水发黄豆

30克

香菜

各少许

姜片、葱段、香叶、八角、花椒

2克

盐

5克

白糖

各适量

芝麻油、食用油

做法

1 将洗净的香菜切段。

2 用油起锅，倒入八角、花椒，爆香，撒上姜片、葱段。

3 炒匀，放入香叶，炒出香味，加入少许白糖、盐，炒匀，至糖分溶化。

4 注入适量清水，倒入洗净的黄豆，搅匀。

5 盖上盖，大火烧开后转小火卤约30分钟，至食材熟透。

6 关火后揭盖，盛出材料，滤在碗中，拣出香料。

7 再撒上切好的香菜，加入少许盐、芝麻油。

8 快速搅拌一会儿，至食材入味。

9 将拌好的菜肴盛入盘中，摆好盘即可。