首先我们需要准备这样一个硅胶的雪糕模具，在网上就可以买到，很便宜。再准备一个不粘锅。（一定要用不粘锅，铁锅或者不锈钢锅都不行，很容易糊锅）
然后准备做雪糕需要的原材料，棉花糖、纯牛奶、白砂糖和玉米淀粉。（如果不喜欢棉花糖的味道可以用淡奶油来代替）
在奶锅中倒入200ml纯牛奶，然后加入5克白砂糖和5克玉米淀粉搅拌均匀。（这个量正好可以装满三格模具，因为一会还要加棉花糖，所以不喜欢吃太甜的这里可以不用加白砂糖）
然后开火，牛奶烧开以后转为小火，加入50克棉花糖，用木铲不停搅拌，直到棉花糖完全融化。
棉花糖完全融化以后，牛奶会变得很粘稠。然后用米漏过滤一下，倒入雪糕模具中，盖上盖子，放入冰箱冷冻2小时以上即可。
酸奶做雪糕既健康又美味，是夏季最受欢迎的甜品之一。酸奶富含维生素和优质蛋白质，能够提供丰富的营养给我们的身体。而且，酸奶本身具有一定的酸度，能够帮助消化和促进肠道健康。将酸奶制作成雪糕，不仅可以增加口感的丰富度，还能在炎炎夏日中给我们带来清凉和满足感。下面就为大家介绍几种简单易行的酸奶做雪糕的做法。
香草酸奶雪糕是最经典也是最受欢迎的一种口味。制作香草酸奶雪糕所需材料简单，只需要酸奶、糖和香草精即可。首先，将酸奶倒入一个大碗中，加入适量糖，搅拌均匀至糖完全溶解。然后，加入适量的香草精，根据个人口味调整香气的浓淡。最后，将混合好的酸奶倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作即可。
注意，如果没有冰淇淋机，也可以倒入冰盒中放入冷冻室冷冻，每隔一段时间搅拌一次，避免结冰过硬。待雪糕冷冻至冰度时，拿出搅拌均匀后再放入冷冻室继续冷冻，重复数次，直到达到理想的口感。
香草酸奶雪糕口感绵密细腻，香甜可口，健康又美味。适合作为夏季甜品或下午茶的选择。
水果酸奶雪糕不仅美味，还能享受到水果的天然甜味和营养。要制作水果酸奶雪糕，首先需要准备好喜欢的水果和酸奶。常用的水果有草莓、蓝莓、芒果、香蕉等。水果去皮去核，放入搅拌机中搅碎成泥状。然后，将水果泥与酸奶混合，根据个人口味适量加入糖。将混合好的酸奶倒入冰淇淋机中或冷冻盒中进行冷冻。
水果酸奶雪糕除了口感丰富之外，还可以享受到水果本身的营养。不同的水果具有不同的营养价值，可以根据个人需要选择不同的水果组合。例如，草莓富含维生素C和纤维素，蓝莓富含抗氧化剂，芒果富含维生素A和胡萝卜素，香蕉富含钾等。
巧克力酸奶雪糕是适合巧克力爱好者的一款美味选择。制作巧克力酸奶雪糕所需材料包括酸奶、糖、可可粉和巧克力碎片。首先，将酸奶倒入一个大碗中，加入适量糖和可可粉，搅拌均匀至糖和可可粉溶解。然后，加入巧克力碎片，根据个人口味选择黑巧克力还是牛奶巧克力。最后，将混合好的酸奶倒入冰淇淋机中进行冷冻。
巧克力酸奶雪糕口感浓郁细滑，带有深厚的巧克力香味。巧克力含有大量的抗氧化剂和多酚类化合物，能够提供身体所需的能量。和酸奶的搭配，更能增加雪糕的醇厚口感。
坚果酸奶雪糕是一款丰富口感的甜品，同时能享受到坚果的健康功效。制作坚果酸奶雪糕需要准备好各种坚果，如核桃、杏仁、腰果等，以及酸奶和糖。将坚果放入砧板上切碎或者用搅拌机碾碎，留出一部分坚果粒备用。然后，将酸奶倒入一个碗中，加入适量糖和碎坚果，搅拌均匀。最后，将混合好的酸奶倒入冰淇淋机中进行冷冻。
坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有助于提供能量、增强骨骼健康和保护心血管。将坚果与酸奶结合，既能享受到坚果的口感，又能获得酸奶的营养。
希望以上几种酸奶做雪糕的做法能够引起大家的兴趣。制作酸奶雪糕不仅简单易行，而且可以根据自己的口味进行调整和创新。不同口味的酸奶雪糕都能给人带来不同的美味享受和清凉感觉，无论是家庭聚会、生日庆祝还是小憩时光，都是不错的选择。
【步骤一】首先将苹果清洗干净，刮去外皮，然后将苹果改刀成厚厚的片，再将它切成小块，切好后放入料理机中，往里面加入50毫升的清水，盖上盖子，将苹果打成苹果汁。
【步骤二】打好之后的苹果汁，要在细漏勺中过滤一下，做出来的口感会更细腻光滑一些，在过滤的时候可以拿一个勺子在滤勺中按压搅拌，这样过滤得会更快一点。
【步骤三】取一个小盆，盆中倒入60克的木薯淀粉，再用100克的温水搅拌至木薯淀粉融化，搅拌至没有木薯粉颗粒后，放置一边待用。
【步骤四】起锅，锅中放入30克的冰糖，然后把苹果汁放进来，全程开最小火，将冰糖熬至融化，熬制期间要不停地搅拌，防止糖汁糊锅。冰糖熬化后，开大火将冰糖煮沸。
【步骤五】汤面煮沸冒泡后，就把搅匀的淀粉水倒入锅中。开大火将汤汁熬到浓稠，中途也要不停地翻拌，防止粘锅，到最后搅拌至浓稠，勺子提起来不容易滴落，就可以了。接着等它熬制到糖浆起大泡，就可以关火了。
【步骤六】准备一个模具，这里准备的是一个平盘，往盘内边缘刷上一层油，防止粘黏。再将熬好的苹果糊倒进去，让它在盘里均匀的铺平，就可以放进冰箱冷冻一个小时。
【步骤七】起锅，把锅烘干以后，转最小火，倒50克的木薯淀粉进去，再倒50克的糯米粉拌拌均匀，把木薯淀粉和糯米粉炒香。在炒制的过程中一定要不停地翻拌均匀，炒到它们的颜色变黄，炒出香味后就可以了，然后盛入盘中放凉备用。
【步骤八】一个小时之后取出苹果糕，很轻地将它的边缘与盘子分离。案板上刷一层食用油，防止粘连，把苹果糊倒出来，用刀将它切成长条，再改刀成小块。然后放入炒熟的淀粉中翻动一下，均匀地裹满淀粉。裹满就可以放入另一个盘中了，我们软糯香甜的苹果糕就做好了，小朋友可以多吃一点，润肺止咳，好吃还不上火。
现代人对于美食的需求越来越高，尤其是对于健康食品的追求。自制酸奶雪糕正是在这一趋势下应运而生的一种健康、美味的甜点。在夏天的炎热时节，享用一份冰凉爽口的酸奶雪糕，无疑是人们的最爱。本文为大家提供一份自制酸奶雪糕的做法大全，包括经典口味和创意口味，希望能给您带来一份独特的味觉体验。
1. 香草酸奶雪糕
将新鲜的香草叶子碾碎，加入牛奶中煮沸，使香草的香味融入到牛奶中。待牛奶冷却后，加入酸奶和适量的糖，搅拌均匀。倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。
2. 巧克力酸奶雪糕
将巧克力块加入牛奶中加热，搅拌至巧克力完全融化。待牛奶冷却后，加入酸奶和适量的糖，搅拌均匀。然后倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。
3. 士多啤梨酸奶雪糕
将新鲜的士多啤梨切碎，加入搅拌器中打成泥状。将泥状的士多啤梨加入酸奶和适量的糖，搅拌均匀。倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。
1. 柠檬薄荷酸奶雪糕
将柠檬皮磨碎，加入搅拌器中。加入适量的薄荷叶，加入酸奶和适量的糖，搅拌均匀。倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。
2. 芒果芝士酸奶雪糕
将新鲜的芒果切成小块，加入搅拌器中打成泥状。将泥状的芒果加入酸奶、奶油芝士和适量的糖，搅拌均匀。倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。
3. 红莓巧克力酸奶雪糕
将新鲜的红莓切碎，加入搅拌器中打成泥状。将泥状的红莓加入巧克力牛奶中，搅拌均匀。然后加入酸奶和适量的糖，继续搅拌均匀。倒入冰糕模具，放入冰箱冷冻至凝固。
您可以根据个人口味的喜好和食材的选择，创造出更多种类的自制酸奶雪糕。而且，自制的酸奶雪糕不含任何人工添加剂和防腐剂，更健康、更安全。您可以尝试不同的口味搭配，让自制酸奶雪糕成为您家中夏日的一道必备甜点。快来动手试试吧！
总之，自制酸奶雪糕是一种既健康又美味的甜点，适合在炎热的夏天享用。本文提供了经典口味和创意口味的自制酸奶雪糕做法，希望能给您带来一份独特的味觉体验。无论是经典口味还是创意口味，都可以根据个人口味的喜好进行定制。自制酸奶雪糕不含任何人工添加剂和防腐剂，更健康、更安全，是一款适合家庭制作的甜点。快来动手试试吧，让自制酸奶雪糕成为您家中夏日的一道必备。
用料：淡奶油 230克，牛奶 300克，奶粉 50克，糖 30克，玉米淀粉 12克，抹茶雪糕底 适量，抹茶粉 5克，牛奶 30克，牛奶雪糕底 330克；
做法：
1、将牛奶雪糕底的所有原材料倒入奶锅中。
2、用手动打蛋器先大致搅拌均匀。
3、小火加热牛奶液,边加热边用手动打蛋器搅拌,一直熬煮到牛奶液变得浓稠,挂在刮刀上能划出清晰的纹路。
4、然后过筛一遍。得到更加细腻的牛奶液。然后隔冷水将牛奶底冷却到室温。冷却的时候记要得用刮刀多次进行搅拌,表面才不会结奶皮,做好的牛奶底可以先放在冰箱冷藏。
5、然后,我们来准备抹茶雪糕底需要用到的原材料。
6、然后,将牛奶加热到微微冒泡之后，加入抹茶粉。
7、再用手抽充分搅拌均匀。
8、然后倒入提前做好的144克牛奶雪糕底中。
9、继续用刮刀搅拌均匀。
10、然后取120克牛奶雪糕底,和刚才做好的抹茶雪糕底,将它们分别装进裱花袋。
11、先在雪糕模具中插上木棍,然后同时将两种口味的雪糕挤入模具中。
12、最后盖上盖子,放入冰箱冷冻24小时以上。冷冻好的雪糕脱模即可食用。
13、成品图如下：
用料：淡奶油 230克，牛奶 300克，奶粉 50克，糖 30克，玉米淀粉 12克，抹茶雪糕底 适量，抹茶粉 5克，牛奶 30克，牛奶雪糕底 330克；
做法：
1、将牛奶雪糕底的所有原材料倒入奶锅中。
2、用手动打蛋器先大致搅拌均匀。
3、小火加热牛奶液,边加热边用手动打蛋器搅拌,一直熬煮到牛奶液变得浓稠,挂在刮刀上能划出清晰的纹路。
4、然后过筛一遍。得到更加细腻的牛奶液。然后隔冷水将牛奶底冷却到室温。冷却的时候记要得用刮刀多次进行搅拌,表面才不会结奶皮,做好的牛奶底可以先放在冰箱冷藏。
5、然后,我们来准备抹茶雪糕底需要用到的原材料。
6、然后,将牛奶加热到微微冒泡之后，加入抹茶粉。
7、再用手抽充分搅拌均匀。
8、然后倒入提前做好的144克牛奶雪糕底中。
9、继续用刮刀搅拌均匀。
10、然后取120克牛奶雪糕底,和刚才做好的抹茶雪糕底,将它们分别装进裱花袋。
11、先在雪糕模具中插上木棍,然后同时将两种口味的雪糕挤入模具中。
12、最后盖上盖子,放入冰箱冷冻24小时以上。冷冻好的雪糕脱模即可食用。
13、成品图如下：
主料：
白巧克力20克
牛奶150克
细砂糖35克
奶油35克
辅料：
蛋奶酱140克
鲜奶油45克
黑巧克力20克
步骤1
牛奶放入白巧克力（或者香草荚），其实也可以什么都不放！小火加热至边上滚开，然后放凉待用。
步骤2
蛋黄加糖混合打发。
步骤3
打发到颜色变浅。
步骤4
慢慢加入热牛奶，搅拌均匀。
步骤5
搅拌均匀后倒入锅中继续加热。
步骤6
边加入边搅拌，直到液体变得粘稠，记住一定 要小火，而且要搅拌均匀，以免结块。放凉水盆中冷却，这样比较快！
步骤7
取淡奶油打发2-3分发的样子，流动性变弱就行。
步骤8
取50克蛋奶酱与淡奶油混合。
步骤9
倒入模具脸中。
步骤10
插入冰棍棍。
步骤11
放冰箱冷冻。
步骤12
将剩余的蛋奶酱放入巧克力，然后继续加热至融化，搅拌均匀即可。再直接加入淡奶油，搅拌均匀！
步骤13
冷冻好的脸取出，翻转，五官朝上，放入右侧的模具中。巧克力倒入帽子中，用巧克力画出眼睛嘴巴。
步骤14
一般冷冻3-4个小时就可以吃了
红枣糯米雪糕 】
所需食材：糯米1碗，红枣10颗，冰糖适量。
1、糯米清洗干净，提前浸泡，这样糯米比较容易煮熟，省火省时，红枣洗净去核，切成小块。
2、锅中加入清水，倒入浸泡好的糯米，大火煮沸后，搅拌均匀，以防糯米糊底，转中小火煮15分钟左右。
3、煮至糯米粥浓稠，加入红枣，适量的冰糖，如果糯米放得比较少，煮出来的汤不够浓稠，也可以加入适量的水淀粉，最后再煮1分钟至冰糖融化，关火。
4、煮好的糯米红枣粥比较热，需要晾凉后再倒入模具中，最后整理好放入冰箱冷冻1晚即可。
酸奶自古就是一种被人们认为极具美味和营养的食品，它富含活性益生菌和多种维生素，具有益肠胃、调节肠道功能等多重健康功能。而将酸奶作为雪糕的主要原料，不仅口感清爽、味道浓郁，还能融合酸奶本身的营养价值，是一种健康又美味的零食选择。
通过以上步骤，我们就可以制作出美味又健康的酸奶雪糕了。酸奶本身含有丰富的蛋白质和钙质，对于促进骨骼健康、改善肠道菌群等方面具有显著作用，而制作雪糕是一种非常方便快捷的方式来享用酸奶的好处。
除了基本的酸奶雪糕制作方法外，你还可以根据个人口味和喜好进行变化和创新。添加水果、坚果、蜂蜜等成分，可以增添不同的口感和味道；调整糖份的使用量，也能让雪糕更贴合个人的甜味需求。
如果你喜欢更加果香浓郁的味道，可以尝试在酸奶中加入新鲜水果碎片，如草莓、蓝莓或香蕉；如果你喜欢坚果的香脆口感，也可以在酸奶中添加核桃、杏仁等坚果碎片。而少许蜂蜜的加入，不仅可以提升甜味，还能增添些许花香。
在制作酸奶雪糕时，可以根据个人口味的需求进行巧妙搭配和组合，打造出属于自己的独特口味。无论是清新果味还是浓郁坚果香，都能让酸奶雪糕焕发新的魅力。
酸奶雪糕作为一种健康营养的零食选择，不仅口感清爽，而且富含蛋白质和钙质，适合全家大小的消费者。通过以上简单的制作步骤和个性化的口味调整，你可以随时享受到美味又营养的酸奶雪糕，满足不同口味需求。
芒果布丁雪糕的简单做法大全
布丁是一道受欢迎的甜品，它的奶香味和丝滑口感让人难以抗拒。而加入芒果的布丁则更加特别，芒果的清甜与布丁的绵密相结合，让人回味无穷。今天，我将与大家分享芒果布丁雪糕的简单做法大全，让您可以在家中轻松制作出美味的甜品。
1. 准备材料并清洗干净。
2. 将芒果削皮去核，切成小块待用。
3. 取一碗加热牛奶，将吉利丁粉倒入牛奶中，搅拌均匀，待吉利丁粉充分溶解。
4. 取一个大碗，倒入鲜奶油和糖，用电动打蛋器打发至体积稍微增大。
5. 将吉利丁牛奶、切好的芒果块加入碗中，轻轻搅拌均匀。
6. 将搅拌好的混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明进行操作。
7. 将搅拌好的混合物倒入冷冻盒中，放入冰箱冷冻室冷冻4-6小时。
8. 取出冷冻好的芒果布丁雪糕，用勺子舀取即可食用。
1. 制作过程中，可根据个人口味适量增减糖分。
2. 切芒果的大小可根据个人喜好进行调整。
3. 冰淇淋机搅拌的时间和速度会影响最终口感，可根据自家冰淇淋机的参数进行调整。
4. 冷冻时间不宜过长，以免雪糕过硬。
现在，您已经学会了制作芒果布丁雪糕的简单做法了。无论是宴请亲友还是自己享用，这道美味的甜品都能带给您不一样的味蕾体验。赶快动手尝试吧！
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