懒人什锦饭的做法

一、懒人什锦饭的做法

懒人什锦饭的做法

大家好，今天我要和大家分享的是懒人什锦饭的做法。对于那些工作繁忙、时间紧张的人来说，这是一道简单而美味的菜肴。懒人什锦饭不仅容易制作，而且可以根据你的口味和喜好进行调整。让我们一起来学习如何制作这道令人垂涎欲滴的美食吧！

食材准备

在制作懒人什锦饭之前，我们首先需要准备以下食材：

• 米饭： 2 杯
• 鸡蛋： 2 个，打散
• 胡萝卜： 1 根，切成丁
• 豌豆： 1/2 杯
• 玉米粒： 1/2 杯
• 火腿： 2 根，切成小块
• 洋葱： 1/2 个，切成丁
• 葱花： 适量
• 盐： 适量
• 生抽： 1 汤匙
• 油： 适量

步骤

一旦你完成了食材的准备，就可以开始制作懒人什锦饭了。以下是制作过程的步骤：

1. 先将锅加热并加入适量的油。
2. 将打散的鸡蛋倒入锅中，煎至熟透后盛出备用。
3. 在同一个锅中，加入洋葱丁和胡萝卜丁，翻炒几分钟，直至蔬菜变软。
4. 接着加入豌豆、玉米粒和火腿块，继续翻炒几分钟。
5. 将米饭加入锅中，用铲子将所有食材搅拌均匀。
6. 在饭菜中加入盐和生抽，搅拌均匀，直至米饭变热。
7. 最后将煎好的鸡蛋切成丝，摆放在盛出的什锦饭上。
8. 撒上葱花作为装饰，懒人什锦饭就制作完成啦！

现在，你可以品尝这道美味的懒人什锦饭了。你还可以根据自己的喜好添加其他蔬菜或调料，例如青椒、酱油或蒜蓉。尽情发挥你的创意，制作出一道属于自己的特色什锦饭！

懒人什锦饭不仅味道鲜美，而且营养丰富。米饭为我们提供了大量的碳水化合物，有助于提供持久的能量。鸡蛋则富含优质蛋白质，胡萝卜和豌豆含有丰富的维生素和纤维。这道菜肴既适合成年人，也适合儿童。

如果你是工作繁忙的上班族，那么懒人什锦饭将成为你的最佳选择。它既可以在家享用，也可以带到办公室作为午餐。制作过程简单快捷，不需要太多的准备和烹饪时间。

总之，懒人什锦饭是一道既美味又方便的菜肴。快来尝试制作吧，相信你会爱上这道简单而美味的料理！

二、懒人饭的做法？

快节奏的生活，让许多人为吃饭感到发愁，近日快手、抖音里面很火的懒人饭，下面教给大家。

食材

大米 300克

西红柿 1个

红萝卜 100克

腊肉 100克

香菇 50克

青豆 50克

方法/步骤

1、在电饭煲内放入大米。

2、把红萝卜丁、香菇丁、玉米、青豆分别放入电饭煲内。

3、在中间放入西红柿一个，撒入少许的盐，然后加入清水，清水和米的比例是1:1.5。

4、开始蒸米饭，蒸熟后，将西红柿外皮去掉，用勺子拌饭。

5、撒入少许的海鲜酱油，搅拌均匀。

6、网红版懒人饭制作完成。END

注意事项

注意清水和米饭的比例是1:1.5

三、懒人饭的做法电饭煲？

【食材】：大米适量、土豆适量、腊肠适量、青豆适量、大蒜适量、豆瓣酱适量、小米椒适量、料酒、生抽适量、白糖适量、小葱适量

【制作方法】

第一步 懒人焖饭的第一步，自然是处理大米了，大米吃多少放多少，用清水冲洗干净之后，先浸泡起来。

第二步 土豆一个，清洗干净削去皮，然后切成小块，用清水浸泡，去掉多余的淀粉并且防止土豆氧化。

广式腊肠一根，从中间切开之后再切成小块。

第三步 起锅热油，开中小火，先把豆瓣酱放进锅中，煸炒出香味，煸炒去豆瓣酱的生酱味。

然后把腊肠丁入锅，搭配的还有切成片的大蒜以及切成辣椒圈的小米椒，一起煸炒均匀炒出香味。

第四步 香味出来之后，把土豆块沥水捞出倒进锅里，大火煸炒，把土豆稍稍炒软。

土豆稍稍变软之后，再把青豆入锅一起煸炒。

第五步 煸炒均匀之后，开始调味，在锅里加上适量的料酒、生抽，再加上白糖适量增鲜，食材不用炒熟，炒个半生熟就好了。

第六步 炒好之后，米饭差不多也已经泡好了，把食材全都倒进电饭锅中，覆盖在大米的上面，煮米饭的水不用太多，比平时稍稍少一点点就好了。

第七步 电饭煲按煮饭模式之后，时间一到今天的懒人焖饭的做法就已经做好了，往上面撒上适量的葱花。

把这些食材全都搅拌均匀，今天的焖饭就已经可以开吃啦！这样的焖饭，又香又辣，营养也够丰富，直接用勺子挖来吃，大口大口的感觉好过瘾！

四、懒人饭焖饭的做法？

1、 香菇洗净，提前4小时用冷水泡发，泡过香菇的水记得留下备用哦， 将所有需要清洗的食材洗净沥干水分备用， 香菇切片、腊肠切片、胡萝卜切丁、玉米粒用刀切下、辣椒切末、大蒜切末。大米洗净，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油及1勺香油，将这些调料与大米一起搅拌均匀。

2、 锅中下油并烧热，先爆辣椒和蒜末，再放入香菇和腊肠，翻炒一会后再放入玉米粒及萝卜丁煎炒。 再加入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽，翻炒半分钟左右即可出锅，食材不需要完全煮熟。将配好佐料的大米和炒过的腊肠玉米等食材一起放入电饭煲中，再倒入准备好的香菇水。

3、 最后就是正常的煮饭模式啦，放好后在电饭煲里焖几分钟，开盖搅拌均匀就可以吃啦

五、电饭煲懒人饭的做法？

电饭煲懒人饭是最方便的一道美食之一，只需准备少量材料，然后放入电饭煲中即可，无需太多的烹饪技巧，以下是电饭煲懒人饭的做法：

材料： - 米饭 - 水 - 蔬菜（可选） - 肉类（可选） - 调味品（可选）

步骤： 1. 将米饭冲洗干净，放入电饭煲中。 2. 加入适量的清水，将米饭浸泡5-10分钟。 3. 根据个人喜好，可以加入一些蔬菜和肉类，比如玉米、红萝卜、鸡腿肉等。 4. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料，在混合物中轻轻搅拌均匀。 5. 按下电饭煲的煮饭键，等待煮熟后即可享用。 以上是电饭煲懒人饭的简单做法，更多的蔬菜、肉类和调味品可以根据个人喜好加入，不过要注意的是调味品要适量，不要加入太多，以免影响口感。

六、懒人饭做法教程？

一、食材：大米 300克

西红柿 1个

红萝卜 100克

腊肉 100克

香菇 50克

青豆 50克

二、方法/步骤

1、在电饭煲内放入大米。

2、把红萝卜丁、香菇丁、玉米、青豆分别放入电饭煲内。

3、在中间放入西红柿一个，撒入少许的盐，然后加入清水，清水和米的比例是1:1.5。

4、开始蒸米饭，蒸熟后，将西红柿外皮去掉，用勺子拌饭。

5、撒入少许的海鲜酱油，搅拌均匀。

6、网红版懒人饭制作完成。

三、注意事项

清水和米饭的比例是1:1.5

七、懒人饭面的做法？

懒人饭面是一道简单方便、美味可口的快餐，下面是它的具体做法：

所需食材：

- 方便面（任何品牌均可）

- 打鸡蛋1个

- 青菜或者其他蔬菜适量

- 葱花适量

- 盐适量

- 酱油适量

步骤：

1. 取一小锅加入适量水，放入电磁炉或热板加热至沸腾。

2. 将方便面放入锅中，煮3-5分钟至面条变软。

3. 在另一个锅里打一个鸡蛋，将鸡蛋倒入锅中，用筷子快速搅拌成蛋花。

4. 往锅里加入青菜或者其他蔬菜，稍微焯一下水。

5. 将煮好的方便面夹出来过凉水，控干水分后放到碗里。

6. 把焯好的青菜或其他蔬菜连汤一起倒在方便面上。

7. 加盐和酱油调味，并撒上葱花即可享用。

温馨提示：

1. 鸡蛋可以依据个人口味决定放不放，也可以加入其他调料增加味道。

2. 青菜或其他蔬菜可以根据个人喜好自由搭配，增加膳食纤维和营养成分的摄入。

八、懒人饭饭花螺做法？

步骤1

用自来水泡一个小时

步骤2

倒掉原来泡螺的水，用清水把螺洗干净

步骤3

准备一个锅，烧开水之后把螺放进去，中火煮10—15分钟

步骤4

挤一点芥末，然后倒点酱油进碟子里

步骤5

最后把煮螺的水隔去，就可以上碟了

九、懒人焗饭的家常做法？

第1步.

盛适量米饭置于烤盘里，将鱼露和鱼肉和米饭搅拌均匀。搅拌完成后撸平米饭，在米饭上放上芦笋和虾仁。

第2步.

然后使劲塞西兰花，塞完西兰花后撒一些胡椒和柠檬草。在撒调味料的时候预热烤箱220度

第3步.

撒上马苏里拉奶酪使之盖过蔬菜和米饭。最后放进烤箱220度烤15-20分

十、懒人饭的12种做法？

快节奏时代蒸米饭也有小窍门这样不用炒菜，懒人版蒸饭香喷喷~

教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻

一、清新南瓜蒸饭

快节奏时代蒸米饭也有小窍门这样不用炒菜，懒人版蒸饭香喷喷~

一、清新南瓜蒸饭

食材：发芽米饭1碗，南瓜1个，山药丁100g，盐适量，酱油适量

1.南瓜对切去籽，一半去皮切小丁，另一半备用

2.米饭拌入南瓜丁和山药丁加入盐适量，酱油适量调味后填入南瓜内，用保鲜膜包住，移入蒸锅内中火蒸15分钟即可

二、肉末蒸饭

食材：大米（可以适当加些糯米，蒸出来的饭更香糯），肉末，胡萝卜，蘑菇

1、大米淘洗后浸泡了1个小时以上，充分沥干水份。（一定要浸泡，否则难蒸熟，也比较硬。水份也要沥干，水份多了蒸出来的饭底层比较烂）

2、胡萝卜和蘑菇切片焯水，过冷水，稍挤干水份切成末

3、蔬菜末、肉末加葱花和料酒拌匀

4、拌好的肉末和大米混合，加生抽、老抽、盐、黑胡椒、少许糖拌匀（根据口味也可以加入猪油）

5、大米倒入铺了锡纸的蒸笼，上锅中火蒸30分钟左右（要盖锅盖的哈）

三、番茄饭

食材：洋葱40公克，蕃茄50公克，白米100公克，洋薏仁40公克，水120㏄

1.洋葱去皮切丁；蕃茄洗净切丁；洋薏仁用水(材料外)浸浸泡约1小时发涨后沥干，备用。

2.白米洗净后沥干水分与作法1的材料放入电子锅中加入水，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可

四、腊肠鸡菜包饭

食材：包菜，糯米，腊鸡，香肠，蚝油，豉油鸡汁，酱油

1. 烧开水

2. 撕下包菜垫碗底

3. 放入早上出门前泡的糯米，加适量水

4. 剁腊鸡，剁香肠，码上

5. 调和少许蚝油，豉油鸡汁，酱油，淋上

五、腊味饭

食材：白米2杯，水2杯，腊肠2条，肝肠2条

1.白米洗净、沥干，放入电锅内锅中，再倒入2杯水，白米上方放入洗净的腊肠与肝肠。

2.以一般的电子锅煮饭方式，将作法1的饭煮熟，后将腊肠、肝肠取出切盘，白饭搅拌均匀盛碗即可。

六、苋菜蒸饭

食材：白米100公克，蒜仁2粒，红苋菜150公克，胡麻油1大匙，玉米粒20公克，水120㏄

1.红苋菜切小段；蒜片切片，备用。

2.热锅，倒入胡麻油，以小火爆香作法1的蒜片，再放入下红苋菜段炒约1分钟至红苋菜出水后捞起沥干备用。

3.白米洗净后沥干水分与作法2炒好的红苋菜及玉米粒拌匀入电子锅中，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可。

七、牡蛎蒸饭

食材：酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油，芝麻，胡椒粉各少量。

1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。

2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。

3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

八、排骨蒸饭

食材：排骨，盐，酱油，油，蒜头，鸡精，糖，生粉

1.将排骨切小块，用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味。

2.入蒸笼置于电饭锅上，与饭一起做，饭熟排骨也行了。

九、香菇栗子鸡饭

食材：栗子600g,干香菇适量,去骨土鸡腿2只,白米4杯,枸杞适量,香菜一小把,白胡椒粉少许,米酒5大匙,素蠔油5大匙,粹酿日式和风酱油露2大匙

1、去骨鸡腿皮朝下两面煎香后切块

2、香菇放入煎鸡腿的锅中炒香

3、切好的鸡腿块放入锅中一起炒

4、加入酱汁炒香至汤汁接近收干加入白胡椒粉起锅

5、洗好的米放好水量后(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)铺上栗子及炒好的鸡腿

6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌匀

十、青菜蒸饭

食材：青江菜一把,原味香肠三条,白米一杯半,盐 适量,胡椒盐适量

1、把香肠切丁，青江菜切一口大小备料

2、白米洗净后，香肠丁也一同丢入大同电锅！（内锅水的比例，约1：1.2，如此可让米饭稍较湿润，后面也比较好搅拌调味哦）

3、等电锅跳起，再丢入备好的青江菜，这样可以保持菜的青脆度！继续闷它10-15分钟

4、锅盖打开，拌入盐及胡椒盐边调整自己要的咸度就完成啦^^

十一、茄子蒸饭

食材：茄子1条,绞肉半碗,葱 1根,蒜头3瓣,辣椒少许,白米1杯,水 1杯,酱油1大匙,糖 1小匙,香油1/2大匙,盐 适量

1、将米洗净，加1杯水浸泡20分钟。葱、辣椒、蒜头切末，备用。

2、茄子洗净去蒂头、切小块，浸泡水中，待烹调时再捞起沥乾，备用。

3、将米、茄子块、绞肉及调味料混合略拌匀，放入电锅中蒸熟。

4、待开关跳起，让茄子饭继续焖20分钟左右，加入葱末、蒜末、辣椒末后，以饭匙由下往上搅拌均匀，即可食用。

十二、咸肉玉米蒸饭

食材：大米约2杯玉米粒1/2杯青豆1/2杯咸肉约50克盐1/2茶匙麻油1茶匙

1、把米洗净，青豆和玉米漂洗解冻，咸肉切粒，把材料全部放在一起，搅拌均匀；

2、把全部材料放在一个有大陶瓷碗里，材料加水，加上盐1/2茶匙调调味，搅拌均匀；

3、把碗放在蒸餸架上放入大锅，大锅放水，盖好盖子起蒸，先开大火，水沸后中火约30-45分钟，饭熟透即可，吃时撒些麻油更香，如果不够咸度，可加些小咸菜什么的，美滋滋的一餐了。

食材：发芽米饭1碗，南瓜1个，山药丁100g，盐适量，酱油适量

1.南瓜对切去籽，一半去皮切小丁，另一半备用

2.米饭拌入南瓜丁和山药丁加入盐适量，酱油适量调味后填入南瓜内，用保鲜膜包住，移入蒸锅内中火蒸15分钟即可

教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻

二、肉末蒸饭

食材：大米（可以适当加些糯米，蒸出来的饭更香糯），肉末，胡萝卜，蘑菇

1、大米淘洗后浸泡了1个小时以上，充分沥干水份。（一定要浸泡，否则难蒸熟，也比较硬。水份也要沥干，水份多了蒸出来的饭底层比较烂）

2、胡萝卜和蘑菇切片焯水，过冷水，稍挤干水份切成末

3、蔬菜末、肉末加葱花和料酒拌匀

4、拌好的肉末和大米混合，加生抽、老抽、盐、黑胡椒、少许糖拌匀（根据口味也可以加入猪油）

5、大米倒入铺了锡纸的蒸笼，上锅中火蒸30分钟左右（要盖锅盖的哈）

教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻

三、番茄饭

食材：洋葱40公克，蕃茄50公克，白米100公克，洋薏仁40公克，水120㏄

1.洋葱去皮切丁；蕃茄洗净切丁；洋薏仁用水(材料外)浸浸泡约1小时发涨后沥干，备用。

2.白米洗净后沥干水分与作法1的材料放入电子锅中加入水，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可

教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻

四、腊肠鸡菜包饭

食材：包菜，糯米，腊鸡，香肠，蚝油，豉油鸡汁，酱油

1. 烧开水

2. 撕下包菜垫碗底

3. 放入早上出门前泡的糯米，加适量水

4. 剁腊鸡，剁香肠，码上

5. 调和少许蚝油，豉油鸡汁，酱油，淋上

教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻

五、腊味饭

食材：白米2杯，水2杯，腊肠2条，肝肠2条

1.白米洗净、沥干，放入电锅内锅中，再倒入2杯水，白米上方放入洗净的腊肠与肝肠。

2.以一般的电子锅煮饭方式，将作法1的饭煮熟，后将腊肠、肝肠取出切盘，白饭搅拌均匀盛碗即可。

教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻

六、苋菜蒸饭

食材：白米100公克，蒜仁2粒，红苋菜150公克，胡麻油1大匙，玉米粒20公克，水120㏄

1.红苋菜切小段；蒜片切片，备用。

2.热锅，倒入胡麻油，以小火爆香作法1的蒜片，再放入下红苋菜段炒约1分钟至红苋菜出水后捞起沥干备用。

3.白米洗净后沥干水分与作法2炒好的红苋菜及玉米粒拌匀入电子锅中，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可。

七、牡蛎蒸饭

食材：酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油，芝麻，胡椒粉各少量。

1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。

2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。

3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻

八、排骨蒸饭

食材：排骨，盐，酱油，油，蒜头，鸡精，糖，生粉

1.将排骨切小块，用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味。

2.入蒸笼置于电饭锅上，与饭一起做，饭熟排骨也行了。

教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻

九、香菇栗子鸡饭

食材：栗子600g,干香菇适量,去骨土鸡腿2只,白米4杯,枸杞适量,香菜一小把,白胡椒粉少许,米酒5大匙,素蠔油5大匙,粹酿日式和风酱油露2大匙

1、去骨鸡腿皮朝下两面煎香后切块

2、香菇放入煎鸡腿的锅中炒香

3、切好的鸡腿块放入锅中一起炒

4、加入酱汁炒香至汤汁接近收干加入白胡椒粉起锅

5、洗好的米放好水量后(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)铺上栗子及炒好的鸡腿

6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌匀

教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻

十、青菜蒸饭

食材：青江菜一把,原味香肠三条,白米一杯半,盐 适量,胡椒盐适量

1、把香肠切丁，青江菜切一口大小备料

2、白米洗净后，香肠丁也一同丢入大同电锅！（内锅水的比例，约1：1.2，如此可让米饭稍较湿润，后面也比较好搅拌调味哦）

3、等电锅跳起，再丢入备好的青江菜，这样可以保持菜的青脆度！继续闷它10-15分钟

4、锅盖打开，拌入盐及胡椒盐边调整自己要的咸度就完成啦^^

教你12种新懒人蒸饭做法简单，饭菜一锅出，香喷喷天天吃都不腻

十一、茄子蒸饭

食材：茄子1条,绞肉半碗,葱 1根,蒜头3瓣,辣椒少许,白米1杯,水 1杯,酱油1大匙,糖 1小匙,香油1/2大匙,盐 适量

1、将米洗净，加1杯水浸泡20分钟。葱、辣椒、蒜头切末，备用。

2、茄子洗净去蒂头、切小块，浸泡水中，待烹调时再捞起沥乾，备用。

3、将米、茄子块、绞肉及调味料混合略拌匀，放入电锅中蒸熟。

4、待开关跳起，让茄子饭继续焖20分钟左右，加入葱末、蒜末、辣椒末后，以饭匙由下往上搅拌均匀，即可食用。

十二、咸肉玉米蒸饭

食材：大米约2杯玉米粒1/2杯青豆1/2杯咸肉约50克盐1/2茶匙麻油1茶匙

1、把米洗净，青豆和玉米漂洗解冻，咸肉切粒，把材料全部放在一起，搅拌均匀；

2、把全部材料放在一个有大陶瓷碗里，材料加水，加上盐1/2茶匙调调味，搅拌均匀；

3、把碗放在蒸餸架上放入大锅，大锅放水，盖好盖子起蒸，先开大火，水沸后中火约30-45分钟，饭熟透即可，吃时撒些麻油更香，如果不够咸度，可加些小咸菜什么的，美滋滋的一餐了。