河南南瓜饭的做法大全？

一、河南南瓜饭的做法大全？

原料：南瓜1个、大米200g、橄榄油、食盐。

做法步骤：

第1步、老南瓜去皮切大块。

第2步、大米淘洗干净加适量水放入电饭锅内胆，大米也可以换成糯米。

第3步、将南瓜放入内胆中，加一勺橄榄油。

第4步、加小半勺食盐。

第5步、用筷子搅拌一下，加了油和盐，煮出来的南瓜饭会更香甜，放入电饭煲煮熟。

第6步、煮好的南瓜饭，打开盖子就闻到很香的味道。

第7步、喜欢吃甜，可以加白糖拌匀。

二、南瓜糯米焗饭做法大全？

用料

冷米饭1碗鸭腿 1只胡萝卜 1根干香菇 10朵贝贝南瓜 2个盐 少许二锅头 几滴生抽 半勺

做法

准备好两个贝贝南瓜洗净去盖，皮洗干净些，烤出来皮也可以一起吃哒，挖出内心的籽，都会留下来，晒干给妈妈种地里，土鸭上卸下一只新鲜鸭腿，胡萝卜香菇鸭腿切丁，鸭腿肉当一些盐，几滴二锅头，几滴生抽浆一会儿，鸭腿连着皮，有些肥肉会更香，三丁炒一炒

放入中午的剩饭，我就用了剩饭更加方便，你们也可以提前泡些糯米所有食材放入南瓜一起蒸着吃 我觉得烤出来更加香和方便些就用焗的了，塞满南瓜肚子，烤箱提前预热，230度中层，35分钟即可 具体视自家烤箱而定。

三、南瓜海鲜咸饭的做法大全？

一、准备食材：

贝贝南瓜1个、大米200g、三层肉50g、香菇10朵、海鲜干味若干、味极鲜、香葱、花生米、姜丝等。

这是两人份，海鲜干味今天用的是皮皮虾干，你也可以用海蛎干、虾米或虾皮。

做法步骤：

1、大米、香菇、干味等浸泡半小时；三层肉切条、贝贝南瓜切块。

2、香葱风味葱白和葱花两部分，葱白油炸成葱头油待用；花生米炸香待用。

3、起锅烧油，爆香姜丝，放入香菇丝、干味和三层肉，稍微爆出油后，放入贝贝南瓜块，放入大米，少许味极鲜调色调味，翻炒均匀。

4、转入电饭煲中；水与食材持平，按下煮饭键即可。

5、南瓜饭煮熟后，淋入葱头油；拌匀起锅。撒上葱花和花生米，即可开动啦！

四、南瓜土豆香肠饭的做法大全？

南瓜土豆香肠切小块，锅里放油，葱花爆香，香肠煎一下，放土豆南瓜翻炒，放生抽，耗油，盐，胡椒粉，鸡精，倒在洗干净，放好水的米上，按煮饭键，煮好就可以了。

五、南瓜的做法大全？

材料南瓜皮约三分之一颗南瓜奶油20公克糖（一般砂糖，黑糖等）2大匙肉桂粉2小匙味醂2小匙做法1重点：削南瓜皮的时候，故意削厚一点（约0.5公分）。将南瓜表面洗干净，去籽（保留）后，切成半，放入冷涷厍冷涷一天后拿出自然解涷。解涷后很容易去皮，皮用刀像切西瓜皮一样，顺着皮和肉的中间横向切过去，就会得到完整的皮切面。这样切出来的南瓜皮又整齐又漂亮。

2炒锅中放入约20公克的奶油。用小火加热融化冒泡。

3拌炒一下，再加入一匙肉桂粉拌炒。然后加入一匙味醂拌炒。

重点：加味醂的用意在于，味醂让食材表面发出光泽。感觉表面油亮亮，炒到松松即可。全程用中火只炒了五分钟，香喷喷的南瓜皮小菜完成。

4放入南瓜皮转中火拌炒一下然后加入糖。可以用一般砂糖，红砂糖，黑糖，都可以。我用枫糖。5好香喔。真好吃。

六、南瓜扣饭的做法？

原料：

贝贝南瓜1个

大米40g

清水适量；

制作过程：

1、准备原料，原料很简单，只要一个贝贝南瓜，一些大米就可以了。根据选择的贝贝南瓜的大小来决定米量的多少；

2、先把大米清洗后用清水浸泡1小时左右；（因为蒸的时间短，米要提前浸泡，否则会夹生）

3、把南瓜切出一个顶盖，再掏空内瓤，可以适量的挖出一些南瓜出来；

4、把挖出来的南瓜切成小块，和泡好的大米一起拌均匀；

5、再把拌好的大米和南瓜放回到掏空的南瓜肚子里；不能放满，有个六分满就可以了，还要放清水呢！

6、在南瓜肚子里再注入清水，放进蒸箱里蒸30分钟；

7、南瓜蒸好了，这个时候贝贝南瓜的外形很完整，而里面的米饭和南瓜都已经熟透，散发着一股南瓜的清甜味道

七、囫囵南瓜饭的做法？

1.选择新鲜粉甜的南瓜一块，去籽，去瓤，削皮，洗净。

2.将南瓜切成约1mm的薄片。

3.锅烧热，下油,倒入南瓜翻炒。

4.翻炒均匀后，加入适量盐和水，大火烧开，小火熬煎。

5.准备熟米饭。将米饭倒到南瓜上面，与南瓜一起小火焖煮至水干，南瓜熟。

6.加入适量盐，将饭和南瓜搅拌均匀。

八、野生南瓜饭的做法？

1. 野生南瓜去皮切大块。

2. 大米淘洗干净加适量水放入电饭锅内胆，大米也可以换成糯米。

3. 将南瓜放入内胆中，加一勺橄榄油。

4. 加小半勺食盐。

5. 用筷子搅拌一下，加了油和盐，煮出来的南瓜饭会更香甜，放入电饭煲煮熟。

6. 煮好的南瓜饭，打开盖子就闻到很香的味道。

7. 喜欢吃甜，可以加白糖拌匀。

九、trick南瓜饭的做法？

用料:

南瓜 500克

米饭 3个人的量

猪肉 一小块

干香菇 小号10来朵

虾皮或虾米 适量

盐 适量

酱油 适量

葱 一根

蒜 4或5瓣

南瓜饭的做法:

步骤 1

南瓜不要去皮，切小块，肉也切小片，大蒜切碎。

步骤 2

热锅，下多点油，放蒜和葱白末爆香，尽量爆干一点，再放入香菇爆香，闻到香味后放虾皮，炒香后放肉片。再放南瓜。

步骤 3

翻炒均匀，放一勺水，加盖，焖五分钟左右，南瓜就有八成熟了。因为切的小块，还是比较容易熟的。

步骤 4

感觉到南瓜有八成熟的时候到入米饭，加点酱油和盐，翻炒均匀即可，关火后可洒点花生米和葱末。

十、海鲜南瓜饭的做法？

主料：

大米适量

南瓜适量

辅料：

干香菇3朵

虾干适量

蛏干适量

蒜少许

生抽适量

食盐适量

胡椒粉适量

做法：

步骤1.干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发（泡发的水不要倒掉哦，煮饭时候要用）

步骤2.南瓜去皮切小块，蒜剁碎即可，泡发的香菇切片，虾干去外壳留肉

步骤3.锅烧热，入油放入蒜末小火爆香

步骤4.加入南瓜块翻炒片刻

步骤5.加入大米继续翻炒，感觉有油裹在大米上就行

步骤6.加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀

步骤7.盛入电高压锅内，倒入泡海鲜的水（这个水量和煮干饭的差不多），按米饭键，熟了翻拌均匀就可以吃了