裙带菜叶的做法大全？

一、裙带菜叶的做法大全？

主料：

裙带菜叶100g

辅料：

黄瓜100g，芝麻1勺，食盐适量，香油适量，白醋适量，凉拌菜料适量

裙带菜叶的做法大全

1、准备好所有食材。

2、干裙带菜叶放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡

3、黄瓜清洗干净，切丝，备用

4、泡好的裙带菜叶沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀

二、裙带菜汤做法大全？

食材准备：干裙带菜40g、鸡蛋120g、油10g、盐4g、香油10g、料酒15g。

做法：

1、原材料：裙带菜，鸡蛋。

2、裙带菜用水泡发洗净。

3、裙带菜改刀切小。

4、鸡蛋打入碗中。

5、加入适量盐和料酒，将鸡蛋打散。

6、锅中放水煮沸，加入油。

7、放入裙带菜。

8、再次煮沸后淋入蛋液。

9、转小火将蛋液煮至凝固。

10、放入盐调味。

11、最后淋一点香油即可。

三、裙带菜饺子的做法大全？

裙带菜的做法

凉拌裙带菜

主料：裙带菜100g。辅料：黄瓜100g，芝麻1勺，食盐适量，香油适量，白醋适量，凉拌菜料适量。

1、准备好所有食材。

2、干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。

3、黄瓜切丝备用。

4、泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。

5、拌匀后装盘，摆番茄皮玫瑰花装饰?。

裙带菜蛋花汤的做法

1、锅中放水，放入干裙带菜

2、把鸡蛋打散，在蛋液里加入少量盐

3、煮开后，趁着汤还是沸腾的，把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈

4、马上熄火盖上锅盖，静待5秒钟蛋会滑嫩可口

5、起锅时依个人喜爱放入葱花或蒜苗、香油、胡椒粉调味即可。

裙带菜的多种吃法：

1、凉拌：用凉水泡一分钟即可复原，把水挤干，加花椒油、香油、酱油(生抽)、盐、味精、胡萝卜丝、香菜，即成美味凉菜。也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。

2、涮火锅：直接下锅即可。

3、做汤：水烧开，放入汤料，海藻直接下锅，即成美味海藻鲜汤。

4、做馅：凉水泡一分钟，水挤干，海藻切成馅，可配蔬菜馅，即成各种风味饺子。

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四、裙带菜的家常做法大全？

凉拌裙带菜

材料：裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙

做法步骤：

1、半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。

2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。

3、裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。

4、稍微放凉后，切段。

5、碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁。

6、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动。

五、裙带菜肉丸的做法大全？

1、准备好肥瘦肉馅、葱姜末。

2、加入调料，盐、蚝油、酱油、十三香、花椒粉、白胡椒粉、蛋清、淀粉、香油。

3、肉馅搅拌均匀即可。

4、豆腐切块儿待用。

5、裙带菜提前侵泡好。

6、砂锅中，放入少许油，放入花椒爆香。

7、放入葱姜爆香。

8、倒入适量开水。

9、放入裙带菜、豆腐，逐一做好肉丸放入锅中。

10、肉丸都做好后，烧开锅。

11、放入盐、白胡椒粉、酱油。

12、煮10分钟后，撒上香菜末、淋上香油。

13、关火，出锅了。

六、番茄裙带菜汤的做法大全？

裙带菜泡发，然后切散，热锅凉油，把蒜姜进行炒炒加入西红柿，炒出酸汁，然后加水，放入裙带菜，出锅加入香油就可以了

七、玉米裙带菜汤的做法大全？

材料

木瓜1个，山药1把，玉米1个，平菇2朵，杏鲍菇1朵，裙带100克，胡萝卜半个

做法

1、木瓜削皮，切成方块，裙带洗净备用。

2、山药削皮，洗干净，切成滚刀块。

3、玉米剥去外壳、须，洗干净，切成块。

4、胡萝卜削皮，洗干净，切成滚刀块。

5、把平菇、玉米棒、裙带、杏鲍菇放入不锈钢盘中，加水，上笼蒸1小时。

6、1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。

7、取汤碗，放入山药、玉米、胡萝卜，倒入素鲜汤，加少许盐、蘑菇精，上笼蒸45分钟。

8、最后放入木瓜，再蒸15分钟即可。

八、山药裙带菜汤的做法大全？

主要食材：裙带菜适量、排骨适量、山药适量、玉米适量、胡萝卜适量、红枣适量、枸杞适量

第一步、洗干净的排骨咱们冷水下锅，加入几片生姜，一点料酒去腥，大火煮开后，再煮上3分钟左右，把排骨的血沫给它煮出来，煮好后捞出冲洗干净备用。

第二步、接下来咱们准备配菜，准备一根胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块，切好之后装盘备用，水果玉米洗净后切成小块备用。

第三步、重新烧点水，把山药烫上10几秒钟，这样去皮的时候手就不会痒了，特别的实用，时间到了后把山药取出来放凉，然后把外皮刮掉，山药我们要选择这种怀山药，口感绵软，不容易煮烂，接着把山药也切成滚刀块备用。

第四步、裙带菜只需一点就可以了，因为它泡发之后会变得很多，泡发的时间也很快，差不多3分钟就能泡好，然后再把裙带菜切成小段备用。

第五步、砂锅里倒入排骨，加几片生姜，一次性加入足量的清水，盖上锅盖大火煮开。

第六步、时间到了后，打开锅盖，把准备好的配菜倒进去，搅拌一下，盖上锅盖转小火煲上40分钟。

第七步、时间差不多了，汤的鲜味也出来了，闻着特别香，我们用勺子再把食材搅动一下，防止粘锅，然后放入提前准备好的枸杞和红枣继续再煮10分钟。

最后根据个人口味，加入适量的食盐搅拌均匀就可以了

九、裙带菜鱼汤的做法大全？

我们首先需要准备以下食材：鲫鱼1条，干裙带菜5克，豆腐1块，番茄2个，生姜1块，小葱1根，食盐2茶匙，胡椒粉1汤匙，料酒2汤匙

第一步：准备一个比较深的盆，放入准备好的5克干裙带菜，然后倒入半瓢清水，把裙带菜泡发，泡发后变成一盆备用！

第二步：买回来的鲫鱼先清理干净，控干水分之后，两面打上刀花，先淋上料酒，涂抹均匀去腥，再撒上食盐，涂抹均匀，腌入底味！接着把生姜切片，小葱切成葱花，分别装盘备用。

第三步：起锅加油烧热，油温7成热左右时，把鲫鱼滑入锅中，煎至底部焦黄之后，给鲫鱼翻个面，将鲫鱼两面煎至焦黄，然后加入半盆量的开水，开水遇到正在加热的鲫鱼会瞬间变成奶白色，放入裙带菜、姜片，加入1汤匙胡椒粉，然后盖上锅盖，中火煮5分钟。

第四步：煮好后开盖，再放入切好的番茄和豆腐，再煮5分钟，根据自己的口味再加盐调味，即可出锅装盆，装到盆里面后再撒上葱花，美食即成！

十、麻酱裙带菜做法大全？

主料

裙带菜，适量

麻酱，适量

辅料

大蒜，几瓣

白芝麻，少许

盐，少许

酱油，少许

白糖，少许

米醋，半汤匙

香油，少许

制作步骤

1· 我用的裙带菜是新鲜的，所以把中间的叶梗切除单做，余下的裙边就用水洗干净

2· 在沸水里加入少许白糖和醋将裙带菜焯水一下后过凉水捞出控干，稍微切一下，不然太长了

3· 将大蒜捣碎成蒜泥，加入裙带菜里，再加入适量的盐，味极鲜酱油，米醋香油一起拌匀撒上芝麻即可