百合片可以做成百合米粥,具体做法如下:
准备材料:大米2把、桃胶3克、枸杞1把、百合1把
1、首先准备好所需要的材料;
2、然后桃胶用水浸泡一夜,清洗干净杂质;
3、之后大米百合淘洗两遍;
4、电压力锅里放入大米,百合和桃胶;
5、再加入清水1。5升;
6、选择煮粥键等待结束;
7、结束后加入清洗干净的枸杞,搅拌均匀;
8、最后装碗即可食用了。
做法1.西芹炒百合
准备食材如下:西芹350克,百合2个,胡萝卜几片,辣椒丝适量,食盐1茶匙,水淀粉适量
具体做法如下:将西芹去掉老丝之后,清洗干净然后切成小菱形块,再将清洗干净的百合切去根部,分成小块,根西芹放在一起,然后起锅加水煮沸,加入1小勺食油,再将西芹百合倒入锅中焯水至断生后捞出,然后过凉水,再沥干水分备用!接着起锅加油烧热,将辣椒丝放入锅中,小火炒香,再倒入西芹百合和胡萝卜,加入1茶匙食盐,大火翻炒均匀,再淋入少许水淀粉勾薄芡,再翻炒均匀,加入少许明油,即可出锅装盘!
做饭2.银耳百合汤
准备食材如下:银耳1朵,百合2个,枸杞1抓,冰糖适量
具体做法如下:将银耳提前用水泡发,将百合去根后分成小块,清洗干净备用,等银耳泡发之后,去掉根部,再切成小块,然后起锅,将银耳放入锅中,再加入大量的清水,根据口味加入冰糖,加入1抓枸杞,盖上锅盖大火煮沸,煮沸后再煮15分钟,然后放入百合,再煮15分钟即可!
做法3.黑木耳炒百合
准备食材如下:黑木耳50克,百合3个,青红椒块适量,葱段适量,食盐1茶匙,水淀粉少许
具体做法如下:黑木耳提前泡发,清洗干净后切成小块备用,百合切去根部,再分成小块,跟黑木耳放在一起,接着起锅加入大量的清水煮沸,加入1小勺食油,然后将木耳和百合放入锅中焯水,然后捞出控干水分备用,再起锅加油烧热,下青红椒块,小火炒几下,然后把木耳百合放入锅中,加入1茶匙食盐,放入葱段,大火翻炒均匀,再加入少许水淀粉勾薄芡即可出锅!
仅供参考
主料:马蹄粉50g,澄粉50g,蜜红豆1碗,牛奶200g,水400g
辅料:糖120g
做法:一、准备好所有食材,先把2/3的水、马蹄粉、澄粉放一起拌成粉浆
二、把1/3的水、牛奶、糖放一锅内小火煮溶
三、缓缓倒下粉浆,边边边拌
四、待粉浆煮至浓稠后关火,下2/3的蜜红豆
五、粉糊与蜜红豆拌均匀
六、取一碗盘倒进软糕材料,撒余下的蜜红豆一上面,放冰箱晾凉,切件即可食用,超级好吃。
1、可以直接吃,直接把奶酪切下来加在面包片中,再配以火腿生菜作为三明治吃,因为奶酪有很强的饱腹感,所以不容易饿。
2、还有现在也很流行在火锅汤底中放入奶酪熬制,作为奶酪火锅。奶酪的吃法可做西餐配料,可单独作为主菜,也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。
3、同时还可以把奶酪弄碎了做汤或与面条拌食,也可切成小丁配沙拉。炒饭炒面的时候也可以放,将炒饭或者炒面盛出来,撒上奶酪碎,然后再放入烤箱或者微波炉,就是奶酪焗饭。也可以买面饼,然后放上喜欢吃的肉丁,胡萝卜,青豆等等,然后再撒上奶来,放入烤箱,就可以自制披萨。
材料:四季豆一把、面筋一块、猪腿肉适量、青辣椒一个。
做法
1.四季豆掐去头和尾,去掉中间的筋线,用手掰小段洗净备用。
2.将肉、面筋和青椒切相同的片使用,蒜切片。
3.炒锅放油下入花椒和麻椒炸香后放入干红辣椒。干红辣椒煸出香味时,放入蒜片翻炒至金黄色。
4.下入猪肉翻炒变色后,将四季豆放入一起翻炒。加入食盐、蚝油和生抽,再点入少许水,使四季豆加快成熟。
5.四季豆熟透后,放入青椒和面筋。青椒断生面筋入味后,加入鸡精调味出锅即可。
用料:乌骨鸡1/4只,山药150公克,老姜30公克,青葱1根,红枣8颗,水800㏄,盐1又1/2小匙,米酒1大匙。
做法:
1.乌骨鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.山药去皮,切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
3.老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。
用料
颠茄片 500克,青椒 2个,老抽 1勺,生抽 2勺,陈醋 2勺,蚝油 1勺,白糖 1勺,大蒜 3瓣
做法步骤
1,颠茄切片洗净
2,青椒切丝,大蒜切碎
3,做料汁,一勺老抽,两勺生抽,两勺陈醋,一勺蚝油,一勺白糖拌匀
4,锅中放入比平时炒菜多一倍的油
5,下入茄片炸至金黄
6.锅中留底油,爆香蒜末
7,下入茄子
8,倒入碗汁,翻炒均匀
9,倒入青椒丝
主料 2种
牛奶
150g
淡奶油
100g
辅料 1种
吉利丁粉10g
调料 1种
糖10g
烹饪步骤 9步
步骤1
百合花泡开
步骤2
吉利丁粉用凉开水泡软
步骤3
牛奶加入白砂糖小火加热
步骤4
调入两勺约40克雀巢鹰唛炼奶
步骤5
加入淡奶油
步骤6
吉利丁加热溶化
步骤7
倒入奶液中
步骤8
小碗中铺上一朵百合花
步骤9
倒入奶液,冷藏2小时即可
小贴士
炼奶有甜味,糖酌量加
1、将自己做的或买回的面包片,每片切成3小片。
2、将切好的面包片摆到烤架或烤网上,或者面板等平板上都可以,摆好后放到阳台通风的地方把面包片晾干,晾晒中间需要翻一次面。自然晾晒,一天的时间就干透了,如果家里有风炉烤箱或烘干机,可以烘干,更快速。
酥脆掉渣奶黄面包干制作第二步:调制奶黄酱
奶黄酱配料:
黄油:50克,
白糖:50克,
蛋黄:3个。
以上这个配料是400克吐司,2袋的用量。
1、50克黄油隔水融化,将50克白糖与融化的黄油混合,搅拌均匀至白糖也完全融化。
2、将黄油与白糖的混合液,与3颗鸡蛋黄混合,搅拌均匀。
酥脆掉渣奶黄面包干制作第三步:制作与烤制香酥奶黄面包干
1、将奶黄酱均匀的涂抹到面包片上,一面抹酱即可,另一面不抹,另一面不抹,另一面不抹,重要的事情说三遍。
2、抹好奶黄酱的面包片摆放到烤架上。每片面包片之间要留有小缝隙。
3、烤箱上火100度预热,切记只开上火,下火不开,下火不开,下火不开,重要的事情说三遍。面包本身是干的,烤制只是为了将奶黄酱烤熟,让奶黄酱的香甜味与面包片混合。抹好奶黄酱的面包片放烤箱中层,烤5-8分钟即可,很快就能烤好,烤的时候要站在烤箱边看着考,不要离开,在烤制过程中,有些奶黄酱抹的薄的会很快上色,要将已经上色的烤好的面包片开箱捡出,只将奶黄酱烤熟即可,不要烤糊。香酥奶黄面包干刚烤熟还热的时候,奶黄酱部分是发软的,这是正常情况,出炉晾凉后就变硬了,吃起来是酥脆的,咬一口焦香美味,直掉渣,好吃到停不下来。
准备食材:红薯5个,食用油适量。
具体步骤:
步骤1、红薯去皮洗净蒸熟,捣碎成泥状,铺平晒干;
步骤2、干红薯片剪成菱形小块;
步骤3、锅中小火油炸;
步骤4、炸至香脆,捞出沥油即可。
特点:香、酥、脆、糯。无任何添加剂纯手工制作,既保持了红薯的营养成分不丢失,又延长了保存期,是一款非常不错的休闲小食品。
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