茯苓,多孔菌目茯苓属菌类,又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,常寄生在松树根上,形如甘薯,球状,外皮淡棕色或黑褐色,内部粉色或白色,精制后称为白茯苓或者云苓。茯苓主要主产于安徽、江西、江苏、浙江等地。
茯苓主要利水渗湿、健脾宁心。在临床中茯苓的作用主要是治疗水肿尿少、痰饮、视物旋转、大便溏泻、心神不宁、惊悸失眠、脾虚食少等。茯苓的药非常好,临床应用非常多。茯苓对两个方面的疾病治疗效果最好:一、祛湿气;二、治疗心悸、失眠。茯苓经常用来治疗现代人的常病湿气,可以祛除水湿。
茯苓,又名茯苓芝,是一种常用中药材,属于真菌门担子菌纲孔菌目茯苓科真菌的子实体。茯苓在中医药理论中具有补脾益气、祛湿利水的功效,可以用于治疗脾胃虚弱、湿浊水肿等症状。
地道的茯苓应具有整齐完整的外形,表面有明显的环纹,色泽应为乳黄色至淡黄色,质地坚硬。若发现表面坑洞较多、色泽发黑或黄白相间、质地松软,很可能是劣质或者掺假茯苓。
除了外观特征,还可以通过切片观察茯苓的内部结构和气味来鉴别。此外,购买茯苓时最好选择正规药店或中药材市场,注意核实产品的生产厂家和生产批号,避免购买到假冒伪劣产品。
鉴定真伪的茯苓对于保障中药疗效、维护市场秩序具有重要意义。了解正确的鉴别方法,可以帮助消费者购买到地道的茯苓,并为茯苓的良性发展做出贡献。
感谢您阅读本文,希望能帮助您更好地鉴定茯苓,并购买到地道的中药材。
野茯苓做法
1、主料:鲜土茯苓500克,猪肉500克。
2、调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、酱油。
3、将土茯苓去杂洗净切片。猪肉洗净切片。
4、锅烧热放入肉片煸炒至水于,烹入酱油煸炒几下,加入适量水、料酒、精盐、葱、姜,用文火炖至肉熟入味,投入士茯苓烧至入味,点入味精,出锅即成。
茯苓杏仁饼干茯苓杏仁饼干是一道美食,主要食材是低筋面粉、杏仁粉等。
中文名茯苓杏仁饼干口味香甜主要食材低筋面粉,杏仁粉等配料盐,白砂糖,鸡蛋等原料:低筋面粉105克、杏仁粉45克、茯苓粉40克、黄油95克、白砂糖45克、盐1克、中等鸡蛋一个、蛋黄一个(涂抹用),杏仁数十粒。
做法:1.黄油放至室温融化后放入白砂糖搅拌至微微发白皆可。
2.放入一个鸡蛋搅匀。
3.倒入茯苓粉、杏仁粉、筛入低筋面粉。
4.将所有原料揉成面团。
5.将大面团均等的分成小面团并揉圆。
6.将小面球放在铺着烤布的烤盘上中间留着间距,用手掌按成饼。
7.用毛刷在表面涂层蛋黄。
8.按一颗杏仁在上面。
9.放置在烤箱的中层用170度的温度烘焙20分钟。
茯苓煲汤的做法大全:
一、土茯苓绿豆老鸭汤 :老鸭1个、新鲜土伏苓100克、绿豆100克、醋、
二、土茯苓红豆莲子汤:猪展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、莲子20g、陈皮
三、土茯苓煲水鱼 :水鱼(甲鱼)500g、猪展(猪腿肉)200g、土茯苓20
四、土茯苓煲猪骨汤:土茯苓、猪脊骨、薏米、芡实、赤小豆、陈皮
五、茯苓红豆鲫鱼汤 :鲫鱼1条、瘦肉4两、姜1片、土茯苓1两、赤小豆2两、粉葛1斤。
六、土茯苓煲鸡汤 :鸡肉300g、土茯苓250g、猪瘦肉100g、盐适量姜若干
人参、太子参,党参、卜芥、儿茶、八角、丁香、刀豆、三七、三棱、干姜、大黄、大枣、大蒜、大蓟、小蓟、山奈、山姜山药、山楂、山茨菇、川乌、草乌、川芎、马宝、马勃、天冬、麦冬、天麻、元胡、元参、木瓜、木耳、木香、木通、木贼牛黄、牛膝、升麻、丹皮、丹参、乌韭、乌药、乌桕、乌梅、水蛭、巴豆、玉竹、甘松、甘草、甘遂艾叶、石韦、石斛、石膏、石燕、龙胆、龙齿、龙骨、龙葵、生地、熟地、生姜、仙茅、白芨、白术、白芍白芷、白矾、白果、白前、白薇、瓜萎、玄参、半夏、地龙、地榆、芒硝、朴硝、百合、百部、当归、朱砂、竹叶、竹沥、竹茹、竹黄、血竭、全蝎、冰片、防己、防风、红花、藏红花、红粉、麦冬、麦芽、赤芍、芫花、砂仁、苍术、赤小豆、薏仁、芡实、芦荟、芦根、苏子、苏木、苏叶、杏仁、杜仲、岗梅、佛手、冬瓜皮,冬瓜仁、蒲公英、车前草、黑丑、白丑、竹叶青、莲子、莲子心、荷叶、槐米、茯苓、肉桂、砂杏仁、桃仁、红杜仲、蝉蜕、丁香、陈皮、桂皮、珍珠粉、珍珠母、龙骨、牡蛎、乌贼骨、石榴皮、女贞子、乌蛇、朱砂。
茯苓,又名茯神、茯苓子,是一种中药材,为革囊菌科真菌茯苓的内生子实体,主要产于我国长江流域、四川、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
茯苓在中医药中被广泛应用,具有利尿消肿、健脾益胃、安神安五脏等功效,常用于治疗湿疹水肿、脾胃虚弱、失眠多梦等症状。
通常情况下,茯苓在中医中一般是煎汤或煮水后服用,也可以作为中药材用于配制中药方剂。另外,茯苓也可以加工成不同的药品剂型,如药丸、药粉等。
对于茯苓的食用,需要注意的是首先要在医生的建议下使用,因为茯苓属于中药材,使用时需要根据个人体质、病症等因素来确定用药剂量和使用方法。
孕妇:茯苓具有利尿作用,孕妇在怀孕期间最好避免食用,以免影响水盐代谢。
肾功能不全患者:茯苓具有利尿作用,肾功能不全的患者要避免食用,以免加重病情。
体质虚弱者:对于体质虚弱、消化功能较弱的人来说,食用茯苓时需要谨慎,最好在医生的指导下使用。
综上所述,茯苓作为一种中药材,在中医药中应用广泛,但在食用时需要遵循医生的建议,尤其是对于特定人群需要慎重。在使用中药时,一定要根据个人体质和病情来确定使用剂量和方法,以避免不必要的风险。
感谢您阅读本文,希望本文能对您了解茯苓的食用有所帮助。
1、黄油室温软化至牙膏般柔软,然后加入白糖粉。
2、用电动打蛋器搅打至蓬松状。
3、打散的蛋液,分两次加入,每次都搅打均匀,让蛋液彻底的跟黄油融合。
4、将红豆薏仁茯苓糙米粉、小苏打粉混合,再过筛到黄油中。
5、用刮刀翻拌均匀粉与黄油。
6、和成面团。面团稍干点也没事的,也能成团,只是不要放冰箱冷藏,不然黄油预冷发硬,面团易散。
7、将面团分成15克/个的小剂子,滚成小圆球摆放在烤盘上。
8、用50克的月饼模具,将小面球压出带着花纹的饼干坯。用力使劲的按压手柄,直到按不动,这样提起模具后饼干的花纹才清晰好看。
9、放入预热好的烤箱,上下管150度,15分钟,烤焙至饼干颜色稍有金黄即可。
10、将烤好的饼干取出,放在烤架上晾凉
1.准备:白获苓100克(药店有卖的,有的地方还能给研成面呢),鲜牛奶50克,蜂蜜(来一瓶一点不多)。
2.做法:
(1)找一个大碗啊大盆啊,把获苓掰成小块,放进盆里,凉水设过获苓,再多放些水,泡2个小时。
(2)2个小时之后,拿一大锅放上笼屉,铺上屉布,再把泡好的获苓放在纱布上,用中蒸40分钟,40分钟之后,把蒸好的获苓取出来。
(3)把获苓放进搅拌机,再把牛奶也倒进去,盖上盖子,开始搅拌,搅成泥糊糊就行了。
(4)把它们倒进沙锅,用大火烧开,开锅就好。
(5)稍微冷却以后,再加入适量的蜂蜜。
功效原理:
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